Vous avez déjà entendu parler du Banana Milk ? Le Banana Milk est un produit laitier à la saveur de banane créé pour la première fois en Corée du Sud et maintenant vendu dans de nombreux pays. Aujourd’hui, nous allons découvrir des curiosités, l’origine et l’histoire de cette boisson coréenne.
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Table des matières
Le lait de banane naturel
Il convient de mentionner qu’il existe également du lait de banane végétal qui ne contient pas de lait dans sa composition. Le lait de banane peut être fait uniquement à partir de bananes mûres, d’eau et d’autres ingrédients optionnels, comme du lait de coco, du sucre ou du lait en poudre.
Il a une couleur jaune pâle et une saveur douce et sucrée de banane. Il est une alternative végane ou sans lactose au lait de vache, et peut être utilisé de manière similaire dans les recettes culinaires.
L’histoire du lait de banane est inconnue, mais il est probable qu’il ait été développé il y a très longtemps dans les régions où la banane est cultivée.
Le Banana Milk de Binggrae
Le Banana Milk de Binggrae a été produit pour la première fois en 1974 et n’a jamais quitté le sommet des ventes, avec une moyenne de 800 000 unités vendues par jour. C’était le premier produit laitier unique à dépasser 100 milliards de wons en ventes et bénéfices.
L’histoire du Banana Milk est surprenante. Dans les années 60, le gouvernement coréen cherchait à augmenter la consommation de lait dans le pays, mais le lait était rare et cher, et beaucoup d’enfants avaient mal à l’estomac en le consommant.
Alors, Binggrae a lancé le Banana Milk, un lait traité à la saveur de banane, qui a eu un grand succès auprès des enfants et des étudiants, car la banane était un fruit rare et cher en Corée du Sud.
Un fait curieux est que lors de son lancement, le Banana Milk ne contenait pas de banane dans le mélange, mais plutôt un mélange d’extrait de vanille et d’autres ingrédients. Aujourd’hui, le produit est obligé de contenir 1 % de banane dans sa composition.
Le produit est si célèbre que pendant la crise financière asiatique de 1997, Binggrae a réussi à augmenter les ventes du Banana Milk en lançant des paquets de vente à bas prix.
L’emballage du Banana Milk est connu pour être facile à transporter et pour son design emblématique, comparé à la bouteille emblématique de Coca-Cola. Son design a été inspiré par des vases de lune appelés Moon Jar, traditionnels en Corée.
Alternatives au Banana Milk
En plus de la saveur originale de lait de banane, il existe d’autres saveurs disponibles comme : chocolat, vanille, caramel, fraise et autres saveurs fruitées.
Il existe d’autres produits similaires au lait de banane de Binggrae. Ceux-ci incluent d’autres marques et variétés de lait de banane, ainsi que d’autres boissons végétales à d’autres saveurs. Certaines sont :
- Lait d’amande à la banane : C’est une boisson végétale faite avec de l’eau d’amande et une saveur de banane.
- Lait de coco à la banane : C’est une boisson végétale faite avec de l’eau de coco et une saveur de banane.
- Lait de soja à la banane : C’est une boisson végétale faite avec du lait de soja et une saveur de banane.
- Boissons smoothie à la banane : Ces boissons sont généralement faites avec un mélange de fruits et de légumes, et peuvent contenir du lait, du lait végétal ou de l’eau comme base.
Il existe d’autres marques qui produisent du lait de banane coréen en plus de Binggrae. Par exclusivité, il y a des changements dans la composition, le nom ou l’emballage. Certaines des marques incluent :
- Lotte : L’une des plus grandes entreprises alimentaires et boissons en Corée du Sud.
- Namyang : L’une des principales entreprises de produits laitiers en Corée du Sud.
- Maeil : Une autre grande entreprise de produits laitiers de Corée du Sud.
- Paldo : L’une des plus grandes fabricantes d’aliments et de boissons en Corée du Sud.
- Vitasoy : Entreprise de Hong Kong, qui fabrique des boissons végétales.
Banana Allergy Monkey
Oh My Girl est un groupe sud-coréen formé en 2015 par la WM Entertainment, le groupe composé de 8 membres et « Banana Allergy Monkey » est l’une des chansons à succès de sa carrière.
Le nom et les paroles de la chanson ont un rapport avec le lait de banane, et font même l’usage d’un jeu de mots en coréen « Banana » et « Allergy » qui relie la joie de boire du lait de banane.
La chanson est une comédie romantique et est un exemple de la façon dont le lait de banane est populaire et reconnu dans la culture coréenne et comment il est utilisé comme référence dans la musique Kpop.
Où acheter du Banana Milk coréen ?
Le Banana Milk coréen peut être trouvé dans les magasins de proximité, les supermarchés, les magasins et les zones commerciales spécialisées dans les produits coréens, généralement dans les pays avec des communautés coréennes.
Si vous ne vivez pas près d’une communauté coréenne, il existe quelques options pour acheter du lait de banane coréen en ligne, mais cela peut varier selon votre localisation. Certaines options incluent :
- Sites de commerce électronique spécialisés dans les produits coréens ou asiatiques.
- Sites de revente, comme Amazon et eBay, où vous pouvez trouver des vendeurs qui importent le lait de banane coréen de pays asiatiques.
- Site officiel de Binggrae.
- Sites comme Tiendamia, Aliexpress et GMarket ;
Il est important de noter que la disponibilité et les prix peuvent varier selon votre localisation et, dans certains cas, des frais supplémentaires d’importation et de transport peuvent être nécessaires.
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