Restaurantes japoneses con estrella Michelin

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Guía Michelin es una de las guías turísticas más reconocidas del mundo. Si está buscando un restaurante japonés de primer nivel, definitivamente debe buscar restaurantes con estrellas Michelin y preparar su bolsillo. En este artículo veremos restaurantes en Japón que tienen estrellas Michelin.

Recordando que el Guía Michelin establece de una a 3 estrellas para medir su excelencia culinaria. No es como ese clásico 5 estrellas que algunos usan. En cocina, los críticos juzgan con solo 3 estrellas.

A lista abaixo tem as estrelas mais atualizadas de 2019-2020. Pode acontecer de algum restaurante perder sua estrela ou não ter sido jugado até determinada data. Espero que gostem a lista de restaurantes de este artículo.

No entraremos en detalles con los restaurantes de esa lista. Recomendamos buscar por nombre para acceder al sitio web oficial o ver reseñas en sitios como Google Maps.

Restaurantes japoneses com  estrelas michelin

Restaurantes con estrella Michelin en Tokio

RestaurantesCiudad / BarrioEstrellas
Azabu YukimuraAzabu-Jūban, Minato3
Ginza KojuGinza, Chūō, Tokio2
IshikawaShinjuku3
Joël RobuchonMeguro3
KandaMinato3
KohakuShinjuku3
MakimuraShinagawa3
QuintaesenciaShinagawa3
RyuginRoppongi, Minato3
Sukiyabashi JiroGinza, Chūō, Tokio3
Sushi SaitoMinato3
Sushi YoshitakeGinza, Chūō, Tokio3
Usukifugu YamadayaMinato2
L'OsierChūō, Tokio3
KadowakiMinato2

Restaurantes con vistas en Kansai

restauranteCiudadEstrellas
Hyotei (瓢亭)Kioto
3
Kyoto Kiccho Arashiyama (también conocido como Kitcho Arashiyama Honten) (吉兆嵐山本店)Arashiyama, Kioto3
Kikunoi Honten (菊乃井本店)Kioto3
Mizai (未在)Kioto3
Chihana (千花)Kioto-
Tsuruya (つる家)Kioto-
Isshisoden Nakamura (一子相伝   なかむら)Kioto3
Iida (飯田)Kioto3
Gion Sasaki (祇園さゝ木)Kioto3
Maeda (前田)Kioto3
Kyokaiseki Kichisen (京懐石   吉泉)Kioto2
Hajime (ハジメ)Osaka3
Kashiwaya (柏屋)Osaka3
Taian (太庵)Osaka3
Fujiya 1935Osaka2
Koryu (弧柳)Osaka2
Cent / Sento (カ・セント)Kobe-
Komago (子孫)Kobe-
Wa Yamamura (和やまむら)Nara-

Otros restaurantes japoneses con estrellas Michelin

La siguiente lista tiene restaurantes de otros ciudades de Japón. Siguiendo primero el orden del nombre del restaurante, luego la ciudad y el número de estrellas.

  • Hanakoji Sawada (花小路さわ田) Hokkaido 3 estrellas
  • Hanakomichi Ishida Hokkaido - 3 estrellas
  • Hijikata (土方) Nagoya, Aichi 3 estrellas
  • Kaniyoshi (かに吉) Tottori 2 estrellas
  • Michel Bras Toya Japan (ミシェル・ブラストーヤジャポン) Hokkaido 2 estrellas
  • Mitsuki (みつき) Tottori 2 estrellas
  • Molière (モリエール) Hokkaido 3 estrellas
  • Nakashima (なかしま) Hiroshima 3 estrellas
  • Nukumi (温味) Hokkaido 3 estrellas -
  • Sushi Gyoten (鮨行天) Fukuoka 3 estrellas
  • Sushi Komada (こま田) Ise, Mei 3 estrellas
  • Sushi Miyakawa (すし宮川) Hokkaido - 3 estrellas
  • Sushi Sakai (鮨さかい) Fukuoka 3 estrellas
  • Sushi Tanabe (鮨田なべ) Hokkaido 3 estrellas
  • Sushi Ueda (右江田) Nagoya, Aichi 3 estrellas
  • Yamazaki (山崎) Toyama 3 estrellas
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