Maki Sushi rollt - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Maki Sushi rollt auch bekannt als makizushi.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über makizushi

Maki Sushi ist ein typisches Gericht der japanischen Küche, das Geschmacksrichtungen auf der ganzen Welt erobert hat. Mit einfachen, aber sehr schmackhaften Zutaten hergestellt, ist dieses Sushi ein wahres Kunstwerk in Form von Essen.

Maki Sushi Rolls sind Reisrollen, die in Nori-Algen gewickelt sind und mit verschiedenen Zutaten wie Fisch, Gemüse und Obst gefüllt sind. Sie können in verschiedenen Größen serviert werden, von kleinen Snacks bis zu größeren Rollen, die von mehreren Personen geteilt werden können.

Eines der auffälligsten Merkmale von Maki Sushi ist seine Vielseitigkeit. Es gibt viele mögliche Füllkombinationen, die es jedem ermöglichen, seinen Lieblingsgeschmack zu finden. Darüber hinaus ist es möglich, verschiedene Präsentationen mit unterschiedlichen Schnitten und Formaten zu erstellen, wodurch jedes Gericht einzigartig und besonders ist.

Einer der beliebtesten Arten von Maki Sushi ist der kalifornische Maki, der als Kanin kama (Krabbenfleisch), Avocado und Gurke gefüllt wird. Eine andere sehr geschätzte Option ist der Lachs-Maki Sushi, der mit rohem oder gebratenen Lachs hergestellt werden kann, kombiniert mit Cream Cheese, Zwiebeln und Gurken.

Neben den traditionellen Füllstoffen wählen viele Menschen auch vegetarische Versionen von Maki Sushi mit Zutaten wie Tofu, Pilzen und Gemüse. Dies ist eine großartige Option für diejenigen, die den Geschmack und die Textur von Sushi genießen möchten, aber kein Fleisch oder Fisch essen.

Einer der Vorteile von Maki Sushi ist, dass es ein sehr leichtes und gesundes Gericht ist. Der verwendete Reis ist reich an Nährstoffen und Alga nori ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien. Darüber hinaus können Füllungen entsprechend den Ernährungspräferenzen und Einschränkungen jeder Person ausgewählt werden, was Maki Sushi zu einer inklusiven und demokratischen Option macht.

In vielen Ländern ist Maki Sushi ein sehr geschätztes Gericht, das in japanischen Restaurants leicht zu finden ist. Es ist jedoch auch möglich, es zu Hause mit frischen und hochwertigen Zutaten vorzubereiten, was einen authentischen und leckeren Geschmack garantiert.

Kurz gesagt, Maki Sushi ist ein japanisches Gericht, das die Welt mit seiner Vielseitigkeit, Geschmack und Präsentation erobert hat. Ob für ein schnelles Essen oder für ein spezielles Abendessen, Maki Sushi Rolls sind eine leichte, gesunde und sehr schmackhafte Option, die allen Geschmackskünstlern gefällt. Probieren Sie es aus und entdecken Sie Ihren Lieblingsgeschmack!

Herkunft und Geschichte von Maki Sushi Rolls

Maki sushi rolls ist ein japanisches Gericht, das aus Reisrollen besteht, die mit rohem Fisch, Gemüse und anderen Zutaten gefüllt sind, die in Nori-Algen gewickelt sind. Es wird angenommen, dass ihre Herkunft bis ins 8. Jahrhundert zurückgeht, als der Fisch in fermentiertem Reis aufbewahrt wurde, um seine Haltbarkeit zu verlängern. Im Laufe der Zeit hat sich diese Technik entwickelt und wurde verwendet, um ausgefeilte Gerichte wie die Maki sushi rolls, die wir heute kennen, zu erstellen. Die Popularität des Gerichts hat sich auf der ganzen Welt ausgebreitet und ist heute eine der beliebtesten Köstlichkeiten der japanischen Küche.

Über das Rezept

Gerichtsname: Maki Sushi rollt
Plattenname auf Englisch: Maki sushi rolls
Name des Gerichts auf Japanisch: 巻き寿司
Romanisierter Gerichtsname: makizushi

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 20 Protokoll
Kochzeit: 15 Protokoll
Schwierigkeit: MEDIUM
Es passt: 1-3 Menschen
Anlässe: Seiten, Herbst, Frühling, Sommer, Winter, Hauptmahlzeiten

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Maki Sushi rolltFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

100g Sushi Reis
1 Blatt Nori -Algen
2 Teelöffel Essig
Sojasauce
Wasabi
Sushi Ginger
Gebratene weiße Sargensamen (optional)
Empfohlene Ausführungen:

Thunfisch - Sashimi Grad, Raw
Lachs - Sashimi Grad, Brutto
Avocado
Gurke
Paletten von Krabben
Kamerun
Thunfisch gemischt mit Mayonnaise

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Maki Sushi rollt. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Das Rezept für Maki Sushi Rolls

Schritt 1: Sushi Reis

Kochen Sie den japanischen weißen Reis und mischen Sie ihn mit einem speziellen Sushi-Reisessig, bis es gut gemischt ist.

Schritt 2: Zubereitung der Sushi-Matte

Nachdem der Sushi-Reis fertig ist, bereiten Sie Ihren Sushi-Teppich vor, indem Sie ihn in eine Zubereitungsfläche legen.

Schritt 3: Platzierung der Alga Nori

Legen Sie ein Nori-Algenblatt auf den Teppich und bedecken Sie zwei Drittel auf einer Seite mit einer Schicht Sushi-Reis, die etwa 1 cm hoch ist.

Schritt 4: Zusatz der Zutaten

Legen Sie die ausgewählten Zutaten in einer Reihe in der Mitte des Reis.

Schritt 5: Sushi verpacken

Verwenden Sie den Holzteppich, beginnen Sie, die Zutaten von Ihnen weg zu wickeln, während Sie die Rolle eng halten. Die Feuchtigkeit des Reis hilft, alles zusammen zu halten.

Schritt 6: Sushi Roll schneiden

Schneiden Sie die Sushi-Rolle in 6-8 Stücke und servieren Sie mit Soja-Sauce, Wasabi, Sushi-Ginger und einer Tasse Sencha-Grüntee.

Tipps:

Wickeln Sie das Sushi-Teppich mit Kunststofffolie, bevor Sie es verwenden, um die Reinigung zu erleichtern und Reis zu verhindern.
Halten Sie Ihre Finger während des Prozesses nass, um zu verhindern, dass Reis auf sie klatscht.
Halten Sie das Messer beim Schneiden nass, um saubere Schnitte zu gewährleisten.
Versuchen Sie, eine Uramaki-Rolle mit Nori drinnen und Reis draußen zu machen, und besprühen Sie sie mit Sargsamen.
Sie können jede Zutat verwenden, um Sushi-Rollen zu machen, wie Krabben, Avocado, geräucherte Lachs, Cream Cheese, unter anderem.
Es gibt zwei Haupttypen von Sushi-Rollen: Futomaki, dicker und mit einer Vielzahl von Zutaten, und Hosomaki, dünner und mit nur einem Zutat.
Einige der beliebtesten Rollen, wie der California Roll und der Philadelphia Roll, wurden außerhalb Japans erstellt.