Cara membuat nasi jepang dan nasi sushi - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Cara membuat nasi jepang dan nasi sushi juga dikenal sebagai Nihonkomenotakikatatosushihanomakeikata.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Nihonkomenotakikatatosushihanomakeikata

Nasi adalah salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi di Jepang dan merupakan bagian penting dari masakan Jepang. Nasi Jepang dikenal memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut dan lengket, yang sempurna untuk mempersiapkan hidangan seperti sushi dan onigiri.

Untuk membuat nasi Jepang, diperlukan penggunaan rice cooker atau kompor listrik khusus untuk memasak nasi. Mulailah dengan mencuci beras hingga airnya menjadi bersih. Kemudian, rendam beras dalam air selama sekitar 30 menit.

Setelah merendam beras, tiriskan airnya dan masukkan beras ke dalam panci atau kompor listrik. Tambahkan air dan biarkan beras masak selama sekitar 20 menit. Setelah matang, biarkan beras istirahat selama 10 menit sebelum diaduk.

Sementara nasi istirahat, saatnya menyiapkan bumbu untuk sushi. Di sebuah mangkuk, campur cuka beras, gula, dan garam. Panaskan campuran hingga gula dan garam larut sepenuhnya. Kemudian tuangkan campuran tersebut ke atas nasi yang sudah dimasak dan aduk secara perlahan.

Untuk membuat sushi, Anda akan memerlukan lembaran nori, yang merupakan lembaran tipis dan kering dari rumput laut, dan nasi yang sudah dibumbui. Letakkan lembaran nori di atas tikar bambu dan ratakan nasi secara merata di atasnya, sambil meninggalkan sedikit ruang di bagian atas. Tambahkan isian sesuai pilihan Anda, seperti ikan mentah, sayuran, atau buah, dan gulung dengan bantuan tikar bambu.

Untuk membuat onigiri, yang merupakan bola nasi isi, ikuti langkah-langkah persiapan nasi Jepang yang sama. Setelah nasi siap, bentuk menjadi segitiga atau bulatan dan tambahkan isian sesuai selera, seperti salmon, tuna, atau sayuran.

Nasi Jepang adalah bahan makanan yang serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai resep selain sushi dan onigiri. Ini dapat disajikan sebagai pendamping untuk hidangan utama, seperti ayam teriyaki atau tempura, atau bahkan dalam hidangan pencuci mulut, seperti puding nasi.

Secara singkat, membuat nasi Jepang mungkin terlihat sulit, tetapi dengan bahan yang tepat dan sedikit latihan, Anda dapat membuat hidangan lezat ini di rumah. Cobalah berbagai isian dan variasi bumbu untuk menciptakan resep nasi Jepang Anda sendiri. Selamat makan!

Asal dan Sejarah dari Como fazer arroz japonês e arroz de sushi

Piring ini berasal dari Jepang dan merupakan salah satu makanan yang paling populer dan tradisional dalam masakan Jepang. Beras Jepang dikenal karena pendek dan lengket, ideal untuk dimakan dengan sumpit. Sushi, pada gilirannya, adalah hidangan yang terbuat dari nasi yang dibumbui dengan cuka beras, disertai dengan ikan mentah, sayuran, atau telur dadar. Dipercayai bahwa sushi diciptakan pada abad ke-2 Masehi sebagai cara untuk mengawetkan ikan segar dalam beras yang difermentasi. Seiring waktu, piring ini berkembang dan menjadi populer di seluruh dunia, saat ini menjadi salah satu dari masakan Jepang yang paling terkenal dan disukai.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Cara membuat nasi jepang dan nasi sushi
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: How to make Japanese rice and sushi rice
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 日本米の炊き方と寿司飯の作り方
• Nama Masakan dalam Romanisasi: Nihonkomenotakikatatosushihanomakeikata

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 40 menit
• Waktu Memasak: 30 menit
• Kesulitan: SIMPLE
• Cocok: 2-3 rakyat
• Acara: 300g beras ketan Jepang 390 ml air Untuk nasi sushi: 80ml cuka sushi Mangkuk sushi kayu (opsional) Vegan dan sehat, hidangan utama, sampingan

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Cara membuat nasi jepang dan nasi sushi. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• 300g beras Jepang jenis short grain
• 390ml air
• 80ml cuka sushi
• Mangkok sushi kayu (opsional)
• Bahan-bahan opsional:
• Nori (daun rumput laut)
• Jahe yang diawetkan
• Wasabi (akar wasabi Jepang)
• salmon, tuna, atau ikan lain untuk mengisi sushi
• Untuk nasi sushi:
• Tambahkan cuka sushi ke nasi yang sudah dimasak dan aduk rata
• Biarkan dingin sebelum digunakan untuk membuat sushi
• Vegan dan sehat
• Makanan utama
• Sisi

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Cara membuat nasi jepang dan nasi sushi. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

metode

Mencuci beras:

Mulailah dengan mengukur beras dan meletakkannya di dalam panci atau mangkuk. Tambahkan air secukupnya dan aduk perlahan dengan tangan sampai air menjadi keruh. Buang airnya dan ulangi prosesnya sampai airnya jernih. Setelah dicuci, biarkan beras istirahat selama 30 menit dan kemudian tiriskan.

Masaklah nasi:

Masukkan beras dan 390 ml air segar ke dalam panci dan masak dengan api besar hingga mendidih. Kemudian, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 hingga 20 menit dengan terus menutup panci.

Uapkan nasi:

Angkat panci dari api dan biarkan nasi istirahat selama 10 hingga 15 menit.

Gunakan dan nikmati:

Setelah matang, aduk nasi dengan shoroji atau nasi Jepang dan sajikan dalam mangkuk. Tambahkan topping seperti Furikake, acar Jepang, atau saus untuk rasa ekstra atau gunakan untuk membuat bola nasi Onigiri.

Siapkan nasi sushi:

Campurkan nasi yang sudah dimasak dengan cuka sushi, yang merupakan campuran cuka beras Jepang, garam, dan gula. Gunakan kipas untuk mendinginkan dan menghilangkan kelembapan saat mencampur nasi dan cuka. Jika Anda lebih suka, gunakan mangkuk sushi kayu untuk mencampur dan mendinginkan nasi.

Kiat:

• Anda dapat menyesuaikan jumlah cuka sushi sesuai dengan selera Anda.
• Cek halaman panduan beras Jepang kami untuk informasi lebih lanjut tentang berbagai jenis yang tersedia.

Resep Lainnya