일본은 식당 메뉴에서 생선을 쉽게 찾을 수 있는 곳입니다. 그러나 식사를 위해 낚시를 할 수있는 레스토랑을 상상해 본 적이 있습니까? 그것은 또한 존재하고 일본에서 발견됩니다!
이 레스토랑 체인은 문자 그대로 '낚시 찻집'을 의미하는 Zauo(釣船茶屋)라고 불립니다.
이 레스토랑의 네트워크 중 하나는 도쿄에 있으며 많은 사람들이 그곳을 지나간 후 좋은 경험을 보고합니다.
이 장소를 더 잘 알고 일본에서 방문할 장소 목록에 없을 수도 있습니다!
콘텐츠 인덱스
자우오의 역사
"낚시 레스토랑" Zauo의 네트워크는 1986년 일본에서 만들어졌으며 일본에 13개의 유닛이 있습니다.
작품은 두 형제 카즈히사와 타쿠야 타카하시가 맡았다. 네트워크는 일본의 주요 도시에 단위가 있습니다.
그리고 목표는 일본 이외의 대도시로 확장하고 참조하는 것입니다. 지금까지 미국은 레스토랑의 아이디어를 수용했고 이미 프랜차이즈를 받았습니다.
자우오의 컨셉
낚시를 좋아하는 분들은 확실히 이 경험을 좋아할 것이며 생선은 신선하게 준비되어 음식이 신선합니다! 그러나 Zauo에서의 저녁 식사에는 낚시가 필수가 아닙니다.
손님이 식당에 도착하자마자 낚싯대를 받고 물고기를 잡은 후 요리사가 손님의 취향에 따라 요리를 준비합니다.
낚시가 습관이신 분들은 여기 브라질에서 결제하세요. 이 레스토랑에서 쉽게 찾을 수 있습니다!
요리의 종류는 텐푸라와 같은 튀긴 생선부터, 사시미 같은 날 생선 조각, 스키야키와 같은 '국물 요리', 그리고 여러 가지 다른 요리까지 다양합니다. 당신이 선택하세요!
하지만 낚시를 할 줄 모른다면? 물고기를 먹지 않고 가는 것은 아니니 걱정하지 마세요. 직원이 도와주고 그물을 사용하여 물고기를 더 빨리 잡을 수도 있습니다.
Zauo는 경험을 찾는 일본인과 관광객이 가장 많이 찾는 장소 중 하나입니다.
사이트 디자인
음식을 주문하는 방식이 이미 다르기 때문에 장소의 디자인이 다를 수 없습니다!
레스토랑은 모든 마감과 구조가 나무로 된 보트 모양입니다. 식당의 측면 벽은 실제 배처럼 선미와 뱃머리 모양으로 만들어졌다.
레스토랑은 또한 항해 가능한 수중 환경을 완벽하게 시뮬레이션하는 물고기로 가득 찬 수조로 둘러싸여 있습니다.
어항에는 다양한 물고기가 있으며 현장의 웨이터가 선호하는 물고기 종류를 안내해 드립니다.
생선 옵션 중 일부는 도미, 붉은 도미, 고등어, 바다 장어, 상어, 일본 바다 달팽이 또는 랍스터입니다.
소금과 담수 중에서 선택할 수도 있습니다!
모든 것이 꽃은 아니다
내가 별로 좋아하지 않았던 것 중 하나는 수족관에 매우 비싸고 한 번 잡으면 되돌릴 수 없는 물고기가 있다는 사실이었습니다.
낚시를 끝내면 레스토랑에서 제공하는 다른 옵션에 비해 두 배 이상의 금액을 지불해야 합니다.
하지만 실수로 일이 발생하지 않도록 정보와 지침이 있습니다.
제 경우 습관이 부족하여 멋지지 않다고 생각하는 또 다른 점은 생선이 신선하고 대부분의 준비가 날것이므로 경련을 일으키고 움직일 수 있다는 것입니다.
일본인들은 일반적으로 이에 대해 혼란스러워하지 않습니다...
정말 효과가 있나요?
분명히 레스토랑 및 비디오 페이지의 댓글에서 Zauo의 체인 중 일부에서 경험을 하는 것은 너무 많은 비용을 지불합니다!
서비스도 좋고 엔화 가치도 좋습니다. 약 3,000 엔 정도면 잘 먹을 수 있습니다. 그러나 그 가치는 무엇보다도 생선, 준비, 전채에 따라 다릅니다.
직원들은 그 자리에 머무는 마지막 순간에 고객으로부터 평가를 받기 때문에 서비스가 차별화되므로 좋은 서비스를 제공하기 위해 노력합니다.
물고기를 직접 잡으면 할인을 받을 수 있습니다. 예를 들어, 참돔의 정상 가격은 약 3,360엔(약 100레알)입니다. 낚시할 때 비용은 약 2,500엔(약 75레알)입니다. 솔은 3,990엔이며 861엔 할인을 받을 수 있습니다.
레스토랑 인기도
Zuo는 일본에서 매우 인기가 있으며 이미 네트워크가 잘 구축되어 있습니다.
2018년 초부터 미국 뉴욕에도 유닛이 생겼다. 그 자리는 백칠십오 석입니다. 그리고 그것은 원래의 아이디어와 같은 구조를 가지고 있습니다.
감독의 목표는 더 확장하는 것입니다. 이 레스토랑에서 저녁이나 점심을 먹고 싶습니까? 브라질에 도착할 가능성이 있습니까?
