โอโมเตนาชิ: ความหมายของการต้อนรับแบบญี่ปุ่น

คนญี่ปุ่นถูกสอนตั้งแต่เด็กให้ดูแลคนรอบตัวและรับแขกอย่างระมัดระวัง นิสัยนั้นมีชื่อว่า โอโมเตนาชิ (おもてなし) คนไทยมักแปลคำนี้สั้นๆ ว่าการต้อนรับ คำในพจนานุกรมมีรายละเอียดกว่าคำแปลนั้น

สารบัญ 4

ความหมายของโอโมเตนาชิ

ในพจนานุกรมดิจิทัลไดจิเซ็ง คำนาม もてなし (motenashi) มีความหมายแรกคือวิธีปฏิบัติต่อแขก ตัวอย่างในพจนานุกรมคือการได้รับการต้อนรับอย่างเอาใจใส่ ความหมายที่สองคืออาหารหรือชาที่จัดเลี้ยง ตัวอย่างคือการได้รับชาพร้อมขนม

คำสุภาพเติม お ข้างหน้า จึงเป็น おもてなし เขียนคันจิว่า 御持て成し หรือ もて成し ตัว お เป็นคำนำหน้าแสดงความสุภาพ ส่วน もてなし เป็นรูปนามของกริยา 持て成す (motenasu) กริยานี้หมายถึงการต้อนรับและเลี้ยงดูแขก

ในภาษาไทยมีคำอธิบายที่แตกคำนี้เป็น 表 เบื้องหน้า กับ 無し ไม่มี แล้วเล่าว่าหมายถึงไม่มีเบื้องหน้าเบื้องหลัง การเขียนในไดจิเซ็งคือ 御持て成し ความหมายที่ยกไว้คือการปฏิบัติต่อแขก กับอาหารหรือชาที่จัดให้

ในบันทึกเก่า คำเดียวกันครอบคลุมท่าทีและการปฏิบัติต่อคนด้วย ไดจิเซ็งยกบทสุเอตสึมุฮานะของ เก็นจิโมโนงาตาริ (源氏物語) ในความหมายว่าการวางตัว และบทอาเกมากิในความหมายว่าการจัดแจง พจนานุกรมญี่ปุ่นโกกุโกะไดจิเท็ง (日本国語大辞典) ยกตัวอย่างการวางตัวในบทวากามูราซากิ และการปฏิบัติต่อคนในบทคิริสึโบะ ตัวอย่างเรื่องการเลี้ยงดูที่พจนานุกรมเล่มนี้ยกไว้มาจากบทโยเกียวกุยาชิมะ ราวปี 1430

ที่มาของโอโมเตนาชิ

ตัวอย่างคำนาม もてなし มีมาตั้งแต่ยุคเฮอัง ความหมายเรื่องการเลี้ยงแขกที่คนพูดถึงกันทุกวันนี้แคบลงในยุคหลัง คำสุภาพ おもてなし กลายเป็นข่าวต่างประเทศในวันที่ 7 กันยายน 2013

วันนั้นที่การประชุมคณะกรรมการโอลิมปิกสากล สมัยที่ 125 ในบัวโนสไอเรส คริสเทล ทากิกาวะพูดเป็นภาษาฝรั่งเศสและตัดคำเป็นพยางค์ว่า お・も・て・な・し เดือนธันวาคมปีเดียวกัน คำนี้ได้รางวัลคำใหม่และคำฮิตประจำปีของยูแคน

ปี 2014 หน่วยงานการท่องเที่ยวของญี่ปุ่นตั้งกลุ่มศึกษาเรื่องการต้อนรับนักเดินทาง โดยใช้คำเดียวกันในชื่องาน คำจากวรรณกรรมจึงไปอยู่ทั้งในข่าวกีฬาและในงานรับนักท่องเที่ยว

โอโมเตนาชิเกี่ยวกับอะไร

ในความหมายที่ใช้กันตอนนี้ โอโมเตนาชิคือการดูแลแขก ลูกค้า หรือคนใกล้ตัวให้ดีที่สุดเท่าที่ทำได้ มันใกล้กับกฎทองที่ว่า ปฏิบัติต่อผู้อื่นเหมือนที่คุณต้องการให้ปฏิบัติต่อคุณ และทำโดยไม่รอสิ่งตอบแทน

ท่าทางมักเงียบ ไม่โอ้อวด และระมัดระวัง คนที่รับแขกกับคนที่มาเยือนได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพซึ่งกันและกัน ตามมาตรฐานของคำนี้ ลำดับชั้นในที่ทำงานยังมีอยู่คู่กับมาตรฐานนี้

ร้านและบริษัทจำนวนหนึ่งเขียนไว้ตรงๆ ว่าพนักงานต้องยืน พูด และส่งของอย่างไร กฎพวกนี้ใช้สอนเด็กและพนักงานใหม่ ให้ท่าทางนั้นกลายเป็นนิสัย

ตัวอย่างของโอโมเตนาชิ

ด้านล่างเป็นท่าทางที่คนมักยกเป็นตัวอย่างของนิสัยนี้ แต่ละข้อเป็นสถานการณ์หนึ่งอย่าง

• ใส่หน้ากากอนามัยเมื่อไม่สบาย เพื่อไม่แพร่เชื้อให้คนรอบข้าง
• โค้งคำนับตามจังหวะของสถานการณ์ และใช้เคโงเมื่อต้องพูดสุภาพ
• ร้านอาหารและแท็กซี่โดยทั่วไปไม่รับทิป
• พูดสุมิมาเซ็งเพื่อเปิดคำขอ ทั้งที่ยังไม่มีใครทำผิด
• ไม่ทิ้งขยะบนถนน
• รถไฟและนัดหมายตรงเวลา
• เก็บกระเป๋าเงินที่พบแล้วส่งตำรวจ
• ประตูแท็กซี่เปิดให้ผู้โดยสาร
• ฝารองนั่งในห้องน้ำสาธารณะบางแห่งยกเอง
• ป้ายบอกทางใช้รูปที่อ่านง่าย และบางป้ายมีประโยคขอโทษ
• เด็กนักเรียนช่วยทำความสะอาดห้องเรียน
• คนสูบบุหรี่เคาะขี้เถ้าใส่ที่เขี่ยพกพา ไม่เขย่าลงพื้น
• สถานีและอาคารใหม่มีทางลาดกับห้องน้ำสำหรับผู้ใช้รถเข็น
• อาหารถูกจัดจานให้เป็นระเบียบก่อนเสิร์ฟ

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกอย่างจะสมบูรณ์แบบ ไม่ใช่ทุกคนจะฝึกนิสัยนี้ คนดีกับคนที่ไม่สนใจมีอยู่ในทุกที่

คิดถึงเรื่องนี้ก่อนที่จะแสดงความคิดเห็นโง่ๆ สิ่งสำคัญคือแต่ละคนทำส่วนของตัวเอง และฝึกโอโมเตนาชิในจุดที่ตัวเองอยู่ ถ้าบทความนี้มีประโยชน์ แชร์และเขียนความเห็นได้ รู้จักตัวอย่างอื่นของ โอโมเตนาชิ อีกไหม