แพนเค้กทำจากฟักทอง Kabocha - เมนูอาหารและความล้ำของ
ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น แพนเค้กทำจากฟักทอง Kabocha เรียกว่า KabochanoPankēki.
สารบัญ - เกี่ยวกับ - ที่มา - ข้อมูลติดต่อ - ส่วนผสม - การตระเตรียม - ที่เกี่ยวข้อง
ทุกสิ่งเกี่ยวกับ KabochanoPankēki
พันเค้กฟักทอง Kabocha เป็นอาหารประจำของญี่ปุ่นที่มีฟักทอง Kabocha เป็นส่วนผสมหลัก ฟักทองแห่งนี้เป็นที่รู้จักว่ามีรสหวานมากและมี consistency โดยรวนมาก ซึ่งทำให้มันเหมาะแก่การใช้ในอาหารหวาน
พันเค้กและโกจิแบบนี้ได้รับความนิยมมากในประเทศญี่ปุ่นโดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเมื่อทุเรกับอัมะเหมือนจะมีเทขึ้น นอกจากความอร่อยแล้ว พันเค้กและโกจิแบบนี้ยังเสริมสร้างโภชนาการอย่างมากเนื่องจากทุเรกับอัมะเหมือนเป็นที่พบว่ามีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกายของเรา
เพื่อทำอาหารนี้ ควรต้มและบดฝานาคาโบชาจนเป็นเนยเนื้อ จากนั้นใส่ไข่ แป้งสาลี น้ำตาล และนมลงในส่วนผสม เพื่อทำให้เป็นแป้งเนียนเนอะ จากนั้นทอดแป้งในกระทะจนสีทองทั้งถึงสองด้าน
แพนเค้กฟักทอง Kabocha สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารทางเลือกต่าง ๆ เช่น น้ำผึ้ง ซอสช็อกโกแลต ผลไม้สดหรือไอศกรีม รสชาติของฟักทองที่หวานอมชื่นร่วมกับ consistency ของแพนเค้กจะทำให้เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับเช้าหรือเย็น
นอกจากนี้ แพนเค้กเหล่านี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น โดยที่ฟักทองเป็นอาหารที่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำ
ในประเทศญี่ปุ่น แพนเค้กฝักทองชนิด Kabocha เป็นอาหารหลากหลายและสามารถพบได้ในร้านอาหารและร้านกาแฟต่าง ๆ นอกจากนี้ครอบครัวหลายๆ คนก็มักจะทำเมนูนี้ในบ้านโดยเฉพาะในช่วงงานเฉลิมฉลองในฤดูใบไม้ร่วง
ในสรุป แล้ว แพนเค้กหลินจังที่ใช้ฟักทอง Kabocha คือตัวเลือกอร่อยและเพื่อสุขภาพจากรสนุกุของญี่ปุ่น ที่ทุกคนที่ลองมาก็ชื่นชม หากคุณมีโอกาสลองลิ้มรสชาติเมนูนี้ในการเดินทางครั้งหน้าของคุณไปที่ประเทศญี่ปุ่น ต้องลองและตื่นเต้นกับของอร่อยของวัฒนธรรมญี่ปุ่นได้เลย
ต้นกำเนิดและประวัติของ Panquecas de abóbora Kabocha
จานที่ชื่อว่า Kabocha pumpkin pancakes มีการกำเนิดที่ญี่ปุ่นและเป็นเวอร์ชันของแพนเค้กอเมริกันแบบดั้งเดิม ซึ่งทำจากฟักทอง Kabocha หรือที่รู้จักกันในชื่อฟักทองญี่ปุ่น มีการใช้ในอาหารญี่ปุ่นอย่างแพร่หลาย และถือเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับสุขภาพมาก แพนเค้กที่ทำจากฟักทองนี้เป็นการปรับปรุงจากสูตรแพนเค้กแบบอเมริกันธรรมดา ซึ่งมักใช้แป้งสาลีและน้ำตาลขาว ในประเทศญี่ปุ่น แพนเค้ก Kabocha จะเรียกว่า kabocha no hottokeki และสามารถรับประทานเป็นของหวานหรือเช้ามืดได้ คิดว่าสูตรนี้เริ่มเป็นที่นิยมในญี่ปุ่นในช่วงหลังสงคราม เมื่อมีขาดแคลนอาหารและความจำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบที่มีอยู่ทั้งหมดทำให้มีสูตรอาหารใหม่ๆที่ใช้วัตถุดิบในพื้นท้องถิ่น ณ ปัจจุบัน Kabocha pumpkin pancakes ได้รับความนิยมทั่วโลกและสามารถหาได้ในร้านอาหารและคาเฟ่ที่เชี่ยวชาญในอาหารญี่ปุ่นตามหลายแห่ง
เกี่ยวกับสูตร
- ชื่อเมนู: แพนเค้กทำจากฟักทอง Kabocha
- ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Kabocha pumpkin pancakes
- ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: かぼちゃのパンケーキ
- ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: KabochanoPankēki
ข้อมูลการเตรียมการ
- เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 15 นาที
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 10 นาที
- ความยาก: SIMPLE
- มันเหมาะกับ: 4 คน
- โอกาส: ของหวาน, อาหารว่าง, ฤดูใบไม้ร่วง
สูตร - ส่วนผสม
ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep แพนเค้กทำจากฟักทอง Kabocha. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!
- ฟักทองญี่ปุ่น
- ไข่ 2 ฟอง
- 110 กรัม แป้งธรรมดา
- 200 มิลลิลิตรของนม
- 50 กรัมเนย
- 1 ช้อนชา ของ อบเชย
- 1 ช้อนชาน้ำมะนาว
- ปริมาณเล็กน้อยของเกลือ
- ผงน้ำตาล (ใส่หยาบ)
- น้ำมันหรือเนยสำหรับทากระทะ
ดูวิดีโอสูตรอาหาร:
สูตร - วิธีทำ
ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว แพนเค้กทำจากฟักทอง Kabocha. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป
วิธี:
เตรียมมัสค์ค่ะ:
เริ่มจากการตัดแต่งฟักทองอย่างระมัดระวังตามที่เขียน หลังจากนั้นนำไปตักใส่ชามและนำไปบนไมโครเวฟ ระหว่าง 15 นาที ที่จำนวนสูง พร้อมน้ำเล็กน้อย จนฟักทองอุ่นและนุ่ม เมื่อโถนำออกมา ปอกเปลือกแล้วขยำเนื้ออย่างหนักด้วยทัพเข่า
เตรียมการผสมแป้งแล้ว:
ในชามขนาดใหญ่ ซี๊ด 110 กรัมของแป้ง และเพิ่มหยิบนิ้วของเกลือและ 1 ช้อนชาของอำนาจ. ทำหลุมที่กลางของแป้งและเพิ่มไข่ 2 ฟอง ตีจนเข้ากันและเพิ่มนม 200 มลลิตรเป็นเรื่อํนไปตั้งๆ ตีส่วนผสมด้วยที่ตี และตามด้วยส่วนผสมพวกครึ่งของบลอฉี. คนเบาๆ
คุณอยากให้นึกถึงมันดีที่ผู้หญิงคนนั้นดับร้อนไว้ในกระทะ:
เมื่อเนยละลายและเป็นฟอง ใส่แปรงผสมลงไปหนึ่งถ้วยและหมุนกระทะอย่างรวดเร็ว เริ่มทอดจนแป้งตัวแน่นและจานเป็นอันที่จุ่มโดยใช้ลิ่มหรือถ้าคุณต้องการ สามารถโยนแป้งทอดในอากาศได้ ทอดจนทอดทั้งสองด้าน เอาลงจานให้เย็น ทำซ้ำกระบวนการจนกว่าแป้งจะหมด
4. ใช้เนื้อมันบดที่เหลือเป็นส่วนผสม:
โรยน้ำตาลอ่องที่ข้ามมาบน เตรียมตัวใส่ชุดฮาโลวีนที่ดีที่สุดของคุณและสนุกกับความอร่อยนี้ เลยค่ะ!
เคล็ดลับ:
- แป้งฟักทองคาโบชาสามารถนำมาใช้ในสูตรขนมหวานและอาหารทานเล่นหลากหลายชนิด ลองทำชุดใหญ่ดูบ้างล่ะ?
- สูตรอาหารนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานคูนเกล็ดหรือสุรินทร์ครับ