Tsukune stach Fleischspieße - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Tsukune stach Fleischspieße auch bekannt als Tori Tsukune Kushi.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über Tori Tsukune Kushi

Die propetito in prukune erleben Sie immer noch prukune ist ein beliebtes und leckeres japanisches Gericht, das sich aus den meisten Fleischspitzen zusammensetzt, die auf einem Rasen gebraten werden und mit einer speziellen Sauce serviert werden. Diese Spitzen sind eine großartige Option für diejenigen, die nach einem schnellen, aber leckeren und geschmackvollen Essen suchen. Das gebratene Fleisch ist der Hauptbestandteil von tsukune, und es kann mit verschiedenen Arten von Fleisch wie Huhn, Schweine oder Rindfleisch gebraten werden. Es ist mit einer Kombination traditioneller japanischer Gewürze wie Shoyu, Mirin und Ingwer gebraten, die dem Gericht einen einzigartigen Touch geben. Nachdem das gebratene Fleisch in Form von Spitzen geformt wurde,

Herkunft und Geschichte von Tsukune picou espetos de carne

Tsukune ist ein traditionelles japanisches Gericht, das aus Fleischstücken hergestellt wird, meist aus Huhn oder Schweinefleisch. Es wird angenommen, dass sein Ursprung bis in die Edo-Zeit (1603-1868) zurückgeht, als es bei Reisenden beliebt war, die in Hütten entlang der Straßen aufhielten. Zu dieser Zeit wurde Tsukune mit Resten von Huhn und anderen verfügbaren Zutaten wie Tofu, Zwiebeln und Ingwer hergestellt.

Im Laufe der Zeit wurde Tsukune zu einem beliebten Gericht bei Festivals und Straßenfeiern in Japan, und bis heute ist es eines der am häufigsten konsumierten Gerichte in Bars und Izakayas (japanische Pubs). Zusätzlich zu einer köstlichen und praktischen Option, um mit den Händen zu essen, wird Tsukune auch als nahrhaftes und energetisches Essen angesehen, ideal für diejenigen, die Energie benötigen, um zu arbeiten oder zu reisen.

Über das Rezept

Gerichtsname: Tsukune stach Fleischspieße
Plattenname auf Englisch: Tsukune mince meat skewers
Name des Gerichts auf Japanisch: 鶏つくね串
Romanisierter Gerichtsname: Tori Tsukune Kushi

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll
Kochzeit: 20 Protokoll
Schwierigkeit: MEDIUM
Es passt: 3-4 Menschen
Anlässe: Sommerbeilagen

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Tsukune stach FleischspießeFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

Gehacktes Huhn 300g
1/2 Hülsenfrüchte
4 Zwiebeln des Frühlings
Lotuswurzel 5 cm
1 Teelöffel geriebenen Ingwer (Gingerpaste)
1 Teelöffel Sachsen
1 Teelöffel Mirin
1 Esslöffel pflanzliches Öl
Pfeffer
Für den Glaze:

1 1⁄2 Teelöffel Sauce
Mirin
Sojasauce
1 Teelöffel Zucker

Tsukune stach Fleischspieße

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Tsukune stach Fleischspieße. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Vorbereitungsmethode:

1. Schneiden Sie die Gemüse:

Pick 1/2 Hülsenfrüchte
5 cm Lotuswurzel
4 Zwiebeln Mola

2. In einer Schüssel mischen Sie das Gemüse mit den anderen Zutaten, mit Ausnahme von Öl, Mirin, Sojasauce und Zucker.

3. Mischen Sie die Zutaten, bis Sie eine dicke Paste bilden. Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Mischung in Töpfe formen und ohne Spitzen kochen.

4. Mischen Sie die Mischung in Kugeln mit etwa 2 Esslöffel für jeden.

5. Spitze die Mahlzeiten in den Spitzen.

6. Wärmen Sie in einem Herd 1 Esslöffel Öl und fügen Sie die Spitzen hinzu. Kochen Sie auf mittlerem Feuer, ohne sie zu drehen, bis sie gut gekocht und golden sind. Dann drehen Sie die Spitzen, damit sie gleichmäßig kochen.

7. Bedecken Sie die Mahlzeiten mit 1,5 Esslöffel Mirin, Säcke, Sojasauce und Zucker. Lassen Sie für ein paar Minuten kochen.

8. Entfernen Sie die Spitzen aus dem Feuer und legen Sie sie auf eine Servierplatte. Sie können eine Berührung mit Zitrone hinzufügen oder sie in Eierstock eintauchen, bevor Sie schmecken. Genießen Sie es!