โคโรเนะ – ช็อกโกแลตคอร์เนต – สูตรโปรดของโคนะจัง

ใครเห็น Lucky Star รู้ว่า Kana-chan เป็นคนที่ชอบกินจริง ๆ ขนมปังหวานและหนึ่งในจำนวนนี้เป็น chokoreeto korune (チョコレートコルネ) หรือที่เรียกว่ามากขึ้น korone (コロネ). โคนช็อคโกแลตเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกคนที่กำลังหัดทำอาหารเพราะทำง่าย ขอแนะนำให้ทำด้วยแป้งขนมปังเนื่องจากมีกลูเตนมากขึ้นและทำให้ขนมปังมีความยืดหยุ่นและสม่ำเสมอมากขึ้น

ก่อนที่จะเห็นสูตรที่คุณจะต้องทำให้กรวยอลูมิเนียมบาง หากคุณต้องการที่จะซื้อกรวยเหล่านี้จะขายในร้านค้าจัดหาห้องครัวและร้านค้าบรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้วทิ้ง หากคุณไม่ต้องการที่จะซื้อมีวิธีการแก้ปัญหาที่ถูกกว่าที่นี่

สำหรับนี้คุณจะต้อง:

  • 6x12 ซม. 6x12 ซม.
  • อลูมิเนียม (เพียงพอ)

ทำอย่างไร:

  • โค้ทีพี โคราสเต็น ที ออ อัลูมินเยิม เอ็ม ทามานย์ยอร์ ฟาเซิ่ส มายอร์ ซาดอ ดอ เปอแปอลาง;
  • ห่อสี่เหลี่ยมให้เป็นทรงกรวยแล้วห่อด้วยฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อยึดที่สนับสนุน
  • ห่อกระดาษกล่องทั้งด้านในและด้านนอก เพราะพวกมันจะไปเข้าอบ ค่ะ
  • หมายเหตุ : อย่าใช้กระดาษกาวในการติด มันจะละลายและทำลายทุกอย่าง;

ตอนนี้ใช่! พร้อมมูล

Korone - คอร์เน็ตช็อกโกแลต - สูตรโปรดของ kona-chan

สูตร Korone

ด้านล่างเราจะเห็นขั้นตอนและเมนูเพื่อทำให้คุณสามารถทำอาหารอร่อยๆ ได้ korone.

มวลกรวย

  • แป้งขนมปัง 150 กรัม
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • ½ช้อนชาเกลือ
  • ½ช้อนโต๊ะนมผง
  • ผงฟูแห้ง 1 ช้อนชา
  • น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 70 มล. ที่อุณหภูมิห้อง
  • ไข่ตี 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 15 กรัมที่อุณหภูมิห้อง

ความทรงจำที่คุณสามารถสิ่ง korone กับสิ่งอื่น ๆ ด้วย

ครีมช็อคโกแลต

  • 2 อัญมณี
  • 2 ½ช้อนโต๊ะน้ำตาล
  • แป้งธรรมดา 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนโต๊ะโกโก้ 100%
  • นม 200 มล.
  • เนยจืด 10 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
  • ช็อกโกแลตบาร์ 30 กรัม

เริ่มต้นด้วยแป้ง

1.Mix 1 ช้อนโต๊ะน้ำอุ่นกับยีสต์ ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที
2ในชามผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล และนมผง รวมกัน
3. ผสมน้ำ 70 มล. และไข่ในชามอีกใบ.
4.Add ผสมไข่และยีสต์พักผ่อนในแป้งผัดจนช้อนไม่สามารถขยับ ตอนนี้ถึงเวลาใช้มือนวดแป้ง
5นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันใส่เนยและนวดเพิ่มเติม (ตอนแรกจะเหนียว แต่พอนวดแล้วจะได้รับการแก้ไข)
6ใส่ฟิล์มพลาสติกลงในชามแล้วพักไว้อย่างน้อย 60 นาทีหรือจนกว่าจะมีขนาดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า พักไว้ในที่อบอุ่นและมืด (ใส่ผ้าเช็ดจานเพื่อให้มืด)

บันทึก: ถ้าอากาศชื้นหรือเย็นคุณสามารถให้ความร้อนเตาอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 2 นาทีเปิดออกและใส่ในชามที่ครอบคลุม

Korone - คอร์เน็ตช็อกโกแลต - สูตรโปรดของ kona-chan

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่เติบโตขึ้นทำให้ไส้

1เทพไว้อีกครั้งจนกว่าจะมีลูกบุญบนขอบกระทะ.
2กรองแป้ง แป้งข้าวโพด และโกโก้พร้อมกัน พักไว้
3ใช้ที่ตีไข่หรือไม้ตีไข่ผสมไข่แดงและน้ำตาลเพื่อละลายน้ำตาลเบา ๆ
4เติมนมร้อนลงในไข่แดง คนให้ดีเพื่อไม่ให้ไข่สุก
5เพิ่มแป้งที่คั่วด้วยช็อกโกแลตเข้าไปในไข่แดง คนตลอดเวลา
6.Add ส่วนที่เหลือของนม
7. ตะแกรงผสมนี้และสถานที่ในกระทะ
8. นำไปตั้งไฟคนตลอดเวลาจนข้น
9เอาออกจากไฟ แล้วเติมเนยและช็อกโกแลตเข้าไปในผสมขณะที่ยังร้อนอยู่
10ใส่พลาสติกให้อยู่ในสัมผัสกับครีมช็อคโกแลตและวางไว้ให้เย็น

จะกลับไปขนมปัง

กับเขาเติบโตขึ้นแล้ว:

1. บนเคาน์เตอร์ด้วยแป้งข้าวสาลีแบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กัน
2ทำให้ลูกและให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
3. เนยเบากรวยอลูมิเนียม
4. กดลูกที่จะเอาก๊าซและเริ่มต้นทำ "งูเห่า" กับขนมปัง
5. ม้วนกรวยอย่างใจเย็น เริ่มต้นด้วยส่วนที่บางที่สุด
6. ห่อด้วยพลาสติกและให้ยืนอีก 15 นาที
7. ปัดไข่ที่ตีเป็นกรวยแล้วอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที
8รอให้ขนมปังเย็นลงแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป

ตอนนี้แค่สนุก! คุณชอบสูตร? อะไรคืออาหารอนิเมะที่คุณชื่นชอบ? สูตรสิ่งที่คุณต้องการจะดูที่นี่ในเว็บไซต์ได้หรือไม่

อ่านบทความเพิ่มเติมจากเว็บไซต์ของเรา

We appreciate your reading! But we would be happy if you took a look at other articles below:

อ่านบทความยอดนิยมของเรา:

คุณรู้จักอนิเมะเรื่องนี้ไหม?