การเป็นมังสวิรัติในญี่ปุ่นเป็นอย่างไร? มันยาก?

เรียนภาษาญี่ปุ่นกับอนิเมะคลิกเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม!

ประกาศ

การทำวิจัยบางอย่างที่ฉันพบว่ามันไม่ได้เป็นเรื่องง่ายที่จะเป็นมังสวิรัติในประเทศญี่ปุ่น. แม้ว่าญี่ปุ่นมีอัตราการเกิดโรคมะเร็งต่ำและ อายุขัยที่ยาวนานมันไม่ได้เป็นเพราะพวกเขาหยุดกินเนื้อสัตว์ ในความเป็นจริงอาหารญี่ปุ่นถูกสร้างขึ้นจากจำนวนมากของเนื้อสัตว์ทุกที่ทำให้ชีวิตที่ยากลำบากสำหรับมังสวิรัติหรือหมิ่นประมาท

แม้ว่าคุณจะพบอาหารหลายอย่างที่ดูเหมือนจะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ส่วนใหญ่จะมีซอสและน้ำซุปที่มีน้ำมันปลาและเนื้อสัตว์บางครั้งแม้แต่สลัดก็มีเกล็ดปลา การเป็นมังสวิรัติในญี่ปุ่นมีความซับซ้อนส่วนใหญ่เนื่องมาจากในญี่ปุ่นไม่มีธรรมเนียมในการเปลี่ยนหรือนำส่วนผสมใด ๆ ออกจากอาหารจานใดจานหนึ่ง การขอให้แม่ครัวไม่ใส่ของบางอย่างลงในจานถือเป็นเรื่องหยาบคายและบางคนก็ปฏิเสธที่จะทำเช่นนั้น

Vegetariano no japão

ประกาศ

มังสวิรัติในญี่ปุ่นเรียกว่าอะไร?

มังสวิรัติในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า ผู้มีจิตเมตตา (ベジタリアン) คำที่ยืมมาจากภาษาอังกฤษ แนวคิดดั้งเดิมของญี่ปุ่นคือ saishokushugisha (菜食主義者) เท่านั้นที่ยังกินปลาได้

สิ่งที่ใกล้กับการกินเจอย่างเคร่งครัดที่เรารู้ในเวสต์เป็น shoujin ryouri (精進料理) หรือ การทำอาหารเพื่อสักการะบูชา ที่มาจากการปฏิบัติของพระสงฆ์ด้วยหลักการไม่ใช้ความรุนแรง ที่นี่พวกเขาหลีกเลี่ยงการรับประทานพืชแม้กระทั่งว่าจำเป็นที่จะต้องฆ่าต้นกำเนิดเช่นมันฝรั่งและแครอท

ญี่ปุ่นกินมากเนื้อแม้จะอยู่ในอาหารที่ไม่ควรมีเนื้อพวกเขาเพิ่ม สำรวจอ้างว่ามีเพียง 0.08% จากญี่ปุ่นเป็นมังสวิรัติอุดมการณ์

Vegetariano no japão

ประกาศ

คำแนะนำสำหรับผู้ทานมังสวิรัติในญี่ปุ่น

อาจเป็นเรื่องยาก แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากที่จะหาร้านอาหารมังสวิรัติโดยเฉพาะในเมืองอย่างโตเกียว เพียงทำการค้นหาสั้น ๆ บน Google Maps และค้นหาสถานที่ที่คุณต้องการ ในกรณีที่หาร้านอาหารมังสวิรัติได้ยากเราขอแนะนำรายการอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ (ฉันหวังว่า) น่าเสียดายที่การซื้อผักและผลไม้ที่ตลาดอาจมีราคาแพงเล็กน้อย แต่ก็ไม่มีอะไรแพงเกินไป ใช้โอกาสนี้ในการเข้าถึงบทความเกี่ยวกับอาหารที่กล่าวถึงด้านล่างโดยคลิกที่:

นอกจากนี้คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมสำหรับมังสวิรัติเช่นเนื้อแฮมเบอร์เกอร์, ไฟล์เล็กและแม้กระทั่งไส้กรอกถั่วเหลือง เป็นมังสวิรัติในประเทศญี่ปุ่นอาจดูเหมือนซับซ้อน แต่แม้จะมีความยากลำบากที่ผู้คนพูดคุยเกี่ยวกับตำแหน่งญี่ปุ่นที่อุดมไปด้วยทางเลือกและความหลากหลายของอาหาร คุณรู้หรือมีเคล็ดลับ? ทิ้งไว้ในความคิดเห็น สุดท้ายฉันจะออกจากวิดีโอที่มีการให้สัมภาษณ์ว่าเป็นเพื่อนที่ทำกับมังสวิรัติที่อาศัยอยู่ในประเทศญี่ปุ่น

ประกาศ