Bolo de Natal japonês - RECEITA E CURIOSIDADES

Nessa página você vai aprender a receita e algumas informações sobre o prato japonês Bolo de Natal japonês conhecido também como Nihon no kurisumasukēki.

Índice de Conteúdo
- Sobre
- Origem
- Informações
- Ingredientes
- Preparo
- Relacionados

Tudo sobre Nihon no kurisumasukēki

O Japanese Christmas Cake ou bolo de Natal japonês é uma iguaria típica da culinária do Japão que é muito popular durante as festividades de Natal. Feito com ingredientes delicados e apresentação impecável, este bolo é uma combinação perfeita de sabores e texturas que encanta os paladares de todos que o experimentam.

O bolo é feito com uma massa leve e fofinha, semelhante a um pão de ló, que é coberta com uma camada generosa de creme de chantilly e decorada com frutas vermelhas, como morangos e cerejas. A combinação desses ingredientes resulta em um bolo de visual elegante e sabor suave, perfeito para ser servido em uma ocasião especial como o Natal.

Além de ser uma delícia para o paladar, o Japanese Christmas Cake também é um prato que carrega significados culturais. No Japão, o Natal não é uma data religiosa, mas sim uma comemoração comercial. Por isso, o bolo de Natal é visto como um símbolo de status e prosperidade, já que é um produto caro e sofisticado.

Outra curiosidade sobre esse prato é que ele foi inspirado no bolo de frutas inglês, porém com algumas adaptações para agradar ao paladar japonês. Enquanto o bolo inglês é denso e repleto de frutas cristalizadas, o Japanese Christmas Cake é mais leve e utiliza frutas frescas e suculentas para decorar.

Atualmente, o bolo de Natal japonês pode ser encontrado em diversas confeitarias e supermercados durante a época natalina. Porém, muitas famílias optam por fazer o seu próprio bolo em casa, seguindo receitas tradicionais ou criando suas próprias versões personalizadas.

Em resumo, o Japanese Christmas Cake é um prato que vai muito além do sabor. Ele representa a cultura e tradição japonesas, além de ser uma iguaria deliciosa e elegante. Se você tiver a oportunidade de experimentar esse bolo durante as festividades de Natal, não deixe de provar e se encantar com essa iguaria japonesa tão especial.

Origem e História do Bolo de Natal japonês

O bolo de Natal japonês, também conhecido como "Japanese Christmas Cake", é uma sobremesa tradicionalmente consumida durante o Natal no Japão. Ele é feito com uma massa esponjosa de pão de ló e recheado com creme de chantilly e morangos frescos. A origem do prato remonta ao século 19, quando os missionários cristãos introduziram o hábito de comemorar o Natal no país. Com o passar do tempo, o bolo se tornou um símbolo de celebração e prosperidade durante a época natalina no Japão. Hoje em dia, é comum vê-lo enfeitando as mesas das famílias japonesas durante o Natal.

Sobre a Receita

Nome do Prato: Bolo de Natal japonês
Nome do Prato em Inglês: Japanese Christmas Cake
Nome do Prato em Japonês: 日本のクリスマスケーキ
Nome do Prato Romanizado: Nihon no kurisumasukēki

Informações de Preparo

Tempo de Preparo: 35 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Dificuldade: MEDIUM
Serve: 2-4 pessoas
Ocasiões:

Receita - Ingredientes

Veja abaixo os ingredientes necessários e opcionais para preparar o Bolo de Natal japonês. Sinta-se a vontade para improvisar!

Esponja:
4 ovos
50g de farinha
50g de açúcar
1/4 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de mel
Ingredientes opcionais:
Raspas de limão
1 colher de chá de canela em pó
Topping de creme:
500 ml de creme de leite fresco
4 colheres de sopa de açúcar
20 morangos frescos
Ingredientes opcionais:
Folhas de hortelã para decorar
1 colher de chá de extrato de baunilha

Veja um vídeo da receita:

Receita - Modo de Preparo

Agora que você sabe os ingredientes para fazer a receita do Bolo de Natal japonês. Siga as orientações abaixo do modo de preparo ou passo a passo.

Preparo do Bolo de Natal Japonês

Método:

Pré-aqueça o forno a 175 °C e unte uma forma redonda de bolo de 8 polegadas com manteiga.
Encha uma tigela com água morna e reserve.
Em outra tigela, bata 4 ovos, adicionando gradualmente 50g de açúcar até que se combine e dissolva.
Coloque a mistura de ovos sobre a água morna e continue batendo até que fique quase branca.
Em uma tigela, aqueça o leite no microondas por 10 a 15 segundos e misture com mel na mistura de ovos.
Peneire a farinha e o fermento em pó na tigela com a mistura de ovos e misture delicadamente com uma colher de pau.
Coloque a mistura de bolo na forma untada e nivele com uma espátula.
Asse por 25 minutos e deixe esfriar em uma gradinha.
Enquanto o bolo esfria, bata 500 ml de creme duplo e 4 colheres de sopa de açúcar até que a mistura engrosse em picos rígidos.
Separe a mistura de creme em duas tigelas, adicionando fatias finas de 10 morangos em uma delas.
Corte o bolo ao meio horizontalmente e espalhe a mistura de morango e creme em uma das metades.
Coloque a outra metade do bolo por cima e use o restante do creme para espalhar pelo resto do bolo.
Decore com picos de creme e morangos.
Para um toque japonês, decore com velas, doces ou chocolates.
Sirva e desfrute do seu Bolo de Natal Japonês!