Pastel de Navidad japonés Recetas y curiosidades

En esta página aprenderás la receta y algunas informaciones sobre el plato japonés Pastel de Navidad japonés También conocido como Nihon no kurisumasukēki.

Tabla de contenidos
- Acerca
- Fuente
- Información
- Ingredientes
- Preparación
- Relacionado

Todo sobre Nihon no kurisumasukēki

La tarta de Navidad japonesa o tarta de Navidad japonesa es una delicia típica de la cocina japonesa que es muy popular durante las festividades de Navidad. Hecha con ingredientes delicados y presentación impecable, esta tarta es una combinación perfecta de sabores y texturas que encanta los sabores de todos los que la experimentan.

El pastel está hecho con una masa ligera y suave, similar a un pan de lomo, que está cubierto con una generosa capa de crema de chantilly y decorado con frutas rojas como fresas y cerezas. La combinación de estos ingredientes resulta en un pastel de aspecto elegante y sabor suave, perfecto para ser servido en una ocasión especial como la Navidad.

Además de ser una delicia para el gusto, la tarta de Navidad japonesa también es un plato que lleva significados culturales. En Japón, la Navidad no es una fecha religiosa, sino una celebración comercial. Por eso, la tarta de Navidad es vista como un símbolo de estatus y prosperidad, ya que es un producto caro y sofisticado.

Otra curiosidad sobre este plato es que se inspiró en la torta de frutas inglesa, pero con algunas adaptaciones para agradar al gusto japonés. Mientras que la torta inglesa es densa y llena de frutas cristalizadas, la Japanese Christmas Cake es más ligera y utiliza frutas frescas y suculentas para decorar.

Actualmente, el pastel de Navidad japonés se puede encontrar en varias confiterías y supermercados durante la temporada navideña. Sin embargo, muchas familias eligen hacer su propio pastel en casa, siguiendo recetas tradicionales o creando sus propias versiones personalizadas.

En resumen, el Japanese Christmas Cake es un plato que va mucho más allá del sabor. Representa la cultura y la tradición japonesas, además de ser una delicia deliciosa y elegante. Si tienes la oportunidad de probar este pastel durante las fiestas navideñas, no dejes de probar y disfrutar de esta delicia japonesa tan especial.

Origen e historia del Bolo de Natal japonês

El pastel de Navidad japonés, también conocido como "Japanese Christmas Cake", es un postre tradicionalmente consumido durante la Navidad en Japón. Se hace con una masa esponjosa de pan de lomo y rellenado con crema de chantilly y frescas frescas. El origen del plato se remonta al siglo 19, cuando los misioneros cristianos introdujeron el hábito de celebrar la Navidad en el país. Con el paso del tiempo, el pastel se ha convertido en un símbolo de celebración y prosperidad durante la temporada navideña en Japón. Hoy en día, es común verlo adornando las mesas de las familias japonesas durante la Navidad.

Sobre la receta

Nombre del plato: Pastel de Navidad japonés
Nombre del plato en inglés: Japanese Christmas Cake
Nombre del plato en japonés: 日本のクリスマスケーキ
Nombre del plato romano: Nihon no kurisumasukēki

Información de Preparo

Tiempo de preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Dificultad: MEDIUM
Encaja: 2-4 gente
Ocasiones:

Receta - Ingredientes

Descubre los ingredientes necesarios y opcionales para la preparación Pastel de Navidad japonés¡Se siente la voluntad de improvisar!

Esponja:
4 huevos
50g de harina
50 g de azúcar
1/4 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de leche
2 cucharadas de miel
Ingredientes opcionales :
Limón rallado
1 cucharadita de polvo de canela
Topping de crema:
500 ml de crema de leche fresca
4 cucharadas de azúcar
20 frutas frescas
Ingredientes opcionales :
Hojas de menta para decorar
1 cucharadita de extracto de vainilla

Mira un video de la receta:

Receta - Modo de preparación

Ahora que conoces los ingredientes para hacer la receta Pastel de Navidad japonés. , siga las instrucciones debajo del modo de preparación o paso a paso.

Preparación del pastel de Navidad japonés

Método:

Precalentar el horno a 175 °C y untar una forma redonda de pastel de 8 pulgadas con mantequilla.
Rellena un recipiente con agua caliente y reserva.
En otra taza, golpee 4 huevos, añadiendo gradualmente 50g de azúcar hasta que se combine y se disuelva.
Coloque la mezcla de huevos sobre el agua tibia y continúe golpeando hasta que se vuelva casi blanca.
En una bolsa, calienta la leche en el microondas durante 10 a 15 segundos y mezcla con miel en la mezcla de huevos.
Peneire la harina y el levadura en polvo en la bolsa con la mezcla de huevos y mezcle suavemente con una cucharadita de palla.
Coloque la mezcla de pastel en la forma untada y nivelar con una espátula.
Asar durante 25 minutos y dejar enfriar en una escalera.
Mientras el pastel se enfría, golpee 500 ml de doble crema y 4 cucharadas de azúcar hasta que la mezcla se engrose en picos rígidos.
Separe la mezcla de crema en dos tazas, añadiendo fatias finas de 10 fresas en una de ellas.
Cortar el pastel a la mitad horizontalmente y dispersar la mezcla de fresa y crema en una de las mitades.
Coloque la otra mitad del pastel por encima y use el resto de la crema para extender por el resto del pastel.
Decora con picos de crema y fresas.
Para un toque japonés, decore con velas, dulces o chocolate.
¡Servid y disfruta de tu tarta de Navidad japonesa!