Shirataki com Miso - RECEITA E CURIOSIDADES
Nessa página você vai aprender a receita e algumas informações sobre o prato japonês Shirataki com Miso conhecido também como Shirataki no piri karashi miso itame.
Índice de Conteúdo - Sobre - Origem - Informações - Ingredientes - Preparo - Relacionados
Tudo sobre Shirataki no piri karashi miso itame
O Spicy Miso Stir Fry Shirataki Noodles é um prato japonês que tem ganhado cada vez mais popularidade ao redor do mundo. Com uma combinação única de sabores e texturas, essa receita é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição leve, saudável e cheia de sabor.
Essa iguaria é feita com shirataki noodles, um tipo de macarrão japonês feito a partir da raiz de uma planta chamada konjac. Esses noodles são conhecidos por serem baixos em calorias, carboidratos e açúcares, além de serem livres de glúten e ideais para pessoas que seguem dietas restritivas.
O molho que dá um toque especial ao prato é o miso, uma pasta de soja fermentada que é um dos ingredientes mais tradicionais da culinária japonesa. Além do sabor único, o miso também traz benefícios à saúde, como o fortalecimento do sistema imunológico e a melhora da saúde intestinal.
Para deixar o prato ainda mais interessante, é adicionado um toque de pimenta, que garante uma leve picância e um sabor marcante ao stir fry. Além disso, também são utilizados legumes frescos, como brócolis, cenoura e pimentão, que trazem nutrientes importantes e uma textura crocante ao prato.
O Spicy Miso Stir Fry Shirataki Noodles é uma opção versátil de refeição, podendo ser servido como prato principal ou como acompanhamento. Além disso, é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada, já que é uma refeição completa, rica em nutrientes e baixa em calorias.
Por fim, esse prato japonês é uma ótima opção para quem gosta de experimentar novos sabores e texturas. Com uma mistura de ingredientes exóticos e um sabor único, o Spicy Miso Stir Fry Shirataki Noodles é uma experiência gastronômica que vale a pena ser provada. Então, se você quer experimentar um prato diferente e delicioso, não deixe de experimentar essa iguaria japonesa.
Origem e História do Shirataki com Miso
Os noodles shirataki são um prato japonês tradicional, feito a partir da raiz de uma planta chamada konjac. Eles são conhecidos por serem baixos em calorias e carboidratos, tornando-os uma opção popular para aqueles que procuram uma refeição saudável. O prato é geralmente servido com molho de miso, um ingrediente comum na culinária japonesa, que dá um sabor picante e umami ao prato. Acredita-se que os noodles shirataki tenham sido introduzidos no Japão durante o período Edo, por um monge budista chinês que trouxe a planta konjac para o país. Desde então, eles se tornaram um prato popular em toda a Ásia e agora são apreciados em todo o mundo por sua textura única e propriedades nutricionais.
Sobre a Receita
- Nome do Prato: Shirataki com Miso
- Nome do Prato em Inglês: Spicy miso stir fry shirataki noodles
- Nome do Prato em Japonês: しらたきのピリ辛味噌炒め
- Nome do Prato Romanizado: Shirataki no piri karashi miso itame
Informações de Preparo
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Cozimento: 35 minutos
- Dificuldade: SIMPLE
- Serve: 1 pessoas
- Ocasiões: Refeições principais, acompanhamentos, verão
Receita - Ingredientes
Veja abaixo os ingredientes necessários e opcionais para preparar o Shirataki com Miso. Sinta-se a vontade para improvisar!
- 1 pacote de macarrão shirataki
- 1 pimenta vermelha
- 1 ½ colher de sopa de miso
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- 1 colher de sopa de molho picante de miso
Veja um vídeo da receita:
Receita - Modo de Preparo
Agora que você sabe os ingredientes para fazer a receita do Shirataki com Miso. Siga as orientações abaixo do modo de preparo ou passo a passo.
Instruções:
1. Prepare o macarrão e a pimenta:
- Escorra e lave bem 1 pacote de macarrão shirataki antes de cortar em pedaços menores.
- Remova o caule e as sementes da pimenta e corte-a em fatias.
2. Misture o miso e o saquê:
- Em uma tigela, misture 1,5 colheres de sopa de miso com 1 colher de sopa de saquê e reserve.
3. Frite o macarrão e a pimenta:
- Em uma frigideira em fogo médio, aqueça 1 colher de sopa de óleo de gergelim e adicione as fatias de pimenta.
- Quando começar a sentir o aroma assado, adicione o macarrão shirataki e frite por cerca de 2 minutos em fogo alto.
4. Finalize com a mistura de miso e saquê:
- Adicione a mistura de miso e saquê à frigideira e continue a fritar até que o macarrão absorva o molho e fique com uma cor dourada.
- Sirva em um prato ou adicione carne e legumes se quiser uma refeição completa.
