Pilz-Donburi - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Pilz-Donburi auch bekannt als Kinokonodonburi.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über Kinokonodonburi

Donburi ist ein typisches Gericht der japanischen Küche, das aus einem Reisbeutel besteht, der mit einer Vielzahl von Zutaten bedeckt ist. Eine der beliebtesten Versionen dieses Gerichts ist der Mushroom Topped Donburi Rice Bowl, der für seine Einfachheit und seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist.

Das Gericht besteht aus einer Basis von gekochtem weißem Reis, der in ein großes und geschmolzenes Gericht gelegt wird. Auf dem Reis werden geschnittene und geschmolzene Pilze hinzugefügt, die von verschiedenen Arten sein können, wie Shiitake, Pilze oder Enoki. Pilze sind reich an Geschmack und bringen eine weiche und saftige Textur in das Gericht.

Neben Pilzen kann der Mushroom Topped Donburi Rice Bowl mit anderen Zutaten ergänzt werden, wie z. B. gebratenen Zwiebeln, Sargem, Sojasauce und gekochtem Ei. Das Ei wird normalerweise mit dem weichen Eimer serviert, was dem Teller eine cremige Note hinzufügt.

Eines der auffälligsten Merkmale des Mushroom Topped Donburi Rice Bowl ist seine Präsentation. Das Gericht wird in einem großen, feinen Becher serviert, der es allen Zutaten ermöglicht, gut verteilt und gemischt zu werden. Darüber hinaus ist die Farbkombination des Gerichts ziemlich attraktiv, wobei der weiße Reis mit den Pilzen und dem gekochten Ei im Gegensatz steht.

Neben einer leckeren Option ist der Mushroom Topped Donburi Rice Bowl auch ein sehr nahrhaftes Gericht. Reis ist eine Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die den Körper mit Energie versorgen, während Pilze reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien sind, die für die Gesundheit wichtig sind.

Obwohl es sich um ein einfaches Gericht handelt, wird der Mushroom Topped Donburi Rice Bowl von Japanern und auch von Menschen anderer Nationalitäten sehr geschätzt. Seine Kombination aus Geschmack und Textur macht ihn zu einer vielseitigen Option und kann als komplette Mahlzeit oder als Begleitung zu anderen Gerichten serviert werden.

Zusammenfassend ist der Mushroom Topped Donburi Rice Bowl ein japanisches Gericht, das weltweit wegen seiner Einfachheit, Geschmack und Nährwert Popularität gewonnen hat. Wenn Sie ein Liebhaber der japanischen Küche sind oder nach einer anderen und köstlichen Option suchen, versuchen Sie dieses traditionelle und köstliche Gericht nicht.

Herkunft und Geschichte von Donburi de Cogumelo

Das Gericht "Mushroom topped donburi rice bowl" stammt aus der japanischen Küche und ist eine Art mit Pilzen bedeckter Reisbecher (donburi). Donburi ist ein sehr beliebtes Gericht in Japan und besteht aus einem Becher gekochtem Reis mit verschiedenen Zutaten. Die Geschichte dieses Gerichts reicht bis in die Edo-Zeit zurück (1603-1868), als es bei den Arbeitern üblich war, während des Mittags ein mit Fleisch oder Gemüse bedecktes Reisgericht zu essen. Im Laufe der Zeit wurden verschiedene Variationen von Donburi geschaffen, darunter der "Mushroom topped donburi rice bowl", der eine vegetarische und gesunde Wahl ist. Pilze sind eine sehr geschätzte Zutat in der japanischen Küche und gelten als vielseitig und nahrhaft. So ist

Über das Rezept

Gerichtsname: Pilz-Donburi
Plattenname auf Englisch: Mushroom topped donburi rice bowl
Name des Gerichts auf Japanisch: きのこのどんぶり
Romanisierter Gerichtsname: Kinokonodonburi

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 15 Protokoll
Kochzeit: 25 Protokoll
Schwierigkeit: SIMPLE
Es passt: 1-2 Menschen
Anlässe: Hauptmahlzeiten

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Pilz-DonburiFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

200g japanischer Reis
260 ml Wasser
1 Karotten
1 Esslöffel Sesamöl
1 Teelöffel Soja Sauce
1 Sachet Dashi Stock Pulver
90g Shimeji Pilze
100g Maitake Pilze
Beschichteter Pilz Donburi Rice Bowl

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Pilz-Donburi. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Vorbereitungsmethode:

Bereiten Sie den Reis vor:

200 g Reis in fließendem Wasser waschen, bis das Wasser sauber ist.
Lassen Sie den Reis 15 Minuten trocknen.
Schieben und reservieren.
In einer kleinen Schüssel 260 ml Wasser mit Dashi-Pulver mischen.
Bewahren Sie 2 Esslöffel Dashi Flüssigkeit für später.
Fügen Sie den Rest der Dashi Brühe zum Reis hinzu und kochen Sie so, wie Sie es vorziehen.

Bereiten Sie die Pilze und Karotten vor:

Schneiden Sie die Shimeji Pilze (90g) in einzelne Fäden und die Shiitake Pilze.
Machen Sie eine Karotte.

Rückschütteln mit Garnelenöl:

In einem Topf frittieren Sie die Pilze und Karotten zusammen mit 1 Esslöffel Lachsöl, bis sie weich sind, etwa 5-7 Minuten.

Soja und Dashi Sauce hinzufügen:

Wenn die Mischung gekocht ist, fügen Sie 1 Esslöffel Sojasauce und 2 Esslöffel reservierte Dashi Flüssigkeit hinzu.
Mischen Sie gut und kochen Sie, bis Sie etwas reduzieren.

Servieren und genießen: