Làm cách nào để nấu cơm Nhật Bản và cơm sushi - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ
Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Làm cách nào để nấu cơm Nhật Bản và cơm sushi còn được biết đến là Nihonkomenotakikatatosushihanomakeikata.
Chỉ mục nội dung - Về chủ đề - Nguồn gốc - Thông tin - Thành phần - Sự chuẩn bị - Có liên quan
Tất cả về Nihonkomenotakikatatosushihanomakeikata
Cơm là một trong những thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất tại Nhật Bản và là một phần quan trọng của ẩm thực Nhật Bản. Cơm Nhật Bản nổi tiếng với hương vị độc đáo và texture mềm mịn và dính, rất phù hợp cho việc chuẩn bị các món như sushi và onigiri.
Để làm cơm Nhật, bạn cần sử dụng một nồi cơm hoặc một cái nồi cơm điện cụ thể để nấu cơm. Bắt đầu bằng cách rửa cơm cho đến khi nước chảy sạch. Sau đó, ngâm cơm trong nước khoảng 30 phút.
Sau khi ngâm gạo, đổ nước ra và cho gạo vào nồi hoặc nồi cơ điện. Thêm nước và nấu gạo trong khoảng 20 phút. Sau khi nấu, để gạo nguội thêm 10 phút trước khi khuấy trộn.
Trong khi cơm đang nghỉ, là lúc để chuẩn bị gia vị cho sushi. Trong một tô, trộn giữa giấm gạo, đường và muối. Hâm nóng hỗn hợp cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn. Tiếp theo, đổ hỗn hợp lên cơm nấu chín và trộn nhẹ nhàng.
Để làm sushi, bạn sẽ cần tảo nori, đó là những tờ rong biển mỏng và khô, và cơm nếp được gia vị. Đặt tảo nori lên một chiếc thảm tre và rải cơm đều lên trên đó, để lại một lớp mỏng ở phần trên cùng. Thêm những nguyên liệu như cá sống, rau củ hoặc hoa quả mà bạn chọn và cuốn bằng sự trợ giúp của chiếc thảm tre.
Để làm onigiri, một loại bánh gạo Nhật Bản có nhân, bạn có thể làm theo cùng cách nấu gạo Nhật Bản. Sau khi gạo nấu chín, hãy nặn thành hình tam giác hoặc hình tròn và thêm nhân theo sở thích của bạn, chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ hoặc rau củ.
Cơm Nhật là một nguyên liệu linh hoạt và có thể được sử dụng trong nhiều công thức ngoài sushi và onigiri. Nó có thể được dùng như một món ăn kèm cho các món chính như thịt gà teriyaki hoặc tempura, hoặc thậm chí cả trong một số món tráng miệng như pudding cơm.
Tóm lại, làm cơm Nhật có vẻ như là một công việc khó khăn, nhưng với nguyên liệu đúng và một chút thực hành, bạn có thể chuẩn bị món ăn ngon này tại nhà. Hãy thử các loại nhân và biến thể gia vị khác nhau để tạo ra các công thức riêng của bạn với cơm Nhật. Bon appétit!
Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Como fazer arroz japonês e arroz de sushi
Món ăn này có nguồn gốc từ Nhật Bản và là một trong những món ăn phổ biến và truyền thống nhất của ẩm thực Nhật Bản. Cơm Nhật được biết đến với sự ngắn và dính, lý tưởng để ăn với đũa. Sushi, một món ăn được làm từ cơm trộn gia vị với giấm gạo, kèm theo cá sống, rau hoặc trứng chiên. Tin rằng sushi đã được tạo ra vào thế kỷ II sau Công nguyên như một cách để bảo quản cá tươi trong cơm lên men. Theo thời gian, món ăn đã phát triển và trở nên phổ biến trên toàn thế giới, hiện nay là một trong những món ăn nổi tiếng và được ưa chuộng nhất trong ẩm thực Nhật Bản.Về công thức
- Tên món ăn: Làm cách nào để nấu cơm Nhật Bản và cơm sushi
- Tên món ăn tiếng Anh: How to make Japanese rice and sushi rice
- Tên món ăn bằng tiếng Nhật: 日本米の炊き方と寿司飯の作り方
- Tên món ăn La Mã hóa: Nihonkomenotakikatatosushihanomakeikata
Thông tin chuẩn bị
- Thời gian chuẩn bị: 40 phút
- Thời gian nấu: 30 phút
- Sự khó khăn: SIMPLE
- Nó phù hợp với: 2-3 Mọi người
- Dịp: 300g cơm ngắn hạt Nhật Bản 390 ml nước Đối với cơm sushi: Giấm sushi 80ml Chén gốm sushi (tùy chọn) Thực đơn chay và lành mạnh, món chính, món phụ
Công thức - Nguyên liệu
Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Làm cách nào để nấu cơm Nhật Bản và cơm sushiHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!
- 300g gạo Nhật loại hạt ngắn
- 390ml nước
- 80ml dấm sushi
- Tống sushi bằng gỗ (tùy chọn)
- Thành phần tùy chọn:
- Rong biển
- Gừng ngâm chua
- Wasabi (cây cải mạnh Nhật Bản)
- Cá hồi, cá ngừ hoặc các loại cá khác để nhồi sushi
- Cơm sushi:
- Thêm giấm sushizu vào cơm đã nấu và trộn đều
- Để nguội trước khi sử dụng để làm sushi
- Thực phẩm chay và lành mạnh
- Bữa ăn chính
- bên
Xem video hướng dẫn làm món ăn:
Công thức - Cách làm
Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Làm cách nào để nấu cơm Nhật Bản và cơm sushi. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.
phương pháp
Rửa gạo:
Bắt đầu bằng cách đo lượng gạo và cho vào một nồi hoặc tô. Thêm đủ nước và khuấy nhẹ bằng tay cho đến khi nước trở nên đục. Làm sạch nước và lặp lại quy trình cho đến khi nước trong suốt. Sau khi rửa sạch, để gạo nghỉ trong 30 phút rồi rửa lại.
Nấu cơm:
Đặt gạo và 390 ml nước lạnh vào một nồi và đun nóng lên lửa lớn cho đến khi sôi. Sau đó, giảm lửa và nấu trong 15 đến 20 phút, giữ nắp nồi suốt thời gian.
Hấp gạo:
Dỡ nồi ra khỏi bếp và để cơm nghỉ thêm 10 đến 15 phút.
Thưởng thức!
Sau khi nấu chín, trộn cơm với shoroji hoặc cơm Nhật và cho vào bát. Thêm các loại phủ như Furikake, dưa muối Nhật Bản hoặc sốt để tăng thêm hương vị hoặc dùng để làm cơm nắm Onigiri.
Chuẩn bị cơm sushi:
Trộn cơm nấu chín với giấm sushi, một hỗn hợp của giấm gạo Nhật, muối và đường. Sử dụng quạt để làm mát và loại bỏ độ ẩm khi trộn cơm và giấm. Nếu muốn, sử dụng tô sushi bằng gỗ để trộn và làm mát cơm.
Lời khuyên:
- Bạn có thể điều chỉnh lượng giấm sushizu theo khẩu vị của mình.
- Kiểm tra trang hướng dẫn cơ bản của chúng tôi để biết thông tin chi tiết về các loại gạo Nhật Bản có sẵn.
