วิธีทำข้าวญี่ปุ่นและข้าวซูชิ - เมนูอาหารและความล้ำของ

ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น วิธีทำข้าวญี่ปุ่นและข้าวซูชิ เรียกว่า Nihonkomenotakikatatosushihanomakeikata.

สารบัญ
- เกี่ยวกับ
- ที่มา
- ข้อมูลติดต่อ
- ส่วนผสม
- การตระเตรียม
- ที่เกี่ยวข้อง

ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Nihonkomenotakikatatosushihanomakeikata

ข้าวเป็นอาหารที่ได้รับการบริโภคมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น และเป็นส่วนสำคัญของอาหารญี่ปุ่น ข้าวญี่ปุ่นมีชื่อเสียงด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสัมผัสที่นุ่มเงียบ เหมาะสำหรับการทำอาหารเช่น ซูชิ และ อนิกิริ

เพื่อทำข้าวญี่ปุ่น คุณจำเป็นต้องใช้หม้อหุงข้าวหรือเตาไฟฟ้าที่ใช้สำหรับการทำข้าวเฉพาะประเภท ให้ล้างข้าวจนน้ำออกมาสะอาด แล้วค่อยๆ แช่ข้าวในน้ำประมาณ 30 นาที ต่อไป

หลังจากที่นำข้าวมาแช่น้ำ รดน้ำออกและใส่ข้าวลงในหม้อหรือเตาไฟฟ้า ระวังน้ำลงในและปรุงรสข้าวไว้ที่ 20 นาที หลังทำให้ข้าวพักอย่างน้อย 10 นาทีก่อนที่จะคน

ขณะที่ข้าวกำลังพัก คุณสามารถเตรียมเครื่องปรุงรสสำหรับซูชิได้ครับ ในชาม ผสม น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ค่ะ ร้อนส่วนผสมจนน้ำตาลและเกลือละลายแล้ว จากนั้นราดผสมลงบนข้าวสุก และคนเบาๆ ค่ะ

เพื่อทำซูชิ คุณต้องใช้ใบโนริที่เป็นใบแผ่นบางและแห้งของสาหร่ายทะเล และข้าวที่ปรุงรส วางใบโนริบนพื้นรองกะลาใน และแปรระมาณข้าวบนใบโนริโดยที่เหลือช่องเล็กๆที่ด้านบน เพิ่มส่วนผสมตามที่คุณต้องการ เช่น ปลาสด, ผัก หรือผลไม้ แล้วห่อด้วยความช่วยเหลือของพื้นรองกะลาโนบู

เพื่อทำอนิกิริ คือขนมปรุงอาหารข้าวญี่ปุ่นที่อยู่ด้านใน คุณต้องทำตามขั้นตอนการปรุงข้าวญี่ปุ่นเช่นเดียวกัน เมื่อข้าวสุกแล้ว จัดรูปร่างให้เป็นสามเหลี่ยมหรือก้อน และใส่ส่วนผสมที่คุณชอบ เช่น ปลาแซลมอน ทูน่า หรือผักได้

ข้าวญี่ปุ่นเป็นส่วนผสมที่หลากหลาย และสามารถนำมาใช้ในสูตรอาหารต่าง ๆ นอกจากซูชิและโอนิงิริ มันสามารถใช้เสิร์ฟเป็นอาหารเครื่องหลัก เช่น ไก่เทริยากิหรือทำทอมพุร่า หรืออาจใช้ในของหวานเช่น ข้าวเปียก

เปรียบเทียบกับต้นทาง การทำข้าวญี่ปุ่นอาจดูเหมือนเป็นงานที่ยาก แต่ด้วยส่วนผสมที่ถูกต้องและการฝึกซ้อมเล็กน้อย คุณสามารถทำอาหารอร่อยนี้ขึ้นมาได้ที่บ้าน ลองใช้เสิร์ฟและเทคนิคที่แตกต่างกันเพื่อสร้างสูตรของคุณเองกับข้าวญี่ปุ่น ทานใจเย็น!

ต้นกำเนิดและประวัติของ Como fazer arroz japonês e arroz de sushi

จานอาหารมีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น และเป็นอาหารที่นิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในอาหารญี่ปุ่น ข้าวญี่ปุ่นเป็นข้าวที่สั้นและเหนียว ทำให้เหมาะที่จะรับประทานกับตะเกียบ ซูชิเป็นอาหารที่ทำจากข้าวที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูของญี่ปุ่น มักจะเสิร์ฟพร้อมกับปลาดิบ ผัก หรือไข่กระทะ คิดว่าซูชิถูกสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 2 หลังคริสต์ 作为一种保存新鱼的发酵米饭的方式。随着时间的推移，这道菜发展壮大，并在世界各地广受欢迎，如今已成为日本料理中最著名和受欢迎的美食之一。

เกี่ยวกับสูตร

ชื่อเมนู: วิธีทำข้าวญี่ปุ่นและข้าวซูชิ
ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: How to make Japanese rice and sushi rice
ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 日本米の炊き方と寿司飯の作り方
ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Nihonkomenotakikatatosushihanomakeikata

ข้อมูลการเตรียมการ

เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 40 นาที
เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 30 นาที
ความยาก: SIMPLE
มันเหมาะกับ: 2-3 คน
โอกาส: 300 กรัม ของ ข้าว สำหรับ ญี่ปุ่น ทรง สั้น 390 มล. ของ น้ำ สำหรับ ข้าว ซูชิ: 80 มล. ของ น้ำส้ม สำหรับ ซูชิ ชาม ข้าว ซูชิ ทำ จาก ไม้ (ไม่ บังคับ) อาหาร เพชร มื้อ สุขภาพ และ เจ้น อาหาร จาน หลัก และ อาหาร ทางข้าม

สูตร - ส่วนผสม

ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep วิธีทำข้าวญี่ปุ่นและข้าวซูชิ. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!

300 กรัมของข้าวสันปีญี่ปุ่นเมล็ดสั้น
390 มิลลิลิตรของน้ำ
80 มล. น้ำส้มสำหรับซูชิ
ถ้วยสำหรับซูชิทำจากไม้ (ตัวเลือก)
ส่วนผสมแบบเพิ่มเติม:

โนริ (ใบสาหร่ายทะเล)
ขิงอบแห้ง
Wasabi (วาซาบิ)
ปลาแซลมอน ทูน่า หรือปลาอื่น ๆ สำหรับทำซูชิเสิร์ฟแล้ว

ข้าวสำหรับซูชิ:

เติมน้ำส้มสายชูสำหรับซูชิเข้าไปในข้าวที่ต้มแล้ว และคนให้เข้ากันดี
ให้เย็นก่อนนำมาใช้ในการทำ ซูชิ

เจื้อคนรับประทานผลไม้และผัก
อาหารหลัก
ด้าน

ดูวิดีโอสูตรอาหาร:

สูตร - วิธีทำ

ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว วิธีทำข้าวญี่ปุ่นและข้าวซูชิ. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป

วิธี

ล้างข้าว:

เริ่มต้นโดยวัดข้าวแล้ววางลงในหม้อหรือชาม ใส่น้ำตามที่พอและคนเบา ดูดำไม่ต้องรีบ ทิ้งน้ำทิ้งแล้วทำซ้ำจนน้ำใส เมื่อล้างสะเด็ดนำข้าวไปพักไว้ 30 นาทีแล้วสะดวกน้ำทิ้ง

ทำข้าว:

ใส่ข้าวและน้ำ 390 มล. ลงในหม้อ นำไปตั้งไฟสูงจนเดือด จากนั้นลดไฟและปิดฝาค่อย ๆ นึ่งนาน 15-20 นาที โดยคงฝาหม้อไว้ตลอดเวลา

Vaporizar o arroz: สุกข้าว

ถอดหม้อออกจากเตา และปล่อยให้ข้าวพักอีก 10 ถึง 15 นาทีค่ะ।

Sirva e aproveite: รับประทานและรับสิทธิ์!

หลังจากทำอาหารเสร็จ คลุกข้าวกับ Shoroji หรือ ข้าวญี่ปุ่น และเสริฟ์ใส่ชาม ใส่ toppings เช่น Furikake, พิกเคิลญี่ปุ่น หรือ ซอสเพื่อรสชาติเพิ่มเติม หรือใช้ในการทำอิกิริขนมปังข้าวปั้น

เตรียมข้าวซูชิ:

ผสมข้าวสวยที่ต้มสุกกับน้ำส้มสำหรับซูชิ ซึ่งเป็นส่วนผสมของน้ำส้มข้าวญี่ปุ่น ตราและน้ำตาล ใช้พัดลมเพื่อทำให้เย็นและลดความชื้นในขณะที่ผสมข้าวและน้ำส้ม หากต้องการ ใช้ชามทำซูชิทำจากไม้เพื่อผสมและให้ข้าวเย็น

เคล็ดลับ: