Yaki Immo lub pieczone słodkie ziemniaki to ukochana japońska przekąska. Chociaż może to wydawać się prostym jedzeniem, ta mała przekąska jest pełna smaku i odżywiania. Jeśli szukasz pysznej i zdrowej przekąski, Yaki Imi jest idealną opcją!
Słodkie ziemniaki są doskonałym źródłem błonnika, witamin i minerałów. Mają również niski kalorie i tłuszcz. Yaki imi to pyszny sposób na cieszenie się wszystkimi korzyściami ze słodkich ziemniaków.
Polecamy również przeczytać:
- Yatai – Poznaj jedzenie uliczne Japonii
- Restaurante Yakiniku – O Churrasco Japonês
- Okonomiyaki – Panqueca Japonesa – Curiosidades e receita
Índice de Conteúdo
Jak powstaje Yaki Immo?
Aby Yaki Impo, słodkie ziemniaki są pieczone na otwartym płomieniu. Daje im to nieco dymny smak, który jest nieodparty. Ziemniaki są następnie obierane i krojone na kawałki wielkości ukąszeń.
Yaki IMO można cieszyć się takim, jakim jest, lub zanurzyć się w różnych sosach. Są idealne do dzielenia się z przyjaciółmi lub rodziną.
Yaki Immo ma delikatny i słodki smak, który dobrze pasuje do smacznych potraw. Jeśli szukasz smacznej i zdrowej przekąski, wypróbuj Yaki imi! Nie będziesz zawiedziony.
Japończycy kochają Yaki Immo
Osobiście wolę smażonego słodkiego ziemniaka, ale jest to niesamowite popularność Yaki Imi, chociaż jest to takie proste i łatwe. Przypomina sprzedaż gotowanej zielonej kukurydzy w Brazylii.
W Japonii z 810 000 ton słodkich ziemniaków wyprodukowanych w 2015 r. Około 60 000 ton pochłonęło jako Yaki Imi.
Poza słodyczą A aromat, wielka popularność pieczonych słodkich ziemniaków wynika z ich ceny, bardzo tania. Jest nawet powiedzenie 10 miesięcy pracy pozwala kupować słodkie ziemniaki do końca życia.
Mniej więcej w XVII wieku pieczone słodkie ziemniaki zaczęły stać się popularne w Japonii, najpierw w Ryukyu, a następnie w Honshu, wkrótce pieczone słodkie ziemniaki zostały sprzedane na przedmieściach Kioto.
Niestety ten rodzaj żywności stracił gigantyczną popularność w ostatnich dziesięcioleciach po uprzemysłowieniu i pojawieniu się innych smacznych i tanich potraw.
Rodzaje Yaki Immo
Istnieją inne sposoby na przygotowanie Yaki imi oprócz grillowania w Ember, zobacz opcje przygotowania i rodzaje Yaki imi poniżej:
Ishi yaki imo
ISHI Yaki imo [石焼き 芋] jest zwykle pieczony w gorącym kamieniu i znajduje się w małych wózkach.
Słodkie ziemniaki są zakopane w podgrzewanych kamykach i pieczone przez pośrednie ogrzewanie. Istnieje kilka sposobów na grill z kamieniem, niektóre Beni Azuma, Naruto Kintoki i Beni Otome.
Zwykle sprzedawcy dzwonią z pewnym wzorem „ ishiyaiiimo oimo ” lub używają gwizdka z PO i Piyo Sound. Dziś łatwo można znaleźć u drzwi handlowych i sklepów wielobranżowych.
Polecamy przeczytać: Konbini – Lojas de conveniência no Japão
Tsuboyaki imi
Tsuboyaki Immo to ziemniak wykonany przez metodę gotowania Tsuboyaki, która polega na umieszczeniu składników w głębokiej ceramice w kształcie tsum, przerzucania jej i gotowania w ogniu.
Jest to technika gotowania rosyjskiego pochodzenia, zwykle stosowana z skorupiakami i innymi warzywami. Rzadko można znaleźć miejsca, które sprzedają tylko tsuboyaki Immo .
Inne rodzaje słodkich ziemniaków
Kamadoyaki to rodzaj japońskich słodkich ziemniaków gotowanych na parę w płaskiej, płytkiej patelni z drewnianą pokrywką.
W niektórych krajach azjatyckich, takich jak Chiny i Korea, słodkie ziemniaki są również zwykle pieczone w bocznym bębnie na cegły, ten rodzaj gotowania nazywa się Doramukan-Yaki .
Sprzedawanie zamrożonych słodkich ziemniaków często jest również rozgrzane w domu. Na rynkach znajdujemy również Yaki Immo wykonane w piekarniku elektrycznym lub konwencjonalnym.
Artykuł jest dopiero w połowie, ale polecamy również przeczytanie:
Jak znaleźć yaki imi?
Japońskie słodkie ziemniaki są sprzedawane na imprezach ulicznych, niektóre stałe miejsca, takie jak supermarkety, a także w samochodach spacerowych.
Zwykle Yaki imi jest ogłaszany przez piosenkę i sprzedawcę, który krzyczy w długim Hue Yaki imooooo. To jest naprawdę wyjątkowe!
