Dadar labu kabocha - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Dadar labu kabocha juga dikenal sebagai KabochanoPankēki.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução KabochanoPankēki

Pancake labu Kabocha merupakan hidangan khas dari masakan Jepang, yang memiliki bahan utama labu kabocha. Labu ini dikenal karena rasanya yang lebih manis dan teksturnya yang lebih lembut, sehingga sempurna digunakan dalam hidangan manis.

Pancake labu Kabocha ini sangat populer di Jepang, terutama selama musim gugur, ketika labu kabocha musim. Selain lezat, pancake labu Kabocha juga sangat bergizi karena labu kaya akan vitamin dan mineral penting untuk tubuh kita.

Untuk menyiapkan hidangan ini, labu kabocha dimasak dan dihaluskan hingga membentuk bubur. Kemudian, telur, tepung terigu, gula, dan susu ditambahkan ke campuran itu, membentuk adonan yang homogen. Adonan kemudian digoreng dalam wajan hingga kedua sisinya kecokelatan.

Pancake labu Kabocha dapat disajikan dengan berbagai macam sajian, seperti madu, saus cokelat, buah segar, atau es krim. Kombinasi rasa manis labu dengan tekstur lembut pancake membuat hidangan ini menjadi pilihan sempurna untuk sarapan atau camilan.

Selain itu, pancake ini juga merupakan pilihan yang bagus bagi mereka yang mencari alternatif yang lebih sehat untuk sarapan, karena labu merupakan makanan rendah lemak dan kalori.

Di Jepang, pancake labu Kabocha adalah hidangan yang sangat serbaguna dan dapat ditemukan di berbagai restoran dan kafe. Selain itu, banyak keluarga juga sering menyiapkan resep ini di rumah, terutama selama perayaan musim gugur.

Secara singkat, pancake labu Kabocha adalah pilihan lezat dan sehat dari masakan Jepang, yang menaklukkan selera siapa pun yang mencobanya. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mencicipi hidangan ini saat perjalanan Anda ke Jepang berikutnya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipinya dan menikmati hidangan khas budaya Jepang ini.

Asal dan Sejarah dari Panquecas de abóbora Kabocha

Makanan pancake labu kabocha berasal dari Jepang dan merupakan variasi dari pancake tradisional Amerika. Labu kabocha, juga dikenal sebagai labu Jepang, adalah bahan yang sangat umum digunakan dalam masakan Jepang dan dianggap sebagai makanan yang sangat bergizi dan sehat. Pancake yang dibuat dengan labu ini merupakan adaptasi dari resep Amerika, yang biasanya menggunakan tepung gandum dan gula putih. Di Jepang, pancake labu kabocha disebut sebagai kabocha no hottokeki dan dapat disajikan sebagai makanan penutup atau sarapan. Dipercayai bahwa resep ini menjadi populer di Jepang selama periode pasca-perang, ketika kekurangan makanan dan kebutuhan untuk memanfaatkan semua bahan yang tersedia mengarah pada penciptaan resep baru dengan bahan lokal. Saat ini, pancake labu kabocha dinikmati di seluruh dunia dan dapat ditemukan di berbagai restoran dan kafe khusus masakan Jepang.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Dadar labu kabocha
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Kabocha pumpkin pancakes
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: かぼちゃのパンケーキ
• Nama Masakan dalam Romanisasi: KabochanoPankēki

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 15 menit
• Waktu Memasak: 10 menit
• Kesulitan: SIMPLE
• Cocok: 4 rakyat
• Acara: Makanan penutup, camilan, musim gugur

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Dadar labu kabocha. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• 1 labu kabocha
• 2 telur
• 110g tepung terigu biasa
• 200ml susu
• 50 gram mentega
• 1 sendok teh kayu manis
• 1 sendok teh jus lemon
• seperempat sendok garam
• gula bubuk (untuk ditaburi)
• minyak atau mentega untuk melapisi wajan

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Dadar labu kabocha. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Metode:

Siapkan pure labu:

Mulai dengan mengiris kabocha dengan hati-hati menjadi dua bagian, mengeluarkan bijinya, dan memotong sisanya menjadi dadu. Taruh dalam mangkuk dan masukkan ke dalam microwave dengan kekuatan tinggi selama 15 menit, dengan sedikit air, sampai labu sudah lunak. Kemudian, kupas kulitnya dan hancurkan dagingnya dengan garpu.

Siapkan adonan pancake:

Dalam mangkuk besar, ayak 110g tepung dan tambahkan sejumput garam dan 1 sendok teh kayu manis. Buat lubang di tengah tepung dan tambahkan 2 telur. Kocok hingga rata dan perlahan-lahan tambahkan 200 ml susu. Kocok adonan dengan pengocok dan kemudian tambahkan separuh dari purée labu. Aduk perlahan.

Panaskan jumlah mentega yang cukup banyak di dalam wajan:

Ketika mentega meleleh dan membentuk gelembung, tambahkan satu sendok adonan pancake dan putar cepat wajan. Masak hingga adonan mengeras, lalu balik dengan spatula atau, jika Anda suka, lempar pancake ke udara. Goreng hingga kecoklatan di kedua sisi dan letakkan di piring untuk dingin. Ulangi prosesnya sampai seluruh adonan habis.

Gunakan sisa puri sebagai isian:

Taburkan gula bubuk di atasnya, kenakan kostum Halloween terbaik Anda, dan nikmati kelezatan ini.

Kiat:

• Puré labu kabocha dapat digunakan dalam berbagai resep manis dan asin. Bagaimana jika kita membuatnya dalam jumlah besar?
• Resep ini akan lebih enak disajikan dengan es krim vanilla atau wijen.

Resep Lainnya