Shiratama Zenzai Süße rote Bohnensuppe mit Mochi - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Shiratama Zenzai Süße rote Bohnensuppe mit Mochi auch bekannt als Byakugyu Zenzai.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über Byakugyu Zenzai

Japan ist bekannt für seine reiche und vielfältige Küche, mit Gerichten, die von Sushi und Sashimis bis hin zu ramen und tempura reichen. Aber neben diesen beliebten Gerichten gibt es auch eine Vielzahl von köstlichen Desserts, die von Japanern und Touristen aus der ganzen Welt geschätzt werden. Eines dieser Desserts ist Shiratama zenzai, eine süße rote Bohnen-Suppe mit Mochi.

Shiratama zenzai ist ein traditionelles japanisches Dessert, das normalerweise in kleinen Schüsseln serviert wird und nach einer Mahlzeit als Nachmittagssnack oder Dessert konsumiert wird. Die Basis der Suppe besteht aus gekochten und gesüßten roten Bohnen, die auf Japanisch als "anko" bekannt sind. Die Bohnen werden gekocht, bis sie weich und cremig sind, und dann zerkleinert, um eine weiche, geschwollene Textur zu schaffen.

Um den süßen Geschmack der roten Bohnen zu ergänzen, wird die Suppe mit Stücken von Mochi serviert, einem japanischen Reiskuchen, der aus glutinischem Reismehl hergestellt wird. Der Mochi wird in kleine Stücke geschnitten und der Suppe hinzugefügt, wodurch eine kaufbare Textur und ein leicht gesüßter Geschmack hinzugefügt wird.

Eine beliebte Variante von Shiratama zenzai ist der "Zenzai anmitsu", der das Hinzufügen von frischem Obst wie Erdbeeren, Pfirsich und Lichien sowie Agar-Agar-Gelatin und Zuckersirup beinhaltet. Diese Version ist farbenfroher und erfrischender, was sie während der heißesten Sommermonate zu einer beliebten Option macht.

Shiratama zenzai ist ein einfaches, aber leckeres Dessert, das in ganz Japan geschätzt wird. Darüber hinaus ist es ein vielseitiges Dessert, das je nach Verbraucherpräferenz heiß oder kalt gegessen werden kann. Und mit der Popularität der japanischen Küche auf der ganzen Welt ist es möglich, dieses Dessert in vielen japanischen Restaurants in verschiedenen Ländern zu finden.

Kurz gesagt, Shiratama zenzai ist ein traditionelles japanisches Dessert, das die Kreme der roten Bohnen mit der kauen Textur von Mochi kombiniert. Es ist eine süße und beruhigende Option, die von Menschen jeden Alters geschätzt wird und eine großartige Möglichkeit ist, ein wenig japanische Küche zu erleben. Wenn Sie also die Möglichkeit haben, dieses Dessert zu probieren, versuchen Sie es nicht und genießen Sie dieses typische japanische Gericht.

Herkunft und Geschichte von Shiratama Zenzai Sweet Red Bean Sopa com mochi

Shiratama zenzai ist eine traditionelle japanische Suppe, die aus süßen roten Bohnen und Mochi, einer Art glutinischer Reiskuchen, hergestellt wird. Die Herkunft dieses Gerichts reicht bis in die Heian-Periode zurück (794-1185), als rote Bohnen in Japan angebaut wurden und in die Küche integriert wurden. Mochi hat auch eine lange Geschichte in Japan und wird seit der Nara-Periode (710-794) bei Feierlichkeiten und Festivals verwendet.

Es wird angenommen, dass Shiratama zenzai als ein beruhigendes Gericht für den Winter geschaffen wurde, da rote Bohnen reich an Nährstoffen sind und Mochi eine Energiequelle ist. Die Kombination dieser Zutaten wurde bei den gewöhnlichen Menschen beliebt und sich schließlich im ganzen Land ausbreitete.

Heute ist Shiratama zenzai ein häufiges Gericht in japanischen Cafés und Restaurants, das als Dessert oder Snack serviert wird. Es wird für seine Süße und weiche Textur von Mochi geschätzt, was es ein beruhigendes Gericht das ganze Jahr über macht, nicht nur im Winter.

Über das Rezept

• Gerichtsname: Shiratama Zenzai Süße rote Bohnensuppe mit Mochi
• Plattenname auf Englisch: Shiratama zenzai sweet red bean soup with mochi
• Name des Gerichts auf Japanisch: 白玉ぜんざい
• Romanisierter Gerichtsname: Byakugyu Zenzai

Vorbereitungsinformationen

• Vorbereitungszeit: 15 Protokoll
• Kochzeit: 30 Protokoll
• Schwierigkeit: SIMPLE
• Es passt: 2 Menschen
• Anlässe:

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Shiratama Zenzai Süße rote Bohnensuppe mit MochiFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

Mochi:

1. 50 g Shiratamako Reismehl
2. 50 ml Wasser

Sopa:

1. 200g süße rote Bohnen zubereitet
2. Salz (nach dem Geschmack)

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Shiratama Zenzai Süße rote Bohnensuppe mit Mochi. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Vorbereitungsmodus:

Shiratama Zenzai - süße rote Bohnensuppe mit Mochi

• 1. Mischen Sie Shiratama: In einer Schüssel mischen Sie shiratama ko weißen Reismehl mit Wasser, bis Sie die gewünschte Textur erreichen.
• 2. Shiratama kochen: Mischen Sie die Mischung in kleine Kugeln und kochen Sie sie in kochendem Wasser, bis sie an die Oberfläche kommen.
• 3. Wärmen Sie die rote Bohnen-Suppe: Spülen Sie Shiratama und tauchen Sie in eiskaltes Wasser ein. In einem separaten Topf erwärmen Sie die süße rote Bohnen mit etwas Wasser.
• 4. Shiratama hinzufügen: Shiratama zur roten Bohnensuppe hinzufügen und kochen, bis es sich erwärmt.

Tipps:

• - Rote Bohnen-Suppe kann heiß oder kalt gegessen werden, perfekt für heiße Sommertage.
• - Versuchen Sie mit Grüntee-Eiscreme für eine köstliche Kombination.
• - Es ist auch üblich, Konserven oder Konbu-Tee für eine erfrischende Note hinzuzufügen.

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