Schon mal was von Bananenmilch gehört? Bananenmilch ist ein Milchprodukt mit Bananengeschmack, das ursprünglich in Südkorea hergestellt und jetzt in vielen Ländern verkauft wird. Heute werden wir Kuriositäten, Herkunft und Geschichte dieses koreanischen Getränks sehen.
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Natürliche Bananenmilch
Es ist erwähnenswert, dass es auch pflanzliche Bananenmilch gibt, die in ihrer Zusammensetzung keine Milch enthält. Bananenmilch kann nur aus reifen Bananen, Wasser und anderen optionalen Zutaten wie Kokosmilch, Zucker oder Milchpulver hergestellt werden.
Es hat eine blassgelbe Farbe und einen süßen, milden Bananengeschmack. Sie ist eine vegane bzw. laktosefreie Alternative zu Kuhmilch und kann in ähnlicher Weise in Kochrezepten verwendet werden.
Die Geschichte der Bananenmilch ist unbekannt, aber es ist wahrscheinlich, dass sie vor langer Zeit in Regionen entwickelt wurde, in denen Bananen angebaut werden.
Binggraes Bananenmilch
Binggraes Bananenmilch wurde erstmals 1974 hergestellt und hat mit durchschnittlich 800.000 verkauften Einheiten pro Tag nie die Spitze der Charts verlassen. Es war das erste einzelne Milchprodukt, das 100 Milliarden Won an Umsatz und Gewinn überstieg.
Die Geschichte von Bananenmilch ist überraschend, in den 60er Jahren versuchte die koreanische Regierung, den Milchkonsum im Land zu erhöhen, aber Milch war selten und teuer, und viele Kinder hatten Bauchschmerzen, wenn sie sie konsumierten.
Dann brachte Binggrae Banana Milk auf den Markt, eine verarbeitete Milch mit Bananengeschmack, die bei Kindern und Studenten sehr beliebt war, da Bananen in Südkorea eine seltene und teure Frucht waren.
Eine merkwürdige Tatsache ist, dass Bananenmilch bei der Markteinführung keine Bananen in der Mischung enthielt, sondern eine Mischung aus Vanilleextrakt und anderen Zutaten. Heutzutage muss das Produkt 1% Bananen in seiner Zusammensetzung enthalten.
Das Produkt ist so berühmt, dass Binggrae während der asiatischen Finanzkrise 1997 den Verkauf von Bananenmilch durch die Einführung von Verkaufspaketen zu niedrigen Preisen steigern konnte.
Bananenmilchverpackungen sind bekannt für ihr leicht zu transportierendes und ikonisches Design, verglichen mit der ikonischen Coca-Cola-Flasche. Sein Design wurde von den in Korea traditionellen Mondgläsern namens Moon Jar inspiriert.
Alternativen zu Bananenmilch
Neben dem ursprünglichen Bananenmilchgeschmack sind andere Geschmacksrichtungen erhältlich wie: Schokolade, Vanille, Karamell, Erdbeere und andere fruchtige Geschmacksrichtungen.
Es gibt andere Produkte, die Binggrae Banana Milk ähnlich sind. Dazu gehören andere Marken und Sorten von Bananenmilch sowie andere aromatisierte Gemüsegetränke. Einige sind:
- Bananen-Mandelmilch: Es ist ein pflanzliches Getränk, das mit Mandelwasser und Bananengeschmack hergestellt wird.
- Bananen-Kokosmilch: Es ist ein pflanzliches Getränk, das mit Kokoswasser und Bananengeschmack hergestellt wird.
- Bananen-Sojamilch: Es ist ein pflanzliches Getränk aus Sojamilch und Bananengeschmack.
- Bananen-Smoothie-Getränke: Diese Getränke werden normalerweise mit einer Mischung aus Obst und Gemüse hergestellt und können Milch, Pflanzenmilch oder Wasser als Basis enthalten.
Neben Binggrae gibt es noch andere Marken, die koreanische Bananenmilch produzieren. Aus Exklusivitätsgründen gibt es Änderungen in Zusammensetzung, Name oder Verpackung. Einige der Marken sind:
- Lotte: Eines der größten Lebensmittel- und Getränkeunternehmen in Südkorea.
- Namyang: Eines der führenden Molkereiunternehmen in Südkorea.
- Maeil: Ein weiteres großes Molkereiunternehmen in Südkorea.
- Paldo: Einer der größten Lebensmittel- und Getränkehersteller in Südkorea.
- Vitasoy: Unternehmen aus Hongkong, das pflanzliche Getränke herstellt.
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Bananenallergie-Affe
Oh My Girl ist eine südkoreanische Band, die 2015 von WM Entertainment gegründet wurde, die Gruppe besteht aus 8 Mitgliedern und „Banana Allergy Monkey“ ist einer der Hits ihrer Karriere.
Der Name und die Texte des Songs haben eine Beziehung zu Bananenmilch und macht sogar ein Wortspiel in koreanischer "Banana" und "Allergie", die die Freude an Bananenmilch in Verbindung bringen.
Das Lied ist eine romantische Komödie und ein Beispiel dafür, wie beliebt und anerkannt Bananenmilch in der koreanischen Kultur ist und wie sie als Referenz in der Kpop-Musik verwendet wird.
Wo kann man koreanische Bananenmilch kaufen?
Koreanische Bananenmilch ist in Convenience-Stores, Supermärkten, Geschäften und Einkaufsvierteln erhältlich, die auf koreanische Produkte spezialisiert sind, normalerweise in Ländern mit koreanischen Gemeinden.
Wenn Sie nicht in der Nähe einer koreanischen Gemeinde leben, gibt es einige Möglichkeiten, koreanische Bananenmilch online zu kaufen, aber diese können je nach Standort variieren. Einige Optionen umfassen:
- E-Commerce-Websites, die auf koreanische oder asiatische Produkte spezialisiert sind.
- Wiederverkäufer-Websites wie Amazon und eBay, auf denen Sie Verkäufer finden können, die koreanische Bananenmilch aus asiatischen Ländern importieren.
- Offizielle Binggrae-Website.
- Websites wie Tiendamia, Aliexpress und GMarket;
Es ist wichtig zu beachten, dass Verfügbarkeit und Preise je nach Standort variieren können und dass Sie in einigen Fällen möglicherweise zusätzliche Einfuhr- und Versandgebühren zahlen müssen.
