โคโรเนะ – ช็อคโกแลตคอร์เน็ต – สูตรโปรดของ Kona-chan

เขียนโดย

Matrículas Abertas para o curso de Japonês do Ricardo Cruz Nihongo Premium! Clique faça sua matrícula!

ผู้ที่เห็นลัคกี้สตาร์จะเห็นว่าคานะจังเป็นคนกินอาหารจริงๆ ขนมปังหวานและหนึ่งในจำนวนนี้เป็น chokoreeto korune (チョコレートコルネ) หรือที่เรียกว่ามากขึ้น korone (コロネ). โคนช็อคโกแลตเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกคนที่กำลังหัดทำอาหารเพราะทำง่าย ขอแนะนำให้ทำด้วยแป้งขนมปังเนื่องจากมีกลูเตนมากขึ้นและทำให้ขนมปังมีความยืดหยุ่นและสม่ำเสมอมากขึ้น

ก่อนที่จะเห็นสูตรที่คุณจะต้องทำให้กรวยอลูมิเนียมบาง หากคุณต้องการที่จะซื้อกรวยเหล่านี้จะขายในร้านค้าจัดหาห้องครัวและร้านค้าบรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้วทิ้ง หากคุณไม่ต้องการที่จะซื้อมีวิธีการแก้ปัญหาที่ถูกกว่าที่นี่

สำหรับนี้คุณจะต้อง:

  • 6 สี่เหลี่ยม 12 × 12 ซม. กระดาษแข็ง
  • อลูมิเนียม (เพียงพอ)

ทำอย่างไร:

  • ตัดอลูมิเนียมให้ใหญ่กว่าสี่เหลี่ยมของกระดาษแข็ง
  • ห่อสี่เหลี่ยมเป็นรูปกรวยแล้วห่ออลูมิเนียมฟอยล์เพื่อยึด
  • ห่อกระดาษแข็งทั้งด้านในและด้านนอกขณะเข้าเตาอบ
  • บันทึก: อย่าใช้เทปติดเพราะมันจะละลายและทำลายทุกอย่าง

ตอนนี้ใช่! พร้อมมูล

Korone – chocolate cornet – receita favorita da kona-chan

สูตร Korone

ด้านล่างเราจะได้เห็นขั้นตอนโดยขั้นตอนและสูตรสำหรับคุณที่จะทำให้คนที่แสนอร่อย korone.

มวลกรวย

  • แป้งขนมปัง 150 กรัม
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • ½ช้อนชาเกลือ
  • ½ช้อนโต๊ะนมผง
  • ผงฟูแห้ง 1 ช้อนชา
  • น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 70 มล. ที่อุณหภูมิห้อง
  • ไข่ตี 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 15 กรัมที่อุณหภูมิห้อง

ความทรงจำที่คุณสามารถสิ่ง korone กับสิ่งอื่น ๆ ด้วย

ครีมช็อคโกแลต

  • 2 อัญมณี
  • 2 ½ช้อนโต๊ะน้ำตาล
  • แป้งธรรมดา 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนโต๊ะโกโก้ 100%
  • นม 200 มล.
  • เนยจืด 10 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
  • ช็อกโกแลตบาร์ 30 กรัม

เริ่มต้นด้วยแป้ง

1.Mix 1 ช้อนโต๊ะน้ำอุ่นกับยีสต์ ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที
2ในชามผสมแป้งเกลือน้ำตาลและนมผง
3. ผสมน้ำ 70 มล. และไข่ในชามอีกใบ.
4.Add ผสมไข่และยีสต์พักผ่อนในแป้งผัดจนช้อนไม่สามารถขยับ ตอนนี้ถึงเวลาใช้มือนวดแป้ง
5นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันใส่เนยและนวดเพิ่มเติม (ตอนแรกจะเหนียว แต่พอนวดแล้วจะได้รับการแก้ไข)
6ใส่ฟิล์มพลาสติกลงในชามแล้วพักไว้อย่างน้อย 60 นาทีหรือจนกว่าจะมีขนาดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า พักไว้ในที่อบอุ่นและมืด (ใส่ผ้าเช็ดจานเพื่อให้มืด)

บันทึก: ถ้าอากาศชื้นหรือเย็นคุณสามารถให้ความร้อนเตาอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 2 นาทีเปิดออกและใส่ในชามที่ครอบคลุม

Korone – chocolate cornet – receita favorita da kona-chan

ในฐานะที่เป็นขนมปังที่เติบโตขึ้นทำให้ไส้

1ตั้งนมให้ร้อนจนลูกเริ่มโผล่ที่ขอบกระทะ
2.Sieve แป้งข้าวโพดและร่วมกันโกโก้
3. ใช้ลวดปัดหรือช้อนไม้ผสมไข่แดงและน้ำตาลจะละลายเล็กน้อยน้ำตาล
4.Add นมร้อนบางอย่างเพื่อให้ไข่แดงคนให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารไข่แดง
5.Add แป้งร่อนกับช็อคโกแลตไข่แดงตื่นเต้นตลอดเวลา
6.Add ส่วนที่เหลือของนม
7. ตะแกรงผสมนี้และสถานที่ในกระทะ
8. นำไปตั้งไฟคนตลอดเวลาจนข้น
9นำออกจากเตาแล้วใส่เนยและช็อกโกแลตโดยที่ส่วนผสมยังร้อนอยู่
10ใส่พลาสติกสัมผัสกับครีมช็อกโกแลตแล้วพักให้เย็น

จะกลับไปขนมปัง

กับเขาเติบโตขึ้นแล้ว:

1. บนเคาน์เตอร์ด้วยแป้งข้าวสาลีแบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กัน
2ทำให้ลูกและให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
3. เนยเบากรวยอลูมิเนียม
4. กดลูกที่จะเอาก๊าซและเริ่มต้นทำ "งูเห่า" กับขนมปัง
5. ม้วนกรวยอย่างใจเย็น เริ่มต้นด้วยส่วนที่บางที่สุด
6. ห่อด้วยพลาสติกและให้ยืนอีก 15 นาที
7. ปัดไข่ที่ตีเป็นกรวยแล้วอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที
8. รอให้ขนมปังเย็นและเต็มไปด้วยช็อคโกแลต

ตอนนี้แค่สนุก! คุณชอบสูตร? อะไรคืออาหารอะนิเมะที่คุณชื่นชอบ? สูตรสิ่งที่คุณต้องการจะดูที่นี่ในเว็บไซต์ได้หรือไม่