Tofu Shakes - RECEITA E CURIOSIDADES
Nessa página você vai aprender a receita e algumas informações sobre o prato japonês Tofu Shakes conhecido também como Dòufu shéiku.
Índice de Conteúdo - Sobre - Origem - Informações - Ingredientes - Preparo - Relacionados
Tudo sobre Dòufu shéiku
Tofu shakes são uma opção de bebida saudável e nutritiva inspirada na culinária japonesa. O tofu, um alimento feito a partir da soja, é a base dessa bebida, que pode ser consumida como um lanche ou acompanhamento de uma refeição. Com uma consistência cremosa e sabor suave, o tofu shake tem conquistado cada vez mais adeptos ao redor do mundo por ser uma opção leve e versátil.
O tofu shakes pode ser encontrado em diversos sabores, sendo o de frutas o mais comum. Para preparar essa bebida, basta bater o tofu com a fruta de sua preferência e adicionar um pouco de água ou leite vegetal para obter a consistência desejada. Além disso, é possível adicionar outros ingredientes como mel, aveia, sementes ou até mesmo vegetais para enriquecer ainda mais a bebida.
Uma das vantagens do tofu shake é a sua versatilidade, pois pode ser consumido em diferentes momentos do dia. Ele pode ser uma opção de café da manhã, substituindo o tradicional leite com cereal, ou como um lanche saudável durante o dia. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alternativa ao leite animal, sendo uma opção livre de lactose e rica em proteínas.
Além de ser uma bebida saborosa e prática, o tofu shake também traz diversos benefícios para a saúde. O tofu é rico em nutrientes como cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B, além de ser uma fonte de proteína vegetal. Esses nutrientes ajudam a fortalecer os ossos, a regular o metabolismo e a manter a energia do corpo.
Outra vantagem do tofu shake é que ele pode ser facilmente adaptado para dietas vegetarianas e veganas, já que o tofu é um alimento de origem vegetal. Além disso, por ser uma bebida leve e de baixa caloria, é uma ótima opção para quem busca manter uma alimentação saudável e equilibrada.
Em resumo, o tofu shake é uma opção de bebida saudável e versátil, inspirada na culinária japonesa. Com sua consistência cremosa e sabor suave, é uma ótima opção para lanches ou acompanhamento de refeições, podendo ser adaptado de acordo com as preferências e necessidades de cada um. Além disso, traz diversos benefícios para a saúde e pode ser facilmente incorporado em dietas vegetarianas e veganas. Experimente essa deliciosa opção e aproveite todos os seus benefícios para o corpo e para a mente.
Origem e História do Tofu Shakes
O tofu shake é uma bebida feita com tofu, um alimento de origem chinesa feito a partir da soja. Acredita-se que o tofu tenha sido inventado no século II a.C. pelo imperador Liu An, da dinastia Han, e desde então é amplamente consumido na culinária asiática.
A história do tofu shake é mais recente e está ligada ao aumento do consumo de alimentos vegetarianos e veganos. A bebida, que pode ser feita com tofu tradicional ou tofu de seda (mais macio), é uma opção saudável e nutritiva para quem busca uma alimentação mais equilibrada e consciente.
Além disso, o tofu shake também é uma opção para quem tem intolerância à lactose ou alergia ao leite, já que é livre de produtos de origem animal. Ele pode ser encontrado em diferentes sabores, como chocolate, morango, baunilha, entre outros, e pode ser consumido como um lanche ou até mesmo substituir uma refeição.
Sobre a Receita
- Nome do Prato: Tofu Shakes
- Nome do Prato em Inglês: Tofu shakes
- Nome do Prato em Japonês: 豆腐シェイク
- Nome do Prato Romanizado: Dòufu shéiku
Informações de Preparo
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Cozimento: 10 minutos
- Dificuldade: SIMPLE
- Serve: 1 pessoas
- Ocasiões: Verão, bebidas
Receita - Ingredientes
Veja abaixo os ingredientes necessários e opcionais para preparar o Tofu Shakes. Sinta-se a vontade para improvisar!
- Tofu Shakes
- Smoothie de chocolate tofu
- 350g tofu de seda macia
- 125 ml leite de soja
- 125g de gelo
- 5 ml mel
- 5 ml cacau em pó
- Smoothie de baunilha tofu
- 350g tofu de seda macia
- 125 ml leite de soja
- 125g de gelo
- 5ml Stevia (ou outro adoçante preferido)
- 5 ml extrato de baunilha
- Smoothie de morango tofu
- 350g tofu de seda macia
- 125 ml leite de soja de morango
- 125g de gelo
- 6-8 morangos
- 5 ml mel (opcional)
- Smoothie de banana tofu
- 350g tofu de seda macia
- 125 ml leite de soja de banana
- 125g de gelo
- 1 banana fresca
- 5 ml mel (opcional)
Veja um vídeo da receita:
Receita - Modo de Preparo
Agora que você sabe os ingredientes para fazer a receita do Tofu Shakes. Siga as orientações abaixo do modo de preparo ou passo a passo.
Modo de preparo
Smoothie de chocolate com tofu:
- No liquidificador, adicione 350g de tofu macio, 125 ml de leite de soja, 125g de gelo, 5 ml de mel e 5 ml de cacau em pó.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva.
Smoothie de tofu com morango:
- No liquidificador, coloque 350g de tofu macio, 125 ml de leite de soja sabor morango, 125g de gelo e 6-8 morangos.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva.
Smoothie de banana com tofu:
- No liquidificador, adicione 350g de tofu macio, 125 ml de leite de soja sabor banana, 125g de gelo e 1 banana fresca.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva.
Smoothie de baunilha com tofu:
- No liquidificador, adicione 350g de tofu macio, 125 ml de leite de soja, 125g de gelo, 5 ml de estévia (ou outro adoçante de sua preferência) e 5 ml de extrato de baunilha.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva.
Dicas:
- Para um sabor mais interessante, experimente trocar o gelo por uma banana congelada.
- Estes milk-shakes são uma sobremesa deliciosa. Por que não experimentar outros sabores? Você pode adicionar mel, mirtilos frescos ou uma dose de café expresso para dar um toque especial ao seu milk-shake.
