สื่อมีแนวโน้มที่จะแสดงราคาที่สูงเกินจริงสำหรับเนื้อสัตว์ที่มาจากญี่ปุ่นและเรารู้อยู่แล้วว่าการบริโภคเนื้อวัวในแต่ละวันในญี่ปุ่นไม่ใช่เรื่องปกติปัจจัยเหล่านี้และปัจจัยอื่น ๆ ทำให้ผู้คนคิดว่าเนื้อในญี่ปุ่นมีราคาแพงอย่างไร้เหตุผลด้วยเหตุนี้ชาวญี่ปุ่นจึง อย่ากินเนื้อสัตว์มาก แต่มันเป็นเรื่องจริงเหรอ? ชาวญี่ปุ่นไม่กินเนื้อสัตว์เพราะราคาแพงมากจริงหรือ? เนื้อสัตว์ในญี่ปุ่นมีราคาเท่าไหร่? ในบทความนี้เราจะตอบคำถามนั้นและคำถามอื่น ๆ
คนคิดว่าเพียงเพราะญี่ปุ่นมีขนาดเล็ก แต่ก็มีเนื้อมีราคาแพงที่สุดในโลก มันเป็นตรรกะ ว่าเนื้อในประเทศญี่ปุ่นมีราคาสูงกว่าในประเทศบราซิล แต่มันเป็นมูลค่าการจดจำว่าในหลายประเทศเช่นแคนาดา, ค่าใช้จ่ายในเนื้อสัตว์มากขึ้นกว่าในประเทศญี่ปุ่นหรือประเทศบราซิล
เนื้อในญี่ปุ่น
ญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในเรื่องของที่ดีที่สุดและแพงที่สุดแห่งหนึ่ง เนื้อพรีเมี่ยม ในโลกเช่น เนื้อ kobe. เนื่องจากเนื้อนี้ผู้คนจึงคิดว่าเนื้อทั้งหมดในญี่ปุ่นมีราคา 200 เรียลต่อกิโลกรัม ทุกที่ในโลกเนื้อนี้จริงๆจะเสียค่าใช้จ่ายไร้สาระ แต่เท่าไหร่เนื้อสามัญหมูและค่าใช้จ่ายในสัตว์ปีกในประเทศญี่ปุ่น?
เราไม่จำเป็นต้องพูดถึงปลาเพราะใคร ๆ ก็รู้ว่าปลาและอาหารทะเลเป็นส่วนหนึ่งของอาหารญี่ปุ่น แต่ผิดคาดว่าคนญี่ปุ่นกิน แต่ปลา ฉันอยู่ญี่ปุ่น 30 วันและกินปลาแค่สองครั้ง
ฉันหลงทางกับอาหารมากมายของญี่ปุ่นอย่างสิ้นเชิงการบริโภคเนื้อวัวในปริมาณมากทุกวันไม่ใช่เรื่องปกติ แต่พวกเขาใช้เนื้อสัตว์ปีกและเนื้อหมูจำนวนมากในสูตรอาหารส่วนใหญ่
ราคาไม่ใช่สาเหตุหลักประการหนึ่งที่ทำให้ยอดขายเนื้อสัตว์ในญี่ปุ่นลดลง คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ออกไปทานอาหารที่ร้านอาหารหรือซื้ออาหารกลางวันเป็นกล่อง พวกเขามีโอกาสได้ลองอาหารจานต่างๆ มากมายทุกวัน ถ้าคนญี่ปุ่นอยากกินก็กินได้ กิวด้ง (จานปิดเนื้อ) ทุกวันหรืออุด้งเนื้อ / โซบะ
ไม่มีความคิดที่ว่าถ้าคุณไปญี่ปุ่นคุณจะไม่กินเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์ราคาไม่แพงมากในญี่ปุ่น! ฉันไปที่ร้านยากินิคุร้านอาหารที่คุณจ่าย 1,000 เยน (30 เรียล) เพื่อใช้เวลา 2 ชั่วโมงในการกินเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ระหว่างการเดินทางฉันได้เห็นชาวบราซิลทำบาบีคิวหลายครั้ง
ความจริงง่ายๆที่ว่าชาวญี่ปุ่นไม่บริโภคเนื้อสัตว์เหมือนพวกเราชาวบราซิลเนื่องจากไม่มีความจำเป็นอาหารญี่ปุ่นจึงอุดมสมบูรณ์และหลากหลายเกินกว่าที่จะต้องบริโภคเนื้อสัตว์จำนวนมากทุกวัน
เนื้อสัตว์ในญี่ปุ่นมีราคาเท่าไหร่?
เนื้อสัตว์ในญี่ปุ่นไม่ได้ขายเป็นกิโล แต่เป็น 100 กรัมซึ่งโดยปกติจะมีราคาอยู่ระหว่าง 90 ถึง 500 เยน แต่จำนวนที่เกินนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ เช่นเดียวกับในบราซิลเนื้อหมูและสัตว์ปีกมีราคาถูกกว่า
ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะซื้อไก่หรือหมูที่มีราคาระหว่าง 30 ถึง 50 เรียลต่อกิโลกรัม คุณสามารถหาเนื้อวัวได้ตั้งแต่ 50 เรียลต่อกิโล
เนื้อสัตว์ในญี่ปุ่น พวกเขาก็แตกต่างกันเช่นกันโดยชาวญี่ปุ่นมักจะเพลิดเพลินกับเนื้อสัตว์ทั้งหมดซึ่งมักจะขายแบบสับหรือในถาด การขายเนื้อสัตว์ทุกๆ 100 กรัมไม่ได้หมายความว่าจะกินได้น้อย แต่ทุกอย่างในญี่ปุ่นขายในปริมาณน้อยเพราะคนกินนอกบ้านมากขึ้น
สิ่งที่พบบ่อยอีกประการหนึ่งคือส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมูในผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อดิน เพื่อให้เข้าใจราคาของเนื้อสัตว์ได้ดีขึ้นโปรดดูภาพด้านล่าง:
เนื้อสัตว์ในญี่ปุ่นมีราคาแพงและบริโภคน้อยหรือไม่?
ดูเหมือนว่าแพงเกินไปสำหรับกระเป๋าบราซิล แต่มันเป็นค่าทั้งหมดที่สามารถเข้าถึงกระเป๋าของญี่ปุ่น ถ้าเราใช้ค่าจ้างขั้นต่ำในประเทศญี่ปุ่นซึ่งอยู่ระหว่าง 150,000 ถึง 300,000 เยน (4-9000 เรียล) เราจะใช้จ่ายมากน้อยบนเนื้อ กว่าในบราซิลที่เงินเดือนอยู่ในช่วง 1,000 เรียล คุณชอบที่จะได้รับ 5,000 และชำระเงิน 60 เรียลบนกิโลเนื้อหรือได้รับพันจ่าย 20?
เป็นที่น่าจดจำว่าเนื้อสัตว์ที่ส่งออกจากประเทศอื่นไปยังญี่ปุ่นมักจะมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์ที่ผลิตในญี่ปุ่นมากซึ่งอาจมีราคาตั้งแต่ 1,000 เยนถึง 100 กรัม นี่เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ผู้คนคิดว่าเนื้อสัตว์ในญี่ปุ่นมีราคาแพงมาก
เนื้อสัตว์ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอาหารญี่ปุ่นไม่มีการบริโภคเหมือนในประเทศอื่น ๆ ที่คุณมีข้าวเต็มจานและสเต็กเนื้อ 3 ชิ้น เนื้อจะถูกนำมาใช้ในสูตรเช่นกิวด้งซึ่งค่อนข้างเป็นที่นิยมในญี่ปุ่น
ในความคิดและประสบการณ์ของฉันในญี่ปุ่นฉันกินอาหารที่มีเนื้อสัตว์มากกว่าปลา ในบรรดาสูตรอาหารที่ฉันลองฉันขอเน้น:
- Nikuman - เค้กอบยัดไส้ด้วยเนื้อ
- กิวด้ง - ข้าวกับเนื้อ
- Niku udon - อุด้งเนื้อ;
- Niku soba - โซบะกับเนื้อ;
- ยากิโทริ - เสียบเนื้อไก่หรือสัตว์ปีก
- ทงคัตสึ - หมูชุบเกล็ดขนมปัง
- เกี๊ยวซ่า, Yakisoba และสูตรอื่น ๆ อีกหลายประกอบด้วยเนื้อสัตว์
ดังนั้นเราสามารถสรุปได้ว่า:
- เนื้อสัตว์ในประเทศญี่ปุ่นมีราคาถูกกว่าในหลายประเทศ;
- เงินเดือนของชาวญี่ปุ่นนั้นมากเกินพอที่จะบริโภคเนื้อสัตว์ในแต่ละวัน
- ญี่ปุ่นมีนิสัยของการรับประทานอาหารในร้านอาหารหรือซื้อกล่องอาหารกลางวันนั้น
- ญี่ปุ่นมีโอกาสที่จะกินอาหารเนื้อสัตว์หลายทุกวัน;
- เนื้อสัตว์ที่นำเข้ามาในประเทศญี่ปุ่นมีราคาถูกกว่าเนื้อญี่ปุ่น
- เนื้อจะขายในน้ำหนัก 100 กรัมแทนกิโลนั้น
- เนื้อสัตว์ถูกใช้อย่างแพร่หลายในสูตรอาหารญี่ปุ่น
ชื่อเนื้อภาษาญี่ปุ่น
ด้านล่างนี้คือรายชื่อการตัดเนื้อหลักของภาษาญี่ปุ่น หากคุณต้องการดูสีเพิ่มเติมเราขอแนะนำบทความของเราด้วย ประเภทของเนื้อสัตว์และปลาในภาษาญี่ปุ่น.
ตารางตอบสนอง: ใช้นิ้วหมุนโต๊ะไปด้านข้าง >>
เกิน | 肩ロース | kata roosu |
เนื้อรอบซี่โครง | バラ | บาร่า |
ต่อต้านเนื้อสันใน | サーロイン | saaroin |
เนื้อซี่โครงและซี่โครง | リブロース | ริบุโรซู |
ซี่โครงเข็ม | 骨付バラ肉 | honetsuki baraniku |
ขาแข็ง | 外もも | โซโตโมโม |
ขานิ่ม | 内もも | อุจิโมโมะ |
ปลวก | コブ肉 | โคบุนิกุ |
Filet mignon | ヒレ | จ้าง |
เมล็ดตะโพก | ランプ | ranpu |
กล้ามเนื้อ | すね | Sune |
ลูกเป็ดและหัวนม | しんたま | ชินทามะ |
ปลาตัวน้อย | ミスジ | มิซูจิ |
คอ | ネック | คอ |
ฟิเลต์สเต็ก | イチボ | อิจิโบ |
หาง | テール | ทีรุ |
แร็กเก็ต | トンビ | Tonbi |