El trabajo en Japón está asociado a normas, costumbres, lenguaje formal, el uso de uniformes y políticas que son exclusivas para el país. El trabajo japonés es muy aclamado por los visitantes y residentes de larga duración que viven allí.
No obstante, las diferencias en los costumbres del trabajo pueden llevar al choque cultural y, en algunos casos, experiencias negativas. Ya por el lado del cliente, ellos son tratados como dioses; Japón tiene el mejor servicio del mundo.
A continuación hay algunas cosas importantes sobre el trabajo y servicio en Japón, sea en konbinis, tiendas y restaurantes e incluso en algunas fábricas.
Tabla de contenido
El servicio japonés usa Keigo
Los equipos normalmente están obligados a hablar de una forma educada de japonés, que es llamado Keigo por los clientes. Es una forma de lenguaje respetuoso que tiende a usar palabras y frases ultra-largas.
Los empleados son entrenados para repetir algunos pasos para poder saludar a cada cliente y para lidiar con situaciones comunes.
Esto puede ser un desafío si eres nuevo en el aprendizaje de japonés, ya que muchas de las frases que vas a escuchar en restaurantes y tiendas son frases complejas, que son dichas en alta velocidad.
La buena noticia es que estas son en su mayoría declaraciones retóricas, que no exigen la respuesta del cliente. Por ejemplo, las tiendas acogerán a los clientes con un ¡Irasshaimase! Esto significa bienvenido y no requiere ninguna respuesta.
Profesionalismo Vs Simpatía
En Japón, un buen trabajo está asociado con profesionalismo en lugar de simpatía. Esto quiere decir que el personal es enseñado a mantener una distancia profesional. Por ejemplo, los clientes que hacen preguntas personales pueden ser desaprobados por el profesional.
Como resultado, es un poco inusual para el equipo iniciar una pequeña conversación o intentar establecer una relación personal con los clientes. También es impensable en Japón que los profesionales discutan su vida personal frente a los clientes. Puedes encontrar un equipo simpático en Japón, pero el profesionalismo es el foco de los esfuerzos.
Loudness
El uso de la voz también es necesario. Por ejemplo, los empleados de tiendas son normalmente entrenados para gritar, principalmente con saludos para mostrar su entusiasmo y espíritu genki.
En un ambiente de retail es un poco común para los profesionales usar megáfonos para promover las ventas y para decir bienvenido a los clientes.
Sumimasen
Es perfectamente educado gritar Sumimasen, un término japonés para «disculpe», en un restaurante lleno cuando necesites ser atendido. Esto representa un modelo diferente del servicio por el cual los clientes solicitan el servicio en vez de esperar para ser notados.
Como resultado, es inusual para un equipo tener que esperar, mientras hacen el monitoreo activo de la situación actual del establecimiento. La palabra Sumimasen también puede ser usada para pedir un servicio a una tienda.
Uniformes
Los uniformes son casi indispensables en la grilla trabajadora japonesa, excepto en tiendas que sean ligadas a la moda. Este es uno de los aspectos que más agradan a los clientes japoneses y extranjeros. En muchos casos, incluso los pequeños vendedores de calle también usan uniformes.
Custom Orders
No es tan común las personas soliciten la personalización de platos en restaurantes Japoneses. Las personas normalmente se sorprenderían si solicitas una alteración o sustitución en el plato, algunos incluso rechazan este tipo de pedido.
Omakase
Omakase es una tradición que consiste en dejar que el restaurante recomiende un plato y a un precio misterio. Esto se basa en la confianza y generalmente funciona bien.
Corrida
Uno de los aspectos notables del trabajo japonés es que los equipos tienden a ser rápidos y esto puede funcionar a veces. Por ejemplo, puedes ver a los trabajadores corriendo para abrir una nueva caja registradora cuando se forma una fila de dos o más clientes.
Hacer una Vénia
Si haces una compra en una pequeña tienda de ropa, la persona que te recibió te llevará fuera de la tienda, te entregará tu compra en la salida y se referenciará (hacer una reverencia) apenas salgas. No hay necesidad de devolver esas referencias.
Itens de servicio
En algunos casos, un pequeño restaurante o cafetería te dará algo de gratis. Ellos llaman a esto «servicio». Esto es razonablemente raro que suceda, pero sucede. Generalmente una pequeña sobremesa o cupón de descuento.
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