Kabocha-Kürbispfannkuchen - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Kabocha-Kürbispfannkuchen auch bekannt als KabochanoPankēki.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über KabochanoPankēki

Die Kabocha Pumpkin Pancakes sind ein typisches Gericht der japanischen Küche, dessen Hauptbestandteil die Kabocha-Gewürze ist. Diese Gewürze ist bekannt dafür, süßer und mit einer weicheren Textur zu sein, was sie perfekt für Süßigkeiten macht.

Diese Pancakes sind in Japan sehr beliebt, vor allem im Herbst, wenn die Kabochabohnen in der Saison sind. Neben der Tatsache, dass sie köstlich sind, sind die Kabocha Pumpkin Pancakes auch sehr nahrhaft, da die Gurke reich an Vitaminen und Mineralien ist, die für unseren Körper wichtig sind.

Um dieses Gericht vorzubereiten, wird die Kabochakübel gekocht und gebraten, bis ein Püree gebildet wird. Dann werden Eier, Weizenmehl, Zucker und Milch in die Mischung hinzugefügt, um eine homogene Masse zu bilden. Die Masse wird dann in einer Pfanne gebraten, bis sie auf beiden Seiten vergoldet ist.

Kabocha Pumpkin Pancakes können mit verschiedenen Ergänzungen wie Honig, Schokoladenkohl, frischem Obst oder Eis serviert werden. Die Kombination aus dem süßen Geschmack der Gurke mit der weichen Textur der Pancakes macht dieses Gericht zu einer perfekten Wahl für das Frühstück oder den Nachmittagssnack.

Darüber hinaus sind diese Pfannkuchen auch eine großartige Option für diejenigen, die nach einer gesünderen Alternative zum Frühstück suchen, da Kürbis eine fettarme und kalorienarme Nahrung ist.

In Japan sind Kabocha Pumpkin Pancakes ein sehr vielseitiges Gericht und können in verschiedenen Restaurants und Cafés gefunden werden. Darüber hinaus bereiten viele Familien dieses Rezept auch zu Hause vor, vor allem während der Herbstferien.

Kurz gesagt, die Kabocha Pumpkin Pancakes sind eine köstliche und gesunde Option der japanischen Küche, die den Geschmack aller gewinnt, die sie probieren. Wenn Sie die Möglichkeit haben, dieses Gericht auf Ihrer nächsten Reise nach Japan zu probieren, versuchen Sie es nicht und genießen Sie diese typische Köstlichkeit der japanischen Kultur.

Herkunft und Geschichte von Panquecas de abóbora Kabocha

Das Kabocha Pumpkin Pancakes-Gericht stammt aus Japan und ist eine Variante der traditionellen amerikanischen Pancakes. Kabocha-Gewürze, auch bekannt als japanische Gurke, ist ein in der japanischen Küche häufig verwendeter Bestandteil und gilt als sehr nahrhaft und gesundes Essen. Die Pancakes, die mit dieser Gurke hergestellt werden, sind eine Anpassung des amerikanischen Rezepts, das normalerweise Weizenmehl und weißen Zucker verwendet. In Japan werden Kabocha-Pancakes in Hottokeki als Kabocha bezeichnet und können als Dessert oder Frühstück serviert werden. Man glaubt, dass das Rezept in der Nachkriegszeit in Japan populär geworden ist, als der Mangel an Nahrung und die Notwendigkeit, alle verfügbaren Zutaten zu genießen

Über das Rezept

• Gerichtsname: Kabocha-Kürbispfannkuchen
• Plattenname auf Englisch: Kabocha pumpkin pancakes
• Name des Gerichts auf Japanisch: かぼちゃのパンケーキ
• Romanisierter Gerichtsname: KabochanoPankēki

Vorbereitungsinformationen

• Vorbereitungszeit: 15 Protokoll
• Kochzeit: 10 Protokoll
• Schwierigkeit: SIMPLE
• Es passt: 4 Menschen
• Anlässe: Desserts, Snacks, Herbst

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Kabocha-KürbispfannkuchenFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

• 1 Kabocha Kürbis
• 2 ovos
• 110g einfaches Mehl
• 200 ml Milch
• 50 g Butter
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• Salz peitig
• Zuckerpulver (zum Sprühen)
• Öl oder Butter zum Braten

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Kabocha-Kürbispfannkuchen. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Methode:

1. Bereiten Sie den Kürbis vor:

Beginnen Sie, indem Sie Kabocha sorgfältig in die Hälfte schneiden, die Samen entfernen und den Rest in Würfel schneiden. Legen Sie es in eine Schüssel und nehmen Sie es 15 Minuten lang mit etwas Wasser in die Mikrowelle mit hoher Leistung, bis die Gurke weich ist. Entfernen Sie dann die Schale und lieben Sie die Pulpe mit einem Schal.

2. Bereiten Sie die Mischung der Pancakes vor:

In einer großen Schüssel schneiden Sie 110g Mehl und fügen Sie ein Stück Salz und 1 Teelöffel Zimt hinzu. Machen Sie ein Loch in der Mitte des Mehls und fügen Sie 2 Eier hinzu. Schlagen Sie, bis es homogen ist, und fügen Sie nach und nach 200 ml Milch hinzu. Schlagen Sie die Mischung mit einem Schlagzeug und fügen Sie dann die Hälfte des Gurkenpüre hinzu. Mischen Sie sanft.

3. Erwärmen Sie eine großzügige Menge Butter in einem Herd:

Wenn die Butter geschmolzen ist und Blasen bilden, fügen Sie eine Schale aus der Pancake-Mischung hinzu und drehen Sie den Topf schnell. Kochen Sie, bis die Masse fest ist, und drehen Sie sie dann mit einer Spalte oder, wenn Sie es vorziehen, werfen Sie die Pancake in die Luft. Frittieren Sie, bis sie auf beiden Seiten vergoldet ist, und legen Sie sie auf ein Teller, um sich abzukühlen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die gesamte Masse verwendet wird.

4. Verwenden Sie den Rest der Pure als Füllung:

Sprühen Sie Süßwarenzucker oben, sehen Sie Ihre beste Halloween-Fantasie und genießen Sie diesen Genuss.

Tipps:

• Kabochapüree kann in verschiedenen süßen und salzigen Rezepten verwendet werden
• Dieses Rezept ist noch schmackhafter, wenn es mit Vanille-Eiscreme oder Garcinia geliefert wird.

Andere Rezepte