Onigiri -Reiskugeln - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Onigiri -Reiskugeln auch bekannt als onigiri.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über onigiri

Die Onigiris sind ein typisches Geschmack der japanischen Küche, das weltweit immer beliebter wird. Es handelt sich um eine komprimierte und in dreieckige oder runde Form geformte Reiskugel, die normalerweise in ein Nori-Algenblatt gewickelt ist.

Der Name "onigiri" kommt von der Verbindung der Wörter "oni", was Dämon bedeutet, und "giri", was Höflichkeit oder Pflicht bedeutet. Gemäß der japanischen Überzeugung wurden diese Reiskuchen den Dämonen angeboten, um das Böse zu entfernen und Glück zu bringen.

Heutzutage gelten Onigiris als eine praktische und schmackhafte Option für Snacks oder Fast-Food. Neben Reis können sie mit einer Vielzahl von Zutaten wie Lachs, Thunfisch, Huhn, Gemüse und sogar gekochtem Ei gefüllt werden.

Eines der auffälligsten Merkmale von Onigiris ist ihre Vielseitigkeit. Sie können heiß oder kalt gegessen werden, was sie zu einer großartigen Wahl macht, um sie als Marmita oder Snack auf einem Tagesausflug zu tragen. Darüber hinaus sind sie kompakt und leicht zu halten und sind eine ausgezeichnete Wahl für ein Picknick oder sogar als Snack auf einer Party.

Neben der Tatsache, dass sie lecker und praktisch sind, sind Onigiris auch eine gesunde Ernährungsoption. Reis ist eine Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die den Körper allmählich mit Energie versorgen und Blutzuckerspiegel vermeiden. Darüber hinaus kann die Füllung nach den Ernährungspräferenzen und Bedürfnissen jeder Person gewählt werden.

Ein weiterer Vorteil von Onigiris ist, dass sie sich leicht an verschiedene Geschmacksrichtungen und Kulturen anpassen. In einigen Ländern ist es üblich, Versionen mit westlicheren Füllstoffen wie Käse und Schinken zu finden. Darüber hinaus ist es möglich, vegetarische und vegane Optionen zu finden, was sie zu einer inklusiven und erschwinglichen Option für alle macht.

Kurz gesagt, die Onigiris sind ein traditionelles und vielseitiges Gericht der japanischen Küche, das Fans auf der ganzen Welt erobert hat. Mit ihrer Praktikabilität, Geschmack und gesunden Optionen sind sie zu einer beliebten Wahl für jeden Anlass geworden. Wenn Sie noch kein Onigiri probiert haben, verschwenden Sie keine Zeit und probieren Sie diese Köstlichkeiten, die eine wahre Explosion von Geschmacksrichtungen sind!

Herkunft und Geschichte von Bolas de arroz de Onigiri

Onigiri ist ein beliebtes Gericht der japanischen Küche, bestehend aus einer gebratenen und geformten Reiskugel in dreieckiger oder runder Form, die normalerweise mit Fisch, Gemüse oder anderen Zutaten gefüllt ist. Sein Ursprung stammt aus dem elften Jahrhundert, während der Heian-Zeit, als Reis als Geschenk an die Shinto-Götter verwendet wurde. Im Laufe der Zeit wurde Onigiri zu einer praktischen und nahrhaften Wahl für Reisen und Picknicks und war ein Grundnahrungsmittel in der Ernährung der Samurai während der Kriegszeiten.

Über das Rezept

Gerichtsname: Onigiri -Reiskugeln
Plattenname auf Englisch: Onigiri rice balls
Name des Gerichts auf Japanisch: おにぎり
Romanisierter Gerichtsname: onigiri

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll
Kochzeit: 20 Protokoll
Schwierigkeit: SIMPLE
Es passt: 1-2 Menschen
Anlässe: Beilagen, Snacks, Herbst, Frühling, Sommer, Winter

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Onigiri -ReiskugelnFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

von Onigiri Rice Ball:
65g gekochter japanischer Reis
1/4 Blatt nori Meeresalgen
Stück Salz
Blatt Shiso perilla (optional)
Sesam Samen (optional)
Mögliche Rückschläge :
gekochtes Huhn
Kochter Lachs
Maionese aus Thunfisch
Hülsenfrüchte in Konserven
Japanische Picles Tsukemono

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Onigiri -Reiskugeln. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Methode

Kochen des Reis:

Beginnen Sie mit der Zubereitung von japanischem Reis nach Ihrer bevorzugten Technik.

Reis in Kugeln formen:

Mit einem Stück Salz in den Händen formen Sie den Reis in kleine Kugeln oder Dreiecke, etwa 8 cm breit.

Die ausgewählten Zutaten hinzufügen:

Machen Sie ein kleines Loch in der Mitte des Reis und fügen Sie Ihre ausgewählten Zutaten hinzu. Wickeln Sie dann den Reis mit den Händen um die Füllung und bedecken Sie ihn vollständig.

Die Reiskugeln verpacken:

Verwenden Sie Nori-Blätter, umhüllen Sie die Reisbälle.

Dekorieren und genießen:

Für einen zusätzlichen Geschmackstrich (optional) sprühen Sie Salbei-Samen oder schneiden Sie Shiso-Blätter und legen Sie sie auf Reis. Genießen Sie es als Snack oder während des Mittags.

Tipps:

Wenn Sie sich nicht wohl fühlen, Onigiri mit Ihren Händen zu formen oder mit heißem Reis umzugehen, können Sie eine Kunststofffolie verwenden, um zu helfen. Eine weitere Option ist, die Vielfalt der auf Japancentre.com verfügbaren Reisballformen zu überprüfen.
Die Zutaten reichen aus, um einen Onigiri herzustellen. Wenn Sie mehr machen möchten, multiplizieren Sie einfach die Zutatenmengen durch die Anzahl der gewünschten Reiskugeln.