Hai mai visto negli anime e nei drammi giapponesi a un tavolo piccolo e basso seduto e riscaldato da una coperta? In questo articolo parleremo di questo tavolo con un riscaldatore chiamato kotatsu, un tavolo con una calda coperta.
Un Kotatsu è un tavolo basso in legno con una fonte di calore sottostante, spesso utilizzato in Giappone durante i mesi più freddi. Di solito è coperto da una coperta pesante, che non solo aggiunge calore, ma rende anche più comodo sedersi.
I kotatsu sono usati sia per il relax che per il lavoro e si possono trovare nelle case, negli uffici e nei ristoranti. La tavola coperta è stata usata in Giappone per secoli e la tradizione continua ancora oggi.
Non è solo un tavolo con riscaldamento e coperta, ma un'invenzione culturale che accomuna le famiglie giapponesi. Diverse scene e storie si svolgono con amici intimi e famiglie utilizzando un Kotatsu.
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Cos'è un Kotatsu?
Il kotatsu [炬燵] o [コタツ] è un tavolino piccolo e basso (per adattarsi alle gambe delle persone sedute attorno ad esso) con un piccolo riscaldatore elettrico collegato sotto il tavolo. Questo tavolo è perfetto per riscaldarsi nel freddo dell'inverno.
Il kotatsu ha una spessa trapunta o piumino chiamato kakebuton [掛け布団]. Viene utilizzato per conservare il calore e mantenere il calore e per impedire la fuoriuscita di aria calda. C'è anche un tappetino chiamato jiki [敷き] sotto il tavolo.
Questa trapunta è composta da 2 coperte chiamate shitagake e un'altra più pesante conosciuta come kotatsu-gake . Il nome kotatsu [炬燵] significa letteralmente piedi caldi. Questa è solo una delle migliaia di invenzioni giapponesi contro il freddo.
La persona dovrebbe sedersi per terra o su cuscini di zabuton con le gambe sotto il tavolo e la coperta distesa sulla parte inferiore del corpo. È progettato per essere indossato con abiti tradizionali aperti, consentendo al calore di salire dalle gambe al collo.
Come è nato Kotatsu?
Il Kotatsu è stato inventato nel XIV secolo nel periodo Muromachi e può essere trovato nella maggior parte delle case giapponesi durante la stagione invernale. In origine la sua stufa era una fossa di carbone incassata nel pavimento.
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Il kotatsu è emerso come una sorta di evoluzione dell'irori, un focolare incassato utilizzato per riscaldare la casa e cuocere il cibo. Il suo predecessore, chiamato hori-gotatsu [掘り炬燵], era un tavolo con un buco nel pavimento per scaldare i piedi.
Così è venuto il kotatsu che può essere mobile invece di stare in un posto nel caso di hori-gotatsu . Ai vecchi tempi, il kotatsu veniva riscaldato su una pentola di carbone. Attualmente è riscaldato tramite elettricità.
Oltre a quello elettrico, oggi è ancora possibile trovare nei luoghi tradizionali un riscaldamento a carbone, che può essere collocato in una buca del terreno o altrove, facendo passare il calore attraverso qualche sentiero.
Quali sono i vantaggi di Kotatsu?
I kotatsu sono molto amati dai giapponesi, soprattutto nelle regioni fredde. Famiglie e amici si siedono spesso intorno al tavolo per studiare, mangiare, bere o guardare la televisione insieme.
La coperta copre metà del tuo corpo e ti tiene al caldo in inverno. Alcuni dormono anche all'interno del tavolo, ma non è consigliabile a causa del riscaldamento e dello squilibrio di temperatura. Solo gli animali domestici lo fanno.
Molte case giapponesi non sono adeguatamente preparate contro l'inverno, non tutti trovano economico creare isolamento e riscaldamento in casa a causa della mancanza di struttura e perché è troppo costoso.
L'acquisto di un Kotatsu è un'alternativa economica per coloro che vogliono stare al caldo in inverno. Per non parlare del fatto che il Kotatsu può essere utilizzato come un normale tavolo durante l'estate, basta rimuovere le coperte.
Sistemi simili esistono in paesi di tutto il mondo: modi economici e spesso socievoli per riscaldarsi stando fermi. In Spagna e Portogallo c'è una tavola rotonda con braciere chiamata Camilla.
Nei Paesi Bassi è anche consuetudine utilizzare un fornello a pedale. Nella prima guerra mondiale, gli ingegneri britannici costruirono "scaldapiedi giapponesi" nelle trincee. Anche Tagikistan, Afghanistan e Iran hanno le loro creazioni simili.
Sei tu? Hai avuto l'opportunità di utilizzare questo tavolino caldo? Qual è stata la tua esperienza? Non dimenticare di condividere con gli amici e lasciare i tuoi commenti. Se solo il Brasile fosse freddo per noi per aver bisogno di un tavolino caldo come quello.
