10 cosas importantes sobre el cuidado en Japón

ESCRITO POR

El trabajo en Japón está asociado con reglas, costumbres, lenguaje formal, el uso de uniformes y políticas que son exclusivas del país. El trabajo japonés es muy aclamado por los visitantes y los residentes a largo plazo que viven allí.

Sin embargo, las diferencias en las costumbres laborales pueden generar un choque cultural y, en algunos casos, experiencias negativas. Del lado del cliente, son tratados como dioses, Japón tiene el mejor servicio del mundo.

Las siguientes son algunas cosas importantes sobre el trabajo y el cuidado en Japón, ya sea en konbinis, tiendas y restaurantes e incluso en algunas fábricas.

Servicio japonés EE. UU. Keigo

Por lo general, se requiere que los equipos hablen un japonés educado, que se llama Keigo por los clientes. Es una forma de lenguaje respetuoso que tiende a utilizar palabras y frases ultralargas.

Los empleados están capacitados para repetir algunos pasos con el fin de saludar a cada cliente y enfrentar situaciones comunes.

Esto puede ser un desafío si eres nuevo en el aprendizaje de japonés, ya que muchas de las frases que escucharás en restaurantes y tiendas son frases complejas, que se dicen a gran velocidad.

La buena noticia es que se trata en su mayoría de declaraciones retóricas, que no requieren una respuesta del cliente. Por ejemplo, las tiendas darán la bienvenida a los clientes con un Irasshaimase. Esto significa bienvenida y no requiere respuesta.

Empleado

Profesionalismo Vs Amabilidad

En Japón, el buen trabajo se asocia con la profesionalidad más que con la amabilidad. Esto significa que se enseña al personal a mantener una distancia profesional. Por ejemplo, los clientes que hacen preguntas personales pueden ser desaprobados por el profesional.

Como resultado, es un poco inusual que el equipo inicie una pequeña conversación o intente establecer una relación personal con los clientes. También es impensable en Japón que los profesionales hablen de sus vidas personales frente a sus clientes. Puede encontrar personal amable en Japón, pero la profesionalidad es el foco de los esfuerzos.

Volumen

También es necesario el uso de la voz. Por ejemplo, los empleados de la tienda generalmente están entrenados para gritar, principalmente con saludos para mostrar su entusiasmo y su espíritu genki.

En un entorno minorista, es algo común que los profesionales usen megáfonos para promover las ventas y dar la bienvenida a los clientes.

Sumimasen

Es perfectamente educado gritar Sumimasen, un término japonés para "disculpe", en un restaurante lleno de gente cuando necesita que le sirvan. Esto representa un modelo diferente del servicio por el cual los clientes solicitan el servicio en lugar de esperar a ser notados.

Como resultado, es inusual que un equipo tenga que esperar mientras monitorea activamente la situación actual del establecimiento. La palabra Sumimasen también se puede utilizar para solicitar un servicio en una tienda.

10 cosas importantes sobre el cuidado en Japón

Uniformes

Los uniformes son casi imprescindibles en la población activa japonesa, salvo en las tiendas que están vinculadas a la moda. Este es uno de los aspectos que más agradan a los clientes japoneses y extranjeros. En muchos casos, incluso los pequeños vendedores ambulantes también visten uniformes.

Pedidos personalizados

No es tan común que la gente solicite la personalización de platos en los restaurantes japoneses. La gente normalmente se sorprendería si pidiera un cambio o reemplazo en el plato, algunos incluso rechazan este tipo de pedido.

Omakase

Omakase es una tradición de dejar que el restaurante recomiende un plato y a un precio misterioso. Esto se basa en la confianza y generalmente funciona bien.

10 cosas importantes sobre el cuidado en Japón

Corriendo

Uno de los aspectos notables del trabajo japonés es que los equipos tienden a ser rápidos y esto a veces puede funcionar. Por ejemplo, puede ver que los trabajadores se apresuran a abrir una nueva caja registradora cuando se forma una fila de dos o más clientes.

Reverencia

Si realiza una compra en una pequeña tienda de ropa, la persona que le dio la bienvenida lo sacará de la tienda, le entregará su compra en la caja y lo recomendará tan pronto como se vaya. No es necesario devolver estas referencias.

Elementos de servicio

En algunos casos, un pequeño restaurante o cafetería te dará algo gratis. Lo llaman "servicio". Esto es bastante raro que suceda, pero sucede. Por lo general, un postre pequeño o un cupón de descuento.

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