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Por que os japoneses não recebem Gorjetas?

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Em muitos países é hábito receber gorjetas por um serviço cobrado, porém, no Japão isto pode ser considerado até mesmo falta de respeito. Por esse motivo vamos entender toda história do porque você não deve dar gorjetas no Japão.

No Japão, dar gorjeta pode ser considerado ofensivo. O profissional do setor de serviços, incluindo taxistas, garçons, bem como vendedores e funcionários em hotéis, lojas ou qualquer estabelecimento comercial no país, geralmente recusam receber gorjetas.

Sumário do Artigo
- A história da Gorjeta no mundo não afetou o Japão
- Orgulho, respeito, educação e ética
- Sem o costume de deixar dinheiro na mão
- Como agradecer alguém sem gorjeta?
- Posso dar o troco de Gorjeta no Japão? 
- Kokorozuke - O mais próximo de Gorjetas
- Situações em que se pode dar gorjetas no Japão

A história da Gorjeta no mundo não afetou o Japão

Para aqueles que desconhecem, gorjeta é uma taxa extra que você paga a alguém por seus serviços. No Brasil meio que sentimos obrigados a dar gorjeta, já que nos próprios restaurantes eles colocam na conta uma porcentagem de 10% ao garçom.

Você sabe a história de como surgiram as gorjetas? Em Roma era comum recompensar um carregador com uma taça de vinho. É até engraçado que o nome propina surgiu dessa tradição, onde a bebida era chamada de – propinare.

Depois, por comodidade, passou-se a dar à pessoas dinheiro para que ela mesma comprasse sua bebida. Já na sociedade oriental, havia uma rígida hierarquia, onde os das “classes superiores” achavam que nada deviam às “classes inferiores”.

A gorjeta é uma ação de mostrar sua gratidão à bondade ou à simpatia a você. Os japoneses não acham que gorjetas seja uma boa maneira de fazer isso. Se você recebo o dinheiro como uma compensação a sua bondade, desvaloriza sua bondade. Os japoneses gostam de fazer as coisas sem esperar alguma compensação.

O Japão não é o único país que rejeita gorjetas. China e alguns outros países da Ásia também herdaram a mesma cultura, já outros países não tem o costume de receber gorjetas porque o salário dos empregados é bastante elevado ou a taxa já está inclusa no total.


Por que os japoneses não recebem Gorjetas?

Orgulho, respeito, educação e ética

Uma das muitas características da cultura japonesa é uma lealdade muito forte ao empregador, bem como um orgulho no emprego e no trabalho em geral. Nessa perspectiva, a gorjeta mina os esforços do empregador e, com isso, torna todo o caso indigno para a equipe de garçons.

Eles mantêm um grande orgulho em relação a isto, principalmente por uma simples questão. “O serviço que você solicitou foi cobrado devidamente, então por que pagar mais? ”Eles veem isto como uma forma de insulto, então tome cuidado para não fazer isto!

Além disso, mesmo que você dê uma gorjeta, o prestador de serviços não irá aceitar o seu dinheiro, e irá lhe devolver devidamente a quantia extra, por educação e ética. Raramente você verá alguém aceitando gorjeta por lá, mas é melhor não arriscar e muito menos tentar dar gorjetas.

Por que os japoneses não recebem Gorjetas?

Sem o costume de deixar dinheiro na mão

A maioria dos restaurantes japoneses exige que os clientes paguem suas refeições no caixa da frente, em vez de deixar dinheiro com o garçom ou garçonete. Isso meio que já desfavorece a chances de algum garçom receber uma gorjeta.

Claro que o principal motivo disso é higiene. Geralmente nos caixas você não entrega dinheiro diretamente na mão da pessoa, o dinheiro é colocado em um recipiente para evitar contato entre cliente e caixa. Tudo afim de agradar o cliente.

Deixar dinheiro em um copo ou na mesa, apenas vai causar constrangimento e fazer com que um atendente corra atrás de você no meio da rua para entregar de volta o dinheiro no qual você esqueceu. Bem provável que o dinheiro caia nas mãos da polícia caso ele não te encontre.

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Como agradecer alguém sem gorjeta?

Já que a maioria das pessoas no Japão não recebem gorjetas, como você pode agradecer por um serviço? Existem diversas formas de agradecer com palavras ou ações:

Dizendo obrigado, arigatou (ありがとう) – O melhor jeito de se agradecer nestas situações é dizendo um simples obrigado! No Japão, o obrigado tem um significado muito maior, onde você estará agradecendo e dizendo que gostou do serviço prestado, às vezes até mesmo um aceno com a cabeça já valerá.

Elogiando o serviço prestado – Para um Japonês, nada será melhor do que ser elogiado por seu trabalho. Isto também é questão de honra, como no caso do lámen, onde fazer barulho enquanto come significa que você gostou do prato. Então, além de dizer obrigado, lembre-se de elogiar o serviço prestado e também diga o quanto você ficou satisfeito!

Sinceridade – Este é um dos pontos mais importantes, os japoneses gostam de sinceridade, por isso, também seja sincero. Não diga algo que não seja verdade, pois se você dizer a verdade ele irá tentar melhorar e não se preocupe, o prestador não ficará ofendido, mas sim agradecido. Então, sinceridade sempre!

Presentes – Caso a pessoa tenha feito muito por você, eles com certeza podem aceitar algum presente. Qualquer presente no Japão deve ser dado em envelope ou embrulho. Frequentemente a pessoa vai te agradecer e abrir só em casa.

Dinheiro em Envelope – Se insistir em deixar dinheiro com alguém, não entregue diretamente para a pessoa. Se estiver num hotel ou restaurante, deixe o envelope na mesa ao sair. Ainda assim, isso é um ato bastante exagerado.

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Posso dar o troco de Gorjeta no Japão?

No Brasil é comum não receber um centavo de uma compra de 1,99. Caso isso aconteça no Japão e você saia da loja sem pegar o troco de um centavo, a senhora vai sair correndo atrás de você para entregar esse um centavo.

Isso mesmo, em mercados e lojas de conveniência, eles vão te entregar até um mísero iene de troco. Caso não queira ficar carregando dezenas de moedas de um iene, você pode deixa-las dentro de uma caixa de doações que costumam ter em alguns estabelecimentos.

Não é anormal arredondar o dinheiro de uma corrida de taxi. As vezes a corrida deu 2600 ienes, você pode entregar 3000 e falar para o taxista ficar com troco. Eles podem hesitar, mas geralmente eles vão aceitar, principalmente se tiver carregado uma bagagem.

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Kokorozuke – O mais próximo de Gorjetas

Ao contrário da crença popular, há momentos e lugares onde a gorjeta é praticada. Geralmente, uma dica, conhecida como kokorozuke [心付け], é fornecido antes do serviço ser executado. Foi descrito como parte de um dos rituais de saudação.

Normalmente, mas nem sempre, o dinheiro Kokorozuke é entregue em um pequeno envelope; não nos envelopes elaborados que são comuns em casamentos ou funerais. Os envelopes kokorozuke são simples e geralmente pequenos.

O kokorozuke com o qual a maioria das pessoas conhece é o usado em ryokans ou onsens de luxo. Isso é dado ao nakai-san (中居), que mostra o seu quarto. Essa pessoa será responsável por um ou mais quartos e é tarefa deles é organizar e guardar as coisas durante a sua estadia.

Normalmente, essa pessoa mostra seu quarto, arruma a refeição, limpa tudo depois da refeição e arruma a roupa de cama. Geralmente a quantia fornecida no envelope é de 1000 ienes. Lembrando que é incomum entregar dinheiro diretamente na mão.

Outro kokorozuke comum é durante a corrida para o casamento. Kokorozuke é frequentemente dado a várias pessoas envolvidas na produção do evento. Não se trata da quantia exigida pelos convidados em um casamento, algo comum no Japão.

Também é comum entregar dinheiro em um envelope caso um grande grupo frequente um restaurante ou bar. Também é comum entregar dinheiro no envelope para equipe de mudança antes do horário de almoço, como se fosse dinheiro do almoço.

Por que os japoneses não recebem Gorjetas?

Situações em que se pode dar gorjetas no Japão

Lembre-se que mesmo que dinheiro em um envelope seja aceito, está longe de ser necessário ou esperado. Alguns guias e grupos que fazem excursões, às vezes podem aceitar gorjetas, principalmente se o grupo for de estrangeiros.

Alguns guias estão acostumados com estrangeiros e não possuem essa influência da cultura japonesa. O mesmo pode acontecer caso você seja atendido por um japonês em outro país, às vezes ele não segue o mesmo costume do Japão.

Vale lembrar que o Japão está cada vez se ocidentalizando, então alguns não importam em aceitar gorjetas. Mesmo assim, tenha em mente que japoneses não gostam de aceitar gorjetas. Evite isso, mesmo que você sinta vontade de recompensa-lo. Assim vai evitar que os 2 passem constrangimento.

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