Gâteau de Noël japonais Recettes et curiosités

Sur cette page, vous apprendrez la recette et quelques informations sur le plat japonais Gâteau de Noël japonais connu aussi comme Nihon no kurisumasukēki.

Sommaire
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- La source
- informations
- Ingrédients
- Préparation
- En rapport

Tout sur Nihon no kurisumasukēki

Le gâteau de Noël japonais ou gâteau de Noël japonais est une délicatesse typique de la cuisine japonaise qui est très populaire pendant les fêtes de Noël. Fabriqué avec des ingrédients délicats et une présentation impeccable, ce gâteau est une combinaison parfaite de saveurs et de textures qui enchante les goûts de tous ceux qui l'expérimentent.

Le gâteau est fait avec une pâte légère et délicieuse, semblable à un pain de foin, qui est recouvert d'une couche généreuse de crème de chantilly et décorée de fruits rouges tels que les fraises et les cerises. La combinaison de ces ingrédients donne lieu à un gâteau d'aspect élégant et de saveur douce, parfait pour être servi à une occasion spéciale comme Noël.

En plus d'être un délice pour le goût, le gâteau de Noël japonais est également un plat qui porte des significations culturelles. Au Japon, Noël n'est pas une date religieuse, mais une célébration commerciale. C'est pourquoi le gâteau de Noël est considéré comme un symbole de statut et de prospérité, car c'est un produit coûteux et sophistiqué.

Une autre curiosité à propos de ce plat est qu'il a été inspiré par le gâteau de fruits anglais, mais avec quelques adaptations pour plaire au goût japonais. Alors que le gâteau anglais est dense et rempli de fruits cristallisés, le gâteau de Noël japonais est plus léger et utilise des fruits frais et juteux pour décorer.

Actuellement, le gâteau de Noël japonais peut être trouvé dans de nombreuses confiseries et supermarchés pendant la saison de Noël. Cependant, de nombreuses familles choisissent de faire leur propre gâteau à la maison, en suivant des recettes traditionnelles ou en créant leurs propres versions personnalisées.

En résumé, le gâteau de Noël japonais est un plat qui va bien au-delà du goût. Il représente la culture et la tradition japonaises, mais aussi une délicieuse délicieuse et élégante. Si vous avez la possibilité d'essayer ce gâteau pendant les fêtes de Noël, ne manquez pas de goûter et de profiter de cette délicieuse délicieuse.

Origine et histoire du Bolo de Natal japonês

Le gâteau de Noël japonais, également connu sous le nom de "Japanese Christmas Cake", est un dessert traditionnellement consommé pendant Noël au Japon. Il est fait d'une pâte épongeuse de pain de foin et rempli de crème chantilly et de fraises fraîches. L'origine du plat remonte au 19ème siècle, lorsque les missionnaires chrétiens ont introduit l'habitude de célébrer Noël dans le pays. Avec le temps, le gâteau est devenu un symbole de célébration et de prospérité pendant la saison de Noël au Japon. De nos jours, il est courant de le voir orner les tables des familles japonaises pendant Noël.

A propos de la recette

Nom du plat : Gâteau de Noël japonais
Nom du plat en anglais : Japanese Christmas Cake
Nom du plat en japonais : 日本のクリスマスケーキ
Nom du plat romain : Nihon no kurisumasukēki

Informations de préparation

Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté: MEDIUM
Il convient: 2-4 personnes
Occasions :

Recette - Ingrédients

Découvrez ci-dessous les ingrédients nécessaires et facultatifs pour la préparation Gâteau de Noël japonaisLa volonté d’improviser!

Éponge:
4 œufs
50g de farine
50g de sucre
1/4 cuillère à café de levure en poudre
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de miel
Ingrédients optionnels :
Grille de citron
1 cuillère à café de cannelle en poudre
Topping de crème :
500 ml de crème de lait frais
4 cuillères à soupe de sucre
20 fraises fraîches
Ingrédients optionnels :
Feuilles de menthe pour décorer
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Regardez une vidéo de la recette :

Recette - Modes de préparation

Maintenant que vous connaissez les ingrédients pour faire la recette de Gâteau de Noël japonais. , suivez les instructions ci-dessous en mode préparation ou étape par étape.

Préparer le gâteau de Noël japonais

Méthode:

Préchauffer le four à 175 °C et oindre un gâteau rond de 8 pouces avec du beurre.
Remplissez un bol d’eau tiède et réservez.
Dans un autre bol, battre 4 œufs, en ajoutant progressivement 50 g de sucre jusqu'à ce qu'il se combine et se dissout.
Mettez le mélange d'œufs sur l'eau tiède et continuez à battre jusqu'à ce qu'il devienne presque blanc.
Dans un bol, chauffer le lait au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes et mélanger avec du miel dans le mélange d'œufs.
Penez la farine et le levure en poudre dans le bol avec le mélange d'œufs et mélangez doucement avec une cuillère à soupe.
Mettez le mélange de gâteau dans la forme ointée et niveler avec une éponge.
Faites cuire pendant 25 minutes et laissez refroidir dans une casserole.
Pendant que le gâteau se refroidit, frappez 500 ml de double crème et 4 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que le mélange s'épaississe en pics durs.
Séparez le mélange de crème en deux bols en ajoutant des tranches fines de 10 fraises dans l'un d'eux.
Couper le gâteau à moitié horizontalement et répandre le mélange de fraises et de crème sur une moitié.
Mettez l’autre moitié du gâteau sur le dessus et utilisez le reste de la crème pour répandre sur le reste du gâteau.
Décorer avec des pics de crème et de fraises.
Pour une touche japonaise, décorez-la avec des bougies, des bonbons ou des chocolats.
Servez et profitez de votre gâteau de Noël japonais!