유자 바라마운 마리스크 셰비체 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 유자 바라마운 마리스크 셰비체 유명한 것으로도 알려져 있습니다 Yuzuto Shībasu no Sebīche.

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모든 것 Yuzuto Shībasu no Sebīche

유자와 노로부로로 만든 세비체는 유자의 산뜻한 맛과 생선의 신선함을 조화시킨 일본 요리입니다. 가벼우면서 상큼한 요리로, 더운 여름 날씨에 딱입니다.

유즈는 동아시아의 원산지인 귤류로, 일본 요리에서 매우 흔합니다. 그 맛은 레몬, 오렌지, 자몽의 혼합물이며, 산미와 독특한 향으로 알려져 있습니다. 더불어 로발로는 바다 베스로도 알려진 염분수에서 사는 연안어로, 부드러운 질감과 연한 맛으로 일본 요리에서 매우 인기가 많습니다.

유자와 롤라보 체비체를 준비하기 위해서는 생선을 작은 정육절단 하고, 유자 주스, 레몬 주스, 빨간 양파, 코리안더 및 고추에 재워야 합니다. 시트러스 과일의 산미가 생선을 가볍게 익혀 부드럽고 촉촉하게 만듭니다. 재움 시간은 개인의 기호에 따라 다를 수 있지만, 생선을 오래 재우지 않도록 주의해야 합니다. 그렇게 하면 탄성이 있는 질감이 남을 수 있습니다.

또한 유자와 스스로 구운 롤랍 세비체는 아보카도, 망고, 오이, 심지어 해조류와 같은 다른 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 이러한 재료는 요리에 질감과 맛을 더하여 더욱 흥미롭게 만듭니다.

일본 요리임에도 불구하고 유즈 로바로 세비체는 페루 요리의 영향을 받았으며, 세비체가 전형적이고 인기 있는 요리인 페루에서 영향을 받았습니다. 다양한 문화의 맛과 재료가 섞여 독특하고 맛있는 요리로 이어졌습니다.

유즈와 스즈키 맥주로 만든 세비체는 상쾌하고 맛있는 옵션일 뿐만 아니라 건강한 선택이기도 합니다. 신선한 재료로 만들어지며 튀김이 필요하지 않아 가벼우면서 영양가 있는 옵션으로 균형 잡힌 식습관을 추구하는 사람에게 이상적입니다.

간단히 말해서, 유자와 바라타 첼리는 유자의 신선한 맛과 신선한 물고기의 조합인 일본 요리입니다. 준비는 간단하고 빠르며 결과물은 가볍고 맛있는 요리로 모든 입맛을 만족시킵니다. 일본 요리의 이 맛있는 요리를 맛보고 매 물어 더 맛있는 맛을 경험해보세요!


유자 바닷가재 신맛 생선회

원산지와 역사 Ceviche de robalo de Yuzu

유자와 노랑가시돔으로 만든 세비체는 페루 요리의 전형적인 요리로, 그 근원은 해당 국가의 해안 지역에 있다. 이 요리의 역사는 콜롬비아 전 시대의 민족들에게 거슬러 올라간다고 생각되는데, 그들은 생선을 양념하고 더 오래 보존하기 위해 레몬 주스를 사용했다고 믿어진다.

스페인인들의 도착으로 인해 매리네이드 기술이 개선되고 유자와 같은 새로운 재료가 추가되었습니다. 이것은 동아시아 원산지의 유자 과일로, 요리에 독특하고 상큼한 맛을 줍니다.

오늘날 유즈와 농어로 만든 세비체는 전 세계에서 매우 인기 있는 요리로, 페루 요리의 상징이자 전통과 혁신의 완벽한 결합으로 여겨집니다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 유자 바라마운 마리스크 셰비체
  • 음식명: Yuzu and sea bass ceviche
  • 일본어 음식 이름: 柚子とシーバスのセビーチェ
  • Prato Romanizado: 요리명 Yuzuto Shībasu no Sebīche

준비 정보

  • 준비 시간: 45 의사록
  • 조리 시간: 45 의사록
  • 어려움: MEDIUM
  • 딱 맞다: 2 사람들
  • 용무: 가을, 봄, 여름, 겨울 반찬

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 유자 바라마운 마리스크 셰비체편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

  • 150g 연어 신선함
  • 1/2 작은 숟가락 소금
  • 1/4작은숟가락 흰 후추
  • 적인 고추 1개, 얇게 썬 것
  • 2 개의 샬럇을 작은 큐브 모양으로 잘게 다져주세요
  • 1다발의 코리앤더, 작은 것
  • 4 조각의 빵
  • 2 신선한 노란 유자
  • 옵션 재료:
    • 1/4 컵 레몬 주스
    • 1/4 컵 오렌지 주스
    • 다진 마늘 1 쪽
    • 양상추 잎으로 제공
    • 1큰술의 올리브 오일

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 유자 바라마운 마리스크 셰비체. , 아래의 지침을 따르세요.

준비:

유자 주스를 짜고 츄르르로 만든 모듬회를 준비하세요.

  • 미세한 마이크로 플레인 그레이터를 사용하여 유즈를 절반으로 갈다음 모든 주스를 짜주세요.
  • 로발로부터(150g) 피를 제거하고, 모든 뼈를 꼭 제거했는지 확인한 후 0.5cm 크기의 작은 조각으로 피레를 잘라주세요.

피아제 as folhas de coentro:

  • 코랜더 잎을 약 25~30 잎을 채택해서 줄기에서 자르고 중간 크기로 다듬어주세요.

재료를 섞고 저온에서 숙성시키세요:

  • 유즈 주스를 그릇에 붓고, 도미, 다진 상황에서 바질, 얇게 슬라이스 된 1개의 빨간 고추, 큐브로 잘린 2개의 양파, 소금 1/2 작은 술, 흰 후추 1/4 작은 술을 섞어주세요.
  • 시비체를 30분간 재워 두세요.

토스트와 함께 제공하세요.

  • 조금 남겨두고 나서 빵을 구워주세요.
  • 세비체를 두 개의 접시로 나누고 토스트와 함께 제공해주세요.