Die Arbeit in Japan ist mit Normen, Bräuchen, formaler Sprache, der Verwendung von Uniformen und Politiken verbunden, die einzigartig für das Land sind.
Unterschiede in den Arbeitsgewohnheiten können jedoch zu einem Kulturschock und in einigen Fällen zu negativen Erfahrungen führen. Auf der Kundenseite werden sie wie Götter behandelt, Japan hat den besten Service der Welt.
A seguir estão algumas coisas importantes sobre o Arbeit und Service in Japan, sei es in konbinis, Geschäften und Restaurants oder sogar in einigen Fabriken.
Inhaltsverzeichnis
Japanischer Service USA Keigo
Die Teams sind normalerweise verpflichtet, in einer höflichen Form des Japanischen zu sprechen, die von den Kunden Keigo genannt wird. Es ist eine respektvolle Sprachform, die dazu neigt, ultra-lange Wörter und Sätze zu verwenden.
Die Mitarbeiter werden geschult, einige Schritte zu wiederholen, um jeden Kunden zu begrüßen und mit allgemeinen Situationen umzugehen.
Dies kann eine Herausforderung sein, wenn Sie neu im Japanischlernen sind, da viele der Sätze, die Sie in Restaurants und Geschäften hören, komplexe Sätze sind, die mit hoher Geschwindigkeit gesprochen werden.
Die gute Nachricht ist, dass dies meist rhetorische Aussagen sind, für die keine Kundenantwort erforderlich ist. Zum Beispiel werden Geschäfte Kunden mit einer Irasshaimase begrüßen! Dies bedeutet willkommen und erfordert keine Antwort.
Professionalität gegen Freundlichkeit
In Japan ist gute Arbeit eher mit Professionalität als mit Freundlichkeit verbunden. Dies bedeutet, dass die Mitarbeiter lernen, eine professionelle Distanz einzuhalten. Zum Beispiel können Kunden, die persönliche Fragen stellen, vom Fachmann abgelehnt werden.
Daher ist es für das Team etwas ungewöhnlich, ein kleines Gespräch zu beginnen oder eine persönliche Beziehung zu Kunden aufzubauen. In Japan ist es auch für Fachleute undenkbar, ihr persönliches Leben vor Kunden zu besprechen. In Japan gibt es freundliches Personal, aber Professionalität steht im Mittelpunkt der Bemühungen.
Lautstärke
Die Verwendung der Stimme ist ebenfalls erforderlich. Zum Beispiel werden Ladenangestellte normalerweise zum Schreien geschult, meistens mit Grüßen, um ihre Begeisterung und ihren Genki-Geist zu zeigen.
In einem Einzelhandelsumfeld ist es für Profis üblich, Megaphone zu verwenden, um den Verkauf zu fördern und Kunden willkommen zu heißen.
Sumimasen
Es ist vollkommen höflich, Sumimasen, einen japanischen Begriff für "Entschuldigung", in einem überfüllten Restaurant zu rufen, wenn man bedient werden muss. Dies repräsentiert ein anderes Modell des Dienstes, bei dem die Kunden den Service anfordern, anstatt darauf zu warten, bemerkt zu werden.
Infolgedessen ist es ungewöhnlich, dass ein Team warten muss, während es die aktuelle Situation des Unternehmens aktiv überwacht. Das Wort Sumimasen kann auch verwendet werden, um einen Service von einem Geschäft anzufordern.
Uniformen
Uniformen sind in der japanischen Belegschaft fast unverzichtbar, außer in Geschäften, die mit Mode verbunden sind. Dies ist einer der Aspekte, die japanischen und ausländischen Kunden am meisten gefallen. In vielen Fällen tragen auch kleine Straßenverkäufer Uniformen.
Sonderanfertigungen
Es ist nicht so üblich, dass Menschen die Personalisierung von Gerichten in japanischen Restaurants anfordern. Die Leute wären normalerweise überrascht, wenn Sie eine Änderung oder Ersetzung im Gericht anfragen würden, einige lehnen sogar diese Art von Anfrage ab.
Omakase
Omakase ist eine Tradition, bei der das Restaurant ein Gericht zu einem geheimnisvollen Preis empfehlen lässt. Dies basiert auf Vertrauen und funktioniert im Allgemeinen gut.
Wettrennen
Einer der bemerkenswerten Aspekte der japanischen Arbeit ist, dass Teams in der Regel schnell sind und dies manchmal funktionieren kann. Sie können beispielsweise sehen, wie Mitarbeiter schnell eine neue Registrierkasse eröffnen, wenn eine Reihe von zwei oder mehr Kunden gebildet wird.
Verbeugung
Wenn Sie in einem kleinen Bekleidungsgeschäft einkaufen, wird die Person, die Sie empfangen hat, Sie aus dem Laden bringen, Ihnen Ihren Einkauf bei der Abfahrt übergeben und sich bei Ihrer Abreise verweisen.
Serviceartikel
In einigen Fällen erhalten Sie in einem kleinen Restaurant oder Café etwas kostenlos. Sie nennen es "Service". Dies ist ziemlich selten, aber es passiert. Normalerweise ein kleines Dessert oder ein Rabattgutschein.