호박 팬케이크 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 호박 팬케이크 유명한 것으로도 알려져 있습니다 KabochanoPankēki.

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모든 것 KabochanoPankēki

Kabocha 펌킨 팬케이크는 일본 요리의 전형적인 요리로, 주 원료는 Kabocha 호박입니다. 이 호박은 달콤하고 부드러운 질감으로 유명하며, 디저트에 사용하기에 안성맞춤입니다.

이 팬케이크는 일본에서 매우 인기가 있으며 특히 가을에는 단베르크 호박이 계절이기 때문에 더욱 인기가 있습니다. 단백질 호박 팬케이크는 맛뿐만 아니라 우리 몸에 필수적인 비타민과 미네랄이 풍부한 영양 가득한 요리입니다.

이 요리를 준비하기 위해 카보챠 호박을 삶아 갓 갈아서 퓨레를 만듭니다. 그런 다음 거기에 달걀, 밀가루, 설탕, 우유를 섞어 균질한 반죽을 만듭니다. 반죽을 팬에 넣어 양면이 노릇하게 익을 때까지 튀깁니다.

카보차 호박 팬케이크는 꿀, 초콜릿 시럽, 신선한 과일 또는 아이스크림과 함께 제공될 수 있습니다. 호박의 달콤한 맛과 팬케이크의 부드러운 질감이 어우러져 아침이나 오후 간식으로 완벽한 선택지가 됩니다.

또한, 이 팬케이크는 아침 식사를 위한 더 건강한 대안을 찾는 사람들에게 좋은 선택이기도 합니다. 호박은 지방과 칼로리 함량이 낮은 식품이기 때문에요.

일본에서는 카부차 호박 팬케이크가 매우 다재다능한 요리로, 다양한 레스토랑이나 카페에서 찾을 수 있습니다. 또한 많은 가정에서도 주로 가을 축제 기간에 이 레시피를 집에서 만드는 경우가 많습니다.

단순히 말하자면, 카북차 호박 팬케이크는 일본 요리의 맛있고 건강한 옵션이며, 맛보는 사람들의 입맛을 사로 잡습니다. 다음 일본 여행에서 이 요리를 맛볼 기회가 있다면, 꼭 맛보고 일본 문화의 전형적인 대표 음식을 즐겨보세요.

원산지와 역사 Panquecas de abóbora Kabocha

카보차 호박 팬케이크 요리는 일본에서 유래하였으며 전통적인 미국식 팬케이크의 변종입니다. 카보차 호박은 일본 호박으로도 알려져 있으며 일본 요리에서 많이 사용되는 재료로 매우 영양가 있고 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 이 호박으로 만든 팬케이크는 일반적으로 밀가루와 흰 설탕을 사용하는 미국식 레시피에서 변형된 것입니다. 일본에서는 카보차 팬케이크를 "가보챠 노 호트케키"라고 하며, 디저트나 아침 식사로 제공될 수 있습니다. 이 레시피는 식량 부족과 지역 재료를 활용해야 했던 전후의 일본에서 새로운 레시피가 탄생한 과정에서 인기를 끈 것으로 알려져 있습니다. 현재 카보차 호박 팬케이크는 전 세계적으로 인기가 있으며 다양한 일본 요리 전문 레스토랑이나 카페에서 찾아볼 수 있습니다.

수입에 관하여

요리 이름: 호박 팬케이크
음식명: Kabocha pumpkin pancakes
일본어 음식 이름: かぼちゃのパンケーキ
Prato Romanizado: 요리명 KabochanoPankēki

준비 정보

준비 시간: 15 의사록
조리 시간: 10 의사록
어려움: SIMPLE
딱 맞다: 4 사람들
용무: 디저트, 간식, 가을

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 호박 팬케이크편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

호박 카보차
계란 2 개
110g의 밀가루
200ml 우유
버터 50그램
1 작은 스푼의 계피
레몬 주스 1작은 숟가락
소금 한 꼬집
분말 설탕 (뿌리기용)
프라이팬에 바르기 위해 오일 또는 버터

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 호박 팬케이크. , 아래의 지침을 따르세요.

방법:

Prepare a 호박 퓨레:

첫 단계는 카북차를 조심스럽게 절반으로 자르고 씨를 제거하고 나머지를 작은 조각으로 잘라내는 것입니다. 그 후 그릇에 담고 조금의 물을 넣고 전자레인지에 15분간 고온으로 돌려 부드러워질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 껍질을 벗기고 포크로 육질을 힘차게 으깨십시오.

팬케이크 혼합물을 준비하세요.

큰 볼에 110g 밀가루를 체에 거름으로 쳐서 소금 한 꼬집과 시나몬 가루 1 작은 숟가락을 넣습니다. 밀가루 중앙에 구멍을 내고 계란 2개를 넣습니다. 깨끗하게 섞을 때까지 휘젓고, 조금씩 200ml 우유를 추가합니다. 거품기로 혼합물을 휘젓은 뒤 호박 퓨레의 절반을 넣습니다. 부드럽게 섞어줍니다.

프라이팬에 풍성한 양의 버터를 녹입니다.

버터가 녹고 거품이 일 때 팬케이크 혼합물을 한 국자 넣고 팬을 빠르게 회전하십시오. 반죽이 고르게 익을 때까지 조리한 다음, 날을 사용하여 뒤집거나 원하는 경우 팬케이크를 공중으로 던지십시오. 양쪽 면이 황금빛이 될 때까지 볶고 그릇에 식히십시오. 모든 반죽이 사용될 때까지 이 과정을 반복하십시오.

나머지 감자 퓨레를 필링으로 사용하세요.

가루 설탕을 뿌려주세요, 최고의 할로윈 의상을 입고 이 맛을 즐겨보세요.

팁: