Płatki konjac z sosem miso - PRZEPIS I CIEKAWOSTKI
Na tej stronie poznasz przepis i trochę informacji o japońskiej potrawie Płatki konjac z sosem miso znany również jako Shirataki no piri karashi miso itame.
Spis treści - Około - Pochodzenie - Informacje - Ingredientes - Przygotowanie - Powiązane
Wszystko o Shirataki no piri karashi miso itame
O Spicy Miso Stir Fry Shirataki Noodles to japońskie danie, które zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Z unikalną kombinacją smaków i tekstur, ta potrawa jest pyszną opcją dla tych, którzy szukają lekkiego, zdrowego i pełnego smaku posiłku.
Ta przysmak jest przygotowywany z makaronu shirataki, rodzaju japońskiego makaronu wykonanego z korzenia rośliny o nazwie konjac. Te kluski są znane z tego, że są niskokaloryczne, niskowęglowodanowe i niskocukrowe, a ponadto są bezglutenowe i idealne dla osób stosujących restrykcyjne diety.
Sos, który nadaje danie wyjątkowy smak, to miso, pasta z fermentowanej soi, która jest jednym z najbardziej tradycyjnych składników kuchni japońskiej. Oprócz unikalnego smaku, miso również przynosi korzyści dla zdrowia, takie jak wzmocnienie systemu odpornościowego i poprawa zdrowia jelit.
Aby danie było jeszcze bardziej interesujące, dodaje się odrobinę pieprzu, który zapewnia delikatną pikantność i wyrazisty smak stir fry. Ponadto używa się również świeżych warzyw, takich jak brokuły, marchew i papryka, które dostarczają ważnych składników odżywczych i chrupiącej tekstury dania.
Pikantne stir fry z makaronów shirataki w zupie miso to wszechstronny wybór dania, które można podawać zarówno jako danie główne, jak i jako dodatek. Ponadto jest doskonałym wyborem dla tych, którzy szukają zdrowej i zrównoważonej diety, ponieważ jest to kompletna, bogata w składniki odżywcze i niskokaloryczna potrawa.
Wreszcie, ta japońska potrawa to doskonała opcja dla tych, którzy lubią próbować nowych smaków i tekstur. Z mieszanką egzotycznych składników i unikalnym smakiem, pikantne stir fry Shirataki Noodles z miso to doświadczenie kulinarne, które warto spróbować. Jeśli więc chcesz spróbować czegoś innego i pysznego, koniecznie wypróbuj tę japońską przysmak.
Pochodzenie i historia Shirataki com Miso
Noodles shirataki to tradycyjne japońskie danie, wykonane z korzenia rośliny o nazwie konjac. Są one znane z niskiej zawartości kalorii i węglowodanów, co czyni je popularną opcją dla tych, którzy szukają zdrowego posiłku. Danie jest zazwyczaj podawane z sosem miso, powszechnym składnikiem kuchni japońskiej, który nadaje danie pikantny smak i umami. Wierzy się, że noodles shirataki zostały wprowadzone do Japonii w okresie Edo przez chińskiego mnicha buddyjskiego, który przywiózł roślinę konjac do kraju. Od tamtej pory stały się popularnym daniem w całej Azji i są teraz cieszą się uznaniem na całym świecie ze względu na ich unikalną teksturę i właściwości odżywcze.
O przepisie
- Nazwa dania: Płatki konjac z sosem miso
- Nazwa potrawy po angielsku: Spicy miso stir fry shirataki noodles
- Nazwa potrawy po japońsku: しらたきのピリ辛味噌炒め
- Nazwa dania zromanizowanego: Shirataki no piri karashi miso itame
Informacje o przygotowaniu
- Czas przygotowania: 10 minutos
- Czas gotowania: 35 minutos
- Dificuldade: SIMPLE
- Pasuje: 1 ludzie
- Okazje: Posiłki główne, dodatki, lato
Przepis - Składniki
Zobacz poniżej niezbędne i opcjonalne składniki do przygotowania Płatki konjac z sosem miso. Nie krępuj się improwizować!
- 1 opakowanie makaronu shirataki
- 1 czerwony pieprz
- 1 ½ łyżki pasty miso
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka stołowa oleju kuchennego
- 1 łyżka stołowa ostrej pasty miso
Obejrzyj film z przepisem:
Przepis - Metoda przygotowania
Teraz, gdy znasz już składniki potrzebne do przygotowania przepisu Płatki konjac z sosem miso. Podążaj za poniższymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania lub krok po kroku.
Instrukcje:
Przygotuj makaron i paprykę:
- Odsącz i dokładnie umyj 1 opakowanie makaronu shirataki, zanim go pokroisz na mniejsze kawałki.
- Usuń łodygę i nasiona z papryki, a następnie pokrój ją na plastry.
2. Wymieszaj miso i sake:
- W miseczce wymieszaj 1,5 łyżki pasty miso z 1 łyżką sake i odłóż na bok.
Usmaż makaron i pieprz:
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju sezamowego na średnim ogniu i dodaj plastry papryki.
- Kiedy zaczniesz wyczuwać zapach pieczenia, dodaj makaron shirataki i smaż przez około 2 minuty na dużym ogniu.
4. Zakończ mieszanką miso i sake:
- Dodaj mieszankę miso i sake do patelni i kontynuuj smażenie aż makaron wchłonie sos i nabierze złocistego koloru.
- Podawaj na talerzu lub dodaj mięso i warzywa, jeśli chcesz pełny posiłek.
