ปิริปิริตอนโกตสึหมูราเมน - เมนูอาหารและความล้ำของ

ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น ปิริปิริตอนโกตสึหมูราเมน เรียกว่า Piripiri Tonkotsu Ra-men.

สารบัญ
- เกี่ยวกับ
- ที่มา
- ข้อมูลติดต่อ
- ส่วนผสม
- การตระเตรียม
- ที่เกี่ยวข้อง

ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Piripiri Tonkotsu Ra-men

บะหมี่ราเมนต้นฉบับโทนโคตสุพีรีพีรีของต้นแบบตะวันตกเข้มข้นด้วยน้ำซุปหมู มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ อาหารนี้ยังมีชื่อเสียงจากความเข้มข้นและความซับซ้อนของรสชาติที่มาจากการผสมผสานของส่วนประกอบต่าง ๆ

น้ำซุปทงคอตสึเป็นตัวแสดงหลักในของนี้ ทำจากการนึ่งกระดูกหมูช้านาน เข้มข้นด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรต่าง ๆ เช่น กระเทียม ขิง พริก และแน่นอน พีรีพีรี ซึ่งเป็นพริกที่เป็นที่นิยมในอาหารญี่ปุ่น ทำให้รสชาติเผ็ดและเป็นเอกลักษณ์ของของอาหารนี้

นอกจากน้ำซุปคาลโด้ที่มีอยู่แล้ว ราเม็งตอนก็ตสึพอร์คสต็อกราเม็นยังมีส่วนผสมอื่น ๆ ที่เพิ่มเติมและสมดุลรสชาติด้วย อย่างหนึ่งในส่วนผสมที่เป็นที่นิยมคือ ชาชู ซึ่งเป็นเนื้อหมูที่ถูกต้มอย่างช้า และสเลิกอย่างหนาบหนาให้พบได้ทั้งเป็นชิ้นและแผ่นบาง ๆ

ส่วนผสมอีกอย่างที่สำคัญในอาหารนี้คือเมนมะ ซึ่งเป็นต้นหน่อไผ่ที่แช่ซีอิ้วและน้ำตาล ซึ่งเพิ่มพื้นผิวกรอบและรสชาติหวานให้กับสูตรอาหาร นอกจากนี้ยังมีต้นหอม, เห็ด, โนริ (ใบสาหร่าย) และบางครั้งก็มีไข่ต้มที่แช่น้ำตาลในน้ำซุปอีกด้วย.

นอกจากส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้แล้ว ราเมนต้นตำรับโทนโกตสึพูจิ龍泉麵ยังมีขนมก๋อยญี่ปุ่นแข็งแรงปกติ ที่มีความสมบูรณ์ของรสของน้ำซุปและทำให้เป็นจัดแน่นและมันกลมมกลมในตัวอาหารได้

ผลลัพธ์สุดท้ายคือการระเบิดของรสชาติและลักษณะของอาหารที่ทำให้ผู้ที่มีความต้องการอาหารที่สูงมากที่สุดโดนใจ น้ำซุปรสเข้มข้นอร่อยที่รวมกับเนื้ออ่อน ๆ และอื่น ๆ ทำให้ราเม็นปอร์คสต็อกโทนโคตสุ ปีรี-ปีรี เป็นอาหารที่ครบถ้วนและที่น่าตำให้ความสนใจอย่างมากโดยคนรักอาหารญี่ปุ่น

เนื่องจากเป็นเมนูที่หลากหลาย ราเม็นสต็อกหมูต้นกุโปรือพี่รี่มีให้หาได้ในรูปแบบต่างๆ ทั้งในประเทศญี่ปุ่นและในประเทศอื่นๆ ทั้งๆ ที่เป็นร้านอาหารแบบดั้งเดิมหรือในรูปแบบที่ทันสมัยและสร้างสรรค์มากขึ้น ราเม็นเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากขึ้นทั่วโลก

ถ้าคุณเป็นแฟนอาหารญี่ปุ่นหรือกำลังมองหาประสบการณ์ทานอาหารใหม่ อย่าพลาดที่จะลองรสชาติของราเมนต้นคนตะวัน โทนโกตสุหมูพิริพิริ คุณจะตกหลุมรสชาติที่ทำจากการผสมผสากันของรสชาติและความหลากหลายที่อยู่ในจานอาหารนี้ที่มีความเป็นเอกลักษณ์และอร่อยที่สุด

ต้นกำเนิดและประวัติของ Piri piri tonkotsu carne de porco ramen

Piri piri tonkotsu pork stock ramen เป็นส่วนหนึ่งของอาหารญี่ปุ่น มันเป็นการแปลกแยกโดยอ้างอิงถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของอาหารญี่ปุ่น โดยมีรากฐานจากซอส piri piri ซึ่งเป็นซอสที่มีรสชาติเผ็ด ส่วน tonkotsu คือซุปที่ทำจากกระดูกหมูต้มนาน และมีรสชาติเข้มข้นและเนียน การผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้ทำให้เกิดเป็นอาหารที่อร่อยและได้รับความนิยมมากในทั่วโลก

เกี่ยวกับสูตร

ชื่อเมนู: ปิริปิริตอนโกตสึหมูราเมน
ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Piri piri tonkotsu pork stock ramen
ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: ピリピリとんこつラーメン
ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Piripiri Tonkotsu Ra-men

ข้อมูลการเตรียมการ

เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 10 นาที
เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 10 นาที
ความยาก: SIMPLE
มันเหมาะกับ: 2 คน
โอกาส: อาหารหลัก, ฤดูหนาว, ฤดูใบไม้ร่วง

สูตร - ส่วนผสม

ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep ปิริปิริตอนโกตสึหมูราเมน. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!

ชุด Shoryu DIY รวมถึง:
600 มล. SHORYU Signature 12 ชั่วโมง Tonkotsu ซุปสต็อก
น้ำจิ้มรสเผ็ดต้นฉบับ
2 กองของราเมงรสดิบ
เนื้อหมูต้นคอทึกโกสุ
Piri piri พิริพิริ
CHAR SIU BBQ BULRY
Beni Shoga = ขิงแดง Beni Red Ginger = ขิงแดง
ต้นหอมจีน
เห็ด Kikurage
ฮาลาปิโน
ไข่ (ตามต้องการ)
Nitamago ไข่ลูกเขยที่นำไปเจลำรส (ตัวเลือก)
4 ใบสาหร่ายโนริ

ดูวิดีโอสูตรอาหาร:

สูตร - วิธีทำ

ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว ปิริปิริตอนโกตสึหมูราเมน. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป

โหมดการเตรียม:

เตรียมไข่ (ตัวเลือก):

ถ้าคุณต้องการไข่หมักกับราเมน (ตามต้องการ) ให้แช่ไข่ในน้ำในชาม และปั่นไข่ไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นต้มไข่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที แช่ไข่ในน้ำเย็น และนำไข่ไว้ให้สำรอง

นำไข่ไปแช่ในน้ำและเกลี่ยลงในภูเขาของซอสสำหรับปรุงรสสัก แล้วนำไปตุ้ม.

Descasque com cuidado os ovos e coloque-os em um recipiente com a marinada. Deixe na geladeira por 1 hora para absorver o sabor.

เครื่องละลาย Tonkotsu และน้ำจิ้มไร้รสร้อน:

ให้เริ่มต้มน้ำ 400 มล. ในหม้อ และเติมรส Tonkotsu และซอสพริกแกงต้นตำรับลงไป คนให้เข้ากันดีและให้เดือดอ่อน ๆ จนสุก

ตัดไข่ หมู หอมใหญ่ และจาลาเปโน์

ขณะที่น้ำซุปร้อน ท่านต้องตัดไข่ Nitamago ที่แช่เห็ดทอดท่อนลงในน้ำพร้อมเนื้อหมูช่ายซิวเป็นแผ่น หัวหอมญี่ปุ่น และพริก jalapeño คราวไว้

ทอดเนื้อหมู:

ในกระทะ ควงเนื้อหมูหั่นชิ้นในไฟอ่อน พักไว้

ทำอาหารเสร็จแล้ว:

ในหม้ออื่น ๆ ให้เดือดน้ำและใส่ราเมงมาเมิล. ต้มนาน 45 วินาที โดยคนเพื่อแยกออกจากกัน ตกน้ำและเก็บไว้.

สร้างราเมน:

แบ่งก๊วยเป็นชามสองชามแล้วเทหมู่ร้อนลงไปด้านบน คนให้เข้ากับตะบองเสียงโต้คลื่น