ออมูไรซูเป็นกับเนื้อสัตว์และซอส - เมนูอาหารและความล้ำของ

ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น ออมูไรซูเป็นกับเนื้อสัตว์และซอส เรียกว่า Demigurasu Sōsu Omuraisu.

สารบัญ
- เกี่ยวกับ
- ที่มา
- ข้อมูลติดต่อ
- ส่วนผสม
- การตระเตรียม
- ที่เกี่ยวข้อง

ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Demigurasu Sōsu Omuraisu

Omurice เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ประกอบไปด้วยไข่เจี่ยวที่หนาแน่นด้วยข้าวผัดและมีซอสเดมิ-กลัสที่เมืองครอบบนบน เป็นการผสมผสานรสชาติและส่วนผสานแปรสักยิ่งที่ทำให้คนมากมายทั่วโลกตามอย่างชัดเจน

ขั้นตอนแรกในการเตรียมอ็อมุไรซุคิคือทอดข้าวในกระทะโดยเพิ่มเครื่องปรุงรส เช่น ซีอิ๊ว กระเทียม และหอมใหญ่ ในขณะเดียวกัน ไข่กระทะก็ถูกทำขึ้นในกระทะอีกใบ โดยตีไข่กับนมเล็กน้อยและเทส่วนผสมลงในกระทะที่ร้อน

ต่อมา ข้าวผัดจะถูกวางบนไข่เจียวและจะถูกพับเหนือข้าว สร้างเป็นที่ใส่อาหารแบบซอง จานนี้จะถูกจบด้วยส่วนใหญ่ของน้ำจิ้มเดมีกรลัสที่เป็นน้ำจิ้มอ่อนและเข้มข้นทำจากเนื้อชนิดหนึ่ง

ผลลัพธ์คืออาหารที่มีความดึงดูดทางสายตา มีไข่เจียวนุ่มและทอดสีทองที่ต่างออกมากับข้าวผัดและซอสสีเข้ม รสชาติความผสมก็อร่อยไม่แพ้กัน กับความหวานของข้าวผัดที่สมดุลกับรสชาติเข้มข้นของซอสเดมีกลัส

ออมูไรซุเป็นอาหารหลากหลายประการ สามารถเสิร์ฟได้ในโอกาสต่างๆ อาจเป็นเมนูอาหารสมบูรณ์โดยรับประทานคู่กับสลัด หรืออาจเสิร์ฟเป็นเมนูหลักในมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ด้วยการใส่ส่วนผสมที่แตกต่างกัน เช่น ไก่ กุ้ง หรือผัก สามารถตอบสนองความชอบของผู้รับประทานได้อย่างหลากหลาย

Mesmo que seja um prato de origem japonesa, o omurice ganhou popularidade em outros países asiáticos, como a Coreia do Sul e Taiwan, e também em países ocidentais, como os Estados Unidos e o Brasil. Atualmente, é possível encontrar variações do prato em muitos restaurantes japoneses ao redor do mundo.

ในสรุป โอมุริเซะ (omurice) คืออาหารญี่ปุ่นที่ผสมความง่ายดายของไข่กระทะกับความซับซ้อนของน้ำซอสเดมิกลัส ทำให้เกิดเป็นอาหารที่อร่อยและหลากหลาย หากคุณยังไม่ได้ลองลิ้มรสนี้ คุ้มค่าที่จะเพิ่มลงในรายการอาหารที่คุณต้องลิ้มรสเมื่อไปทานในร้านอาหารญี่ปุ่น

ต้นกำเนิดและประวัติของ Omurice com carne de carne e molho

Omurice (โอะ-มู-ไร) เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ประกอบด้วยไข่ออมเล็ตที่หุ้มด้วยข้าวผัดและปูด้วยน้ำซอสเดมิกราซ์ ต้นกำเนิดของอาหารนี้สามารถตามหาได้ถึงศตวรรษที่ 20 เมื่อญี่ปุ่นเริ่มรับต้นทุนอาหารตะวันตกมาเข้าสู่อาหารดั้งเดิมของพวกเขา ชื่อ "omurice" เป็นการผสมระหว่าง "omelete" และ "rice" (ข้าวภาษาอังกฤษ) นับว่าอาหารนี้ถูกสร้างขึ้นโดยหัวหอมฝรั่งที่ทำงานในร้านอาหารตะวันตกในโตเกียว ตลอดเวลา Omurice กลายเป็นอาหารยอดนิยมในญี่ปุ่นทั่วไป มีการเสิร์ฟในร้านอาหารและแม้ในของสตรีท สิ่งที่น่าสนใจคือปัจจุบันมีหลายรูปแบบของอาหารนี้ รวมถึงเวอร์ชันที่มีเนื้อวัวและน้ำเต้าเจี้ยวเดมิกราซ์ ซึ่งเป็นการปรับปรุงจากอาหารฝรั่งเศส

เกี่ยวกับสูตร

ชื่อเมนู: ออมูไรซูเป็นกับเนื้อสัตว์และซอส
ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Omurice with beef and demi-glace sauce
ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: デミグラスソースオムライス
ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Demigurasu Sōsu Omuraisu

ข้อมูลการเตรียมการ

เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 25 นาที
เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 20 นาที
ความยาก: MEDIUM
มันเหมาะกับ: 2 คน
โอกาส: อาหารหลัก

สูตร - ส่วนผสม

ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep ออมูไรซูเป็นกับเนื้อสัตว์และซอส. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!

150-200กรัมเนื้อหั่นเส้นบาง ๆ
หนึ่งช้อนโต้คึ่น
60 กรัม ของเห็ดปู
50 กรัม ผักสลัดผัดแช่แข็ง (ตัวเลือก)
240 กรัมข้าวสวยต้ม
ไข่ 4 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะของเคชัป
1 ช้อนชาซอสถั่วเหลือง
ปริมาณเล็กน้อยของเกลือและพริกไทย

น้ำซุปสำหรับทำเนื้อย่าง

2 ช้อนโต๊ะของเคชัป
1 ช้อนโต๊ะของน้ำซอยสไตล์ญี่ปุ่น
1 ช้อนโต๊ะของซอสทงคัตสุ
1 ช้อนโต๊ะของน้ำผึ้ง

ดูวิดีโอสูตรอาหาร:

สูตร - วิธีทำ

ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว ออมูไรซูเป็นกับเนื้อสัตว์และซอส. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป

คำแนะนำ:

กระดาษตัดผัก

ซีบอลฉีกครึ่งและสับบางๆ หรือเฝยเป็นแผ่นบาง ๆ ขนาด 60 กรัม

ทอดผัก:

เรียกน้ำมันลงกระทะให้ร้อน แล้วผัดหอมใหญ่และเห็ด จนสุก ประมาณ 5 นาที

ทอดส่วนผสม:

วางเนื้อบุพลิขจากขาหมู (150-200 กรัม) ลงในกระทะ และปรุงสุกจนสีทอง ประมาณ 5-7 นาที ใส่ผักทอด และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทเม็ดข้าวสวย (240 กรัม) 1 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ และ 1 ช้อนชาซอสถั่วเหลือง คนให้เข้ากันจนทุกส่วนเรียบเนื่อง ถอดออกจากไฟ

เตรียมซอส:

ทำน้ำซุป Demi-Glace โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดและนำไปกะดูในไมโครเวฟเป็นเวลา 1-2 นาที พักไว้

เตรียมไข่:

เบี้ย 4 ไข่ในชามเล็ก ๆ ค่ะ ให้น้ำมันร้อนในกระทะใหญ่ที่ไฟกลาง-สูง ตั้งแต่กระทะร้อนแล้ว เทไข่ครึ่งหนึ่งลงไปและใช้ไม้พายรวนไข่ใหม่เร็ว ๆ จนทั่วกระทะ ลดอุณหภูมิลงและวางข้าวที่ทอดไว้ด้านบนของไข่เจียว พับขอบออกมาทั้งสองข้างของไข่เจียวเข้าหากันเพื่อคลุมตัวข้าว

เพิ่มข้าว:

เมื่อไข่สุกแล้ว ใช้จานครอบกระทะแล้วพลิกอมูไรซ์ไปยังจานอย่างระมัดระวัง ทำซ้ำกับไข่ที่เหลือและข้าวที่เหลือเพื่อทำอมูไรซ์ที่สอง ใส่เหนื่อยมูลเกรซล์ด้วยที่ทับแล้วเสิร์ฟพร้อมกับอมูไรซ์