Les ryokan [旅館] sont des auberges japonaises qui maintiennent la tradition des auberges de la période Edo. Dans cet hébergement, tout est traditionnel, de sa structure jusqu'aux coutumes et à l'environnement.
Parmi les aspects traditionnels du Ryokan, nous avons sa construction, son jardin, ses chambres, sa literie, son onsen, sa nourriture et autres. C'est comme voyager dans le temps et découvrir le charme du vieux Japon.
Cet hébergement a été un grand bijou de détente populaire auprès des riches pendant des centaines d'années, il existe aujourd'hui des ryokans abordables ainsi que des auberges chics et traditionnelles qui offrent d'innombrables expériences à un prix premium.
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Índice de Conteúdo
Comment sont les ryokan?
Il existe différents types de Ryokan, variant considérablement en termes de taille, de coût et de style. Certains sont de petits établissements familiaux avec peu de chambres, tandis que d'autres sont grands, avec des centaines de chambres.
Les clients dorment dans des chambres nommées d'après des fleurs, sur un futon sur Tatami, portant le Yukata traditionnel. Tout au Ryokan est en harmonie avec la nature. Malheureusement, cette expérience peut coûter cher.
Les tarifs journaliers comprennent le petit-déjeuner et le dîner typique, servis en chambre. Beaucoup ont des sources chaudes collectives ou privées, ce qui en fait un endroit idéal pour passer la lune de miel avec votre bien-aimé.
Les portes sont coulissantes, l'entrée est relativement grande, avec des canapés et des chaises pour que les invités puissent s'asseoir et discuter. La nourriture servie est généralement du Kaiseki traditionnel.
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Traditions Ryokan
Le Yukata est une pièce indispensable dans les Ryokan et Onsen, qui dans ces maisons traditionnelles peuvent même être des bains mixtes. Dans certaines auberges, ils proposent généralement plusieurs imprimés Yukata.
Il est très courant de porter ce vêtement après une douche à l'Onsen, il est également assez courant de sortir avec ce vêtement au milieu de la nuit. Ces maisons d'hôtes offrent un paysage et des jardins immenses, en plus de leur belle architecture.
Les repas sont des plats typiques aux couleurs, textures et saveurs différentes, servis sur de la vaisselle fine japonaise et des céramiques qui ravissent les convives.
En plus des plats typiques tels que tempura et sashimi, des spécialités locales de la région sont servies. Pour le petit-déjeuner, également traditionnel, du riz, du poisson et du Misoshiru (soupe de nouilles au soja) sont généralement servis.
Quoi qu'il en soit, il y a une atmosphère chaleureuse qui fait que les clients se sentent chez eux. C'est une expérience culturelle unique! Chaque auberge a ses différences, il est donc difficile de décrire ce qu'un Ryokan peut offrir.
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Combien coûte un Ryokan?
Généralement, un Ryokan peut avoir un tarif journalier allant jusqu'à 100 000 yens (3 000 réais). Tout dépend de l'emplacement, de la popularité et du service impliqué. Il est possible d'en trouver à 10 000 yens, mais ils sont généralement situés dans la fourchette de 30 000 yens.
Il y a des auberges qui ressemblent beaucoup à un ryokan, elles proposent même des onsen, mais elles n'ont pas tout ce charme et cette tradition. Ces endroits peuvent généralement être trouvés pour moins de 5 000 yens.
Vous pouvez également en rencontrer un sans avoir à y rester. Habituellement, certains sont ouverts au public en raison de l'onsen. Je suis moi-même allé dans un onsen mixte à izu où le logement n'était qu'à 19 000 yens.
Bien que cela semble être un prix élevé, il convient de rappeler que le yukata, les onsen, la nourriture kaiseki et le service d'étage sont impliqués. Généralement, seuls les onsen de ces montagnes et forêts ouvertes coûtent plus de 3 000 yens.
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Minshuku et Pensions - Hébergement alternatif
Si vous ne voulez pas dépenser beaucoup d'argent mais que vous voulez faire l'expérience d'un hébergement japonais traditionnel, nous vous recommandons également Minshuku [民宿] ou les maisons d'hôtes familiales traditionnelles.
Ce sont des alternatives bon marché où les chambres suivent généralement le même style qu'un Ryokan, vous pouvez généralement aussi trouver les mêmes services offerts dans ces endroits moins chers.
Les pensions ont tendance à avoir un coût plus élevé qu'un Minshuku, les familles qui héritent ou possèdent une grande maison de style japonais créent souvent leur propre logement. Ce peut être une expérience encore meilleure de séjourner dans une maison d'hôtes.
Selon le lieu, vous pouvez avoir un contact direct avec la famille ou les habitants du lieu. C'est peut-être une bonne option pour se faire des amis et en apprendre un peu plus sur la culture japonaise.
Le meilleur Ryokan de Tokyo
Essayez de séjourner dans une auberge japonaise traditionnelle (ryokan) sans dépasser votre budget. Tous ces ryokans mentionnés dans cet article reçoivent des visiteurs étrangers et peuvent être facilement réservés en ligne.
Homeikan - Un authentique ryokan situé en plein centre de Tokyo. Les chambres disposent d'un mobilier traditionnel et il y a même un jardin japonais.
Ryokan Eishinkan - Ce ryokan familial a subi une rénovation totale en 2011. Il est situé en plein centre de Tokyo, il y a donc de nombreuses attractions à distance de marche, notamment le palais Akasaka et le jardin national de Shinjuku.
Ryokan Asakusa Shigetsu - Un ryokan familial à côté de la galerie marchande traditionnelle Nakamise-dori et du temple Senso-ji. Il dispose de chambres de style japonais et occidental et d'un grand bain public au dernier étage.
Sukeroku-no-Yado Sadachiyo - Toutes les chambres disposent d'un tatami traditionnel et d'une salle de bains privative. Il y a aussi deux grands bains publics, l'un en bois de cyprès et l'autre en granit noir. Des antiquités japonaises sont exposées pour recréer l'atmosphère de l'époque des samouraïs, et le temple Senso-ji se trouve à seulement quelques minutes à pied.
Sakura Ryokan - Près du parc Ueno et du temple Asakusa Senso-ji - deux des sites touristiques les plus populaires de Tokyo. Il est situé dans un quartier résidentiel calme, qui conserve encore une grande partie de l'atmosphère du vieux Tokyo.
Ryokan Asaksua Mikawaya Honten - À seulement 1 minute à pied du temple Senso-ji à Asakusa et juste à côté de la rue commerçante historique Nakamise-dori, ce ryokan est une base idéale pour visiter la ville. Il dispose de chambres traditionnelles en tatami-matami avec salle de bains privative.
Ryokan Kamogawa Asakusa - Situé dans le centre d'Asakusa, il se trouve à seulement 30 minutes à pied de Nakamise-dori, où vous pourrez acheter des souvenirs traditionnels japonais, et à 5 minutes à pied du temple Senso-ji.
Auberge Chiyoda - Ce ryokan moderne dispose de chambres de style japonais et occidental. Il est situé au nord du centre-ville de Tokyo, ce qui en fait une bonne base pour explorer la ville.
Shin-Okubo Sekitei - Toutes les chambres de cet élégant hôtel moderne sont de style japonais et disposent d'une salle de bains privative. C'est très proche de Shinjuku.
Hotel Fukudaya - À seulement 15 minutes à pied de la gare de Shibuya, ce ryokan est parfaitement situé pour la mode, la vie nocturne et la jeunesse de Tokyo. Harajuku, Daikanyama et Ebisu sont à seulement 15 minutes à pied.
Ryokan Maizuru - Situées au nord du centre-ville de Tokyo, toutes les chambres disposent de futons et de tatamis, et il y a un petit jardin japonais. Une baignoire de style japonais est disponible pour un usage privé.
Ryokan Fuji - Un ryokan familial convivial, idéalement situé pour le centre et l'est de Tokyo. Les chambres spacieuses sont dotées de tapis en tatami traditionnels et d'une salle de bains privative. Un petit-déjeuner occidental et japonais est disponible.
Le meilleur Ryokan de Kyoto
Voyons maintenant le Ryokan le plus accessible pour les étrangers dans la région de Kyoto:
Nagomi Ryokan Yuu - Ce ryokan est un excellent choix si vous souhaitez découvrir la culture japonaise. Vous pouvez essayer un vieux kimono et assister à une cérémonie du thé. Les chambres sont de style japonais avec des futons dans un lieu vieux de 80 ans.
Ryokan Hirashin - Un ryokan moderne situé dans le centre. Le château de Nijo et le quartier de Gion Geisha sont tous deux à 20 minutes à pied. Les chambres traditionnelles disposent d'une salle de bains privative et de grandes salles de bains publiques sont également disponibles.
Uoiwa Ryokan - Situé juste en face du temple Nishi Honganji, classé au patrimoine mondial, ce ryokan propose une cuisine japonaise authentique. Il dispose de chambres avec salle de bains privative et d'un grand bain public.
Kyoto Watazen Ryokan - Les quartiers de Pontocho et de Gion geisha sont tous deux à 15 minutes à pied. Certaines des chambres de style japonais sont dotées d'une salle de bains privative, mais tous les clients ont accès aux grands bains traditionnels.
Guest Inn Chita – Ce ryokan est situé en face du temple Higashi Honganji. Les propriétaires offrent un service où vous pouvez essayer un Yukata et prendre des photos.
Ryokan Wajimaya - Un ryokan chaleureux et accueillant géré par une famille. Il se trouve à seulement 3 minutes à pied du temple Higashi Honganji et à proximité d'autres sites importants. Les chambres sont spacieuses et il y a une baignoire de style japonais.
Daiya Ryokan - Situé au cœur de Kyoto, le temple Higashi Honganji et le temple Nishi Honganji sont à seulement 3 minutes à pied. La zone environnante comprend des rues construites aux époques Taisho et Showa, et regorge de boutiques de cadeaux et d'endroits intéressants.
Capsule Ryokan – Les deux styles d'hébergement japonais les plus uniques sont les hôtels capsules et les Ryokan, et vous pouvez découvrir les deux en même temps dans la seule capsule Ryokan au monde.
Gare de Ryokan Seiki - Un ryokan familial convivial, avec des chambres de style japonais avec salle de bains privative. Il est dans un emplacement très pratique, très proche de la gare de Kyoto.
Ryokan Sanki - Le Ryokan Sanki a plus de 100 ans et est construit dans le style traditionnel de Kyoto. Un séjour dans l'une de ses chambres de style japonais vous permet de goûter à l'atmosphère de l'ancienne Kyoto.
Gion Maifukan - Situé à Gion, célèbre pour ses geishas, ce ryokan se trouve à seulement deux minutes à pied du sanctuaire de Yasaka et est entouré de temples. Il dispose de chambres de style occidental et japonais et d'un toit-terrasse.
Ryokan Sakanoue - Un luxueux ryokan traditionnel à seulement une minute à pied du sanctuaire Yasaka et à quatre minutes du temple Kodaiji. Il possède un joli jardin et sert une cuisine traditionnelle Kaiseki. Les chambres disposent de futons et de baignoires en bois de style japonais.
Seikoro Ryokan - Un ryokan luxueux avec une cuisine kaiseki exquise qui est servi dans votre chambre. Les chambres traditionnelles disposent de futons et de baignoires en bois de style japonais. Les temples Higashi Honganji et Sanjusangendo sont tous deux à 15 minutes à pied.
Hôtel Honnoji – Ce ryokan se trouve à quelques minutes à pied du quartier Geisha Gion, à proximité du château de Nijo et du palais impérial. Il propose des chambres de style japonais dotées de futons et de gigantesques salles de bains communes.
Maison d'hôtes Itoya Kyoto - Une maison d'hôtes dans une maison traditionnelle en bois avec des dortoirs partagés (femmes uniquement) et des chambres doubles. C'est l'endroit idéal pour découvrir l'atmosphère de l'ancienne Kyoto.
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Vidéos sur Ryokan
Pour terminer l'article, nous vous laisserons quelques vidéos sur cet hébergement traditionnel japonais pour que vous puissiez y jeter un œil. Nous apprécions les commentaires et le partage.
Vidéo montrant la beauté de cet hébergement traditionnel:
Vidéo d'une touriste, Juliana Goes
