10 cose importanti sul servizio in Giappone

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Lavorare in Giappone è associato a norme, costumi, linguaggio formale, indossare uniformi e politiche che sono uniche nel paese. L'opera giapponese è molto acclamata dai visitatori e dai residenti di lungo periodo che vi abitano.

Tuttavia, le differenze nelle abitudini lavorative possono portare a shock culturali e, in alcuni casi, a esperienze negative. Dal lato del cliente, sono trattati come dei, il Giappone ha il miglior servizio al mondo.

Di seguito sono riportate alcune cose importanti su lavoro e servizio in Giappone, sia in konbini, negozi e ristoranti e anche in alcune fabbriche.

Usi del servizio giapponese Keigo

Le squadre di solito devono parlare in modo educato di giapponese, che si chiama a Keigo dai clienti. È una forma di linguaggio rispettosa che tende a usare parole e frasi ultra lunghe.

I dipendenti sono addestrati a ripetere i passaggi per essere in grado di salutare ogni cliente e affrontare situazioni comuni.

Questa può essere una sfida se sei nuovo nell'apprendimento del giapponese, poiché molte delle frasi che ascolterai nei ristoranti e nei negozi sono frasi complesse che vengono dette ad alta velocità.

La buona notizia è che si tratta per lo più di affermazioni retoriche, che non richiedono una risposta da parte del cliente. Ad esempio, i negozi accoglieranno i clienti con un Irasshaimase! Questo è il benvenuto e non richiede alcuna risposta.

Impiegato

Professionalità Vs Simpatia

In Giappone, il buon lavoro è associato alla professionalità piuttosto che alla cordialità. Ciò significa che al personale viene insegnato a mantenere una distanza professionale. Ad esempio, i clienti che fanno domande personali possono essere disapprovati dal professionista.

Di conseguenza, è un po' insolito per il team iniziare una piccola conversazione o cercare di stabilire una relazione personale con i clienti. È anche impensabile in Giappone che i professionisti discutono della propria vita personale di fronte ai clienti. Puoi trovare personale cordiale in Giappone, ma la professionalità è al centro dello sforzo.

sonorità

È richiesto anche l'uso della voce. Ad esempio, i dipendenti del negozio sono solitamente addestrati a gridare, per lo più con i saluti per mostrare il loro entusiasmo e il loro spirito genki.

In un ambiente di vendita al dettaglio è abbastanza comune che i professionisti utilizzino i megafoni per promuovere le vendite e dare il benvenuto ai clienti.

Sumimasen

è perfettamente educato urlare Sumimasen, un termine giapponese per "mi dispiace", in un ristorante affollato quando hai bisogno di essere servito. Questo rappresenta un diverso modello di servizio in cui i clienti richiedono il servizio invece di aspettare di essere notati.

Di conseguenza, è insolito che un team debba attendere mentre monitora attivamente lo stato attuale della struttura. La parola Sumimasen può essere utilizzata anche per ordinare un servizio da un negozio.

10 cose importanti sul servizio in Giappone

uniformi

Le uniformi sono quasi indispensabili nella classe operaia giapponese, tranne nei negozi legati alla moda. Questo è uno degli aspetti che più piacciono ai clienti giapponesi e stranieri. In molti casi, anche i piccoli venditori ambulanti indossano uniformi.

Ordini personalizzati

Non è così comune per le persone richiedere la personalizzazione dei piatti in ristoranti giapponesi. La gente normalmente sarebbe sorpresa se chiedessi un cambio o una sostituzione del piatto, alcuni addirittura rifiutano questo tipo di richiesta.

Omakase

Omakase è una tradizione che consiste nel far consigliare al ristorante un piatto a un prezzo misterioso. Questo si basa sulla fiducia e generalmente funziona bene.

10 cose importanti sul servizio in Giappone

Corsa

Uno degli aspetti notevoli del lavoro giapponese è che i team tendono ad essere veloci e questo a volte può funzionare. Ad esempio, potresti vedere i lavoratori che si affrettano ad aprire un nuovo registratore di cassa quando si forma una fila di due o più clienti.

arco

Se fai un acquisto in un piccolo negozio di abbigliamento, la persona che ti accoglie ti porterà fuori dal negozio, ti consegnerà l'acquisto alla partenza e ti indirizzerà non appena esci. Non è necessario ricambiare questi rinvii.

articoli di servizio

In alcuni casi, un piccolo ristorante o una caffetteria ti daranno qualcosa gratuitamente. Lo chiamano "servizio". Questo è abbastanza raro che accada, ma succede. Di solito un piccolo dolce o un buono sconto.

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