Ciasto bożonarodzeniowe japońskie - PRZEPIS I CIEKAWOSTKI

Na tej stronie poznasz przepis i trochę informacji o japońskiej potrawie Ciasto bożonarodzeniowe japońskie znany również jako Nihon no kurisumasukēki.

Spis treści
- Około
- Pochodzenie
- Informacje
- Ingredientes
- Przygotowanie
- Powiązane

Wszystko o Nihon no kurisumasukēki

Japoński tort świąteczny, znany jako bolo de Natal japonês, jest typowym przysmakiem japońskiej kuchni, bardzo popularnym podczas świąt Bożego Narodzenia. Wykonany z delikatnych składników i zaprezentowany w nienaganny sposób, ten tort to idealne połączenie smaków i tekstur, które zachwyca podniebienia wszystkich, którzy go próbują.

Ciasto jest zrobione z lekkiej i puszystej masy, podobnej do biszkoptu, która jest pokryta obfitą warstwą bitej śmietany i udekorowana czerwonymi owocami, takimi jak truskawki i wiśnie. Połączenie tych składników daje elegancki wygląd ciasta oraz delikatny smak, idealny na specjalne okazje, jak na przykład Boże Narodzenie.

Oprócz tego, że jest pyszny dla podniebienia, japońskie ciasto świąteczne ma także znaczenie kulturowe. W Japonii Boże Narodzenie nie jest świętem religijnym, lecz raczej obchodem komercyjnym. Dlatego ciasto świąteczne jest postrzegane jako symbol statusu i dobrobytu, ponieważ jest to drogi i wyszukany produkt.

Inną ciekawostką dotyczącą tego dania jest to, że zostało ono zainspirowane angielskim ciastem owocowym, ale z kilkoma modyfikacjami, aby zadowolić japońskie podniebienie. Podczas gdy angielskie ciasto jest gęste i pełne kandyzowanych owoców, japoński Christmas Cake jest bardziej lekki i używa świeżych i soczystych owoców do dekoracji.

Obecnie japoński bożonarodzeniowy ciasto można znaleźć w różnych cukierniach i supermarketach w okresie świątecznym. Jednak wiele rodzin decyduje się na własnoręczne przygotowanie swojego ciasta w domu, korzystając z tradycyjnych receptur lub tworząc własne spersonalizowane wersje.

W skrócie, japoński tort świąteczny to danie, które wykracza daleko poza smak. Reprezentuje on japońską kulturę i tradycję, oraz jest pysznym i eleganckim przysmakiem. Jeśli masz okazję spróbować tego tortu podczas świąt bożego narodzenia, koniecznie spróbuj i oczaruj się tym specjalnym japońskim przysmakiem.

Pochodzenie i historia Bolo de Natal japonês

Japoński bożonarodzeniowy tort, znany także jako „Japanese Christmas Cake”, to tradycyjny deser spożywany podczas Świąt Bożego Narodzenia w Japonii. Składa się z puszystego biszkoptu, nadziewanego bitą śmietaną i świeżymi truskawkami. Początki tego dania sięgają XIX wieku, kiedy to misjonarze chrześcijańscy wprowadzili zwyczaj obchodzenia Bożego Narodzenia w kraju. Z biegiem czasu tort stał się symbolem świętowania i dobrobytu podczas świąt w Japonii. Obecnie jest powszechnie widziany zdobiący stoły japońskich rodzin podczas Świąt Bożego Narodzenia.

O przepisie

Nazwa dania: Ciasto bożonarodzeniowe japońskie
Nazwa potrawy po angielsku: Japanese Christmas Cake
Nazwa potrawy po japońsku: 日本のクリスマスケーキ
Nazwa dania zromanizowanego: Nihon no kurisumasukēki

Informacje o przygotowaniu

Czas przygotowania: 35 minutos
Czas gotowania: 25 minutos
Dificuldade: MEDIUM
Pasuje: 2-4 ludzie
Okazje:

Przepis - Składniki

Zobacz poniżej niezbędne i opcjonalne składniki do przygotowania Ciasto bożonarodzeniowe japońskie. Nie krępuj się improwizować!

Esponja:
4 jajka
50g mąki
50g cukru
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki mleka
2 łyżki miodu
Opcjonalne składniki:
Skórka z cytryny
1 łyżeczka cynamonu w proszku
Topping śmietankowy:
500 ml świeżej śmietanki
4 łyżki stołowe cukru
20 świeżych truskawek
Opcjonalne składniki:
Liście mięty do dekoracji
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Obejrzyj film z przepisem:

Przepis - Metoda przygotowania

Teraz, gdy znasz już składniki potrzebne do przygotowania przepisu Ciasto bożonarodzeniowe japońskie. Podążaj za poniższymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania lub krok po kroku.

Przygotowanie japońskiego bożonarodzeniowego ciasta

Metoda:

Rozgrzej piekarnik do 175°C i natłuść okrągłą formę do tortu o średnicy 8 cali masłem.
Napełnij miseczkę ciepłą wodą i odłóż.
W innej misce ubij 4 jajka, stopniowo dodając 50g cukru, aż się połączą i rozpuszczą.
Połóż mieszankę jajek na ciepłej wodzie i kontynuuj ubijanie aż stanie się prawie biała.
W misce podgrzej mleko w mikrofalówce przez 10-15 sekund i wymieszaj je z miodem w mieszaninie jajek.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski z mieszanką jajek i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką.
Połóż mieszankę ciasta do formy wysmarowanej tłuszczem i wyrównaj szpatułką.
Piec przez 25 minut i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Podczas gdy ciasto stygnie, ubij 500 ml podwójnej śmietany i 4 łyżki cukru, aż masa zgęstnieje w sztywne szczyty.
Podziel mieszankę kremową na dwie miski, dodając cienkie plasterki ze 10 truskawek do jednej z nich.
Pokrój ciasto na pół poziomo i rozsmaruj mieszankę truskawkową i kremową na jednej z połówek.
Połóż drugą połowę ciasta na wierzchu i użyj reszty kremu do rozprowadzenia go po reszcie ciasta.
Udekoruj śmietanką i truskawkami.
Dla japońskiego akcentu, udekoruj świeczkami, słodyczami lub czekoladą.
Ciesz się i korzystaj z swojego japońskiego bożonarodzeniowego ciasta!