스코틀랜드 달걀 일본 카레 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 스코틀랜드 달걀 일본 카레 유명한 것으로도 알려져 있습니다 Sukotchieggu no wafuu karee aji.

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모든 것 Sukotchieggu no wafuu karee aji

스카치 에그 일본 카레는 세계 각지에서 매우 인기 있는 두 요리의 맛있는 조합입니다. 스카치 에그는 영국 음식의 전형적인 요리이며, 일본 카레는 일본 요리의 특별한 메뉴입니다. 이 두 요리의 융합으로 매우 맛있고 독특한 식사가 탄생했습니다.

스카치 에그는 삶은 달걀에 감싼 고기를 튀긴 요리로, 영국의 많은 술집과 음식점에서 간식이나 안주로 제공됩니다. 한편 일본의 카레는 두꺼운 양념 소스에 고기와 채소를 넣고 익힌 요리로, 일본에서 매우 인기 있는 요리로 소고기, 닭고기, 채소 등 다양한 변종이 있습니다.

이러한 요리 조합으로 바깥은 바삭하고 안은 부드러운 요리가 나왔어요. 삶은 달걀이 다진 고기로 감싸져 후라이팬에 구워져 달걀 주위에 바삭한 피로가 생겨요. 일본 카레 소스가 이후에 달걀과 고기 위에 부어져 매콤하고 맛있는 맛을 더해줘요.

스카치 에그 일본 카레는 주 요리나 간식으로 제공될 수 있습니다. 종종 흰 쌀밥과 함께 제공되며, 이는 카레 소스의 매운 맛을 균형있게 합니다. 몇몇 레스토랑은 당근과 감자와 같은 채소를 더해 식사에 더 많은 질감과 맛을 더합니다.

스카치 에그 일본 카레의 장점 중 하나는 다양한 취향과 선호도에 쉽게 적응할 수 있다는 것입니다. 예를 들어 가벼운 식사를 선호하는 사람들은 돼지고기 대신 닭고기를 사용하거나 요리에 더 많은 채소를 추가할 수 있습니다. 또한 각 개인의 취향에 따라 카레 소스를 더 부드럽거나 또는 더 매콤하게 조절할 수 있습니다.

간단히 말해서, 스카치 에그 일본 카레는 두 가지 인기있는 음식을 맛볼 수 있는 맛있는 조합입니다. 바삭한 질감과 매콤한 맛이 있는 이 요리는 독특하고 맛있는 한 끼 식사 옵션입니다. 스카치 에그나 일본 카레를 좋아하는 분이라면, 이러한 요리의 융합을 경험해보고 맛있고 풍부한 맛을 즐겨보세요.


원산지와 역사 Curry japonês de ovo escocês

스코치 에그 일본 커리는 전통적인 영국 요리인 스코치 에그를 재해석한 것으로, 삶은 계란에 고기를 감싸고 튀겨 만든 요리입니다. 일본식 버전은 레시피에 커리 향을 더해주는데, 이는 인도 요리의 영향을 받은 영국 내의 존재 때문입니다. 이 요리는 18세기 영국의 인도 점령 기간에 탄생했고, 19세기 영국에서 인기를 끌게 되었다고 믿어지고 있습니다. 일본인 이민자들이 영국으로 이주하면서 일본식 커리가 점점 더 퍼지고 영국 요리에 영향을 끼쳐, 스코치 에그 일본 커리가 탄생되었습니다. 오늘날에는 이 요리가 여러 나라에서 즐겨 먹히며, 영국 전통과 일본 요리의 영향이 결합된 요리로 인기를 얻고 있습니다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 스코틀랜드 달걀 일본 카레
  • 음식명: Scotch egg Japanese curry
  • 일본어 음식 이름: スコッチエッグの和風カレー味
  • Prato Romanizado: 요리명 Sukotchieggu no wafuu karee aji

준비 정보

  • 준비 시간: 30 의사록
  • 조리 시간: 30 의사록
  • 어려움: COMPLEX
  • 딱 맞다: 2-3 사람들
  • 용무: 주요 식사, 가을, 봄, 여름, 겨울

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 스코틀랜드 달걀 일본 카레편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

계란, 소세지, 빵가루, 밀가루, 소금, 후추, 식용유

  • 달걀 4 개
  • 양파 1/2 개
  • 150-200g의 다진 고기 (돼지 고기와 소 고기 혼합)
  • 북쪽 팡코 빵 70-100g
  • 2 스푼의 사케
  • 소금과 후추를 약간 넣으세요
  • 1 스푼 참기름
  • 튀김가루
  • 달걀 1 개
  • 팡코 (Panko)를 바삭하게 튀김옷으로 사용하세요
  • 튀김 기름

일본 카레를 만드는 데 필요한 재료:

  • 양파
  • 당근
  • 마늘 1 쪽
  • 1-2 스푼의 선택한 커리 페이스트
  • 2큰 숟가락 식용유
  • 쌀밥

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 스코틀랜드 달걀 일본 카레. , 아래의 지침을 따르세요.

방법:

카레 준비:

  • 먼저 양파, 당근, 다진 마늘을 팬에 기름에 볶아주세요.
  • 물을 추가하십시오.
  • 야채를 삶은 후에 냄비에 500ml의 물을 넣고 끓이세요. 그 다음으로 불을 약하게 하고 5-7분간 삶아주세요.
  • 카레 소스 추가:
  • 1~2 큰 술의 커리 페이스트를 넣고 끓이며 소스가 농힐 때까지 요리하세요.

계란 삶는 법:

스코틀랜드 계란을 준비하려면 약 7-8분 동안 4개의 계란을 삶아 식혀주세요. 그런 다음 조심스럽게 껍질을 벗기고 따로 보관하세요.

양파의 연화:

양파를 다져 접시에 싸 놓고 랩을 덮어주세요. 전자렌지에서 1분 동안 데워 놓고 식혀주세요.

고기 혼합물 준비:

  • 그릇에 150-200g의 다진 고기와 70-100g의 팬코 빵 가루 2큰술을 가볍게 섞어주세요.
  • 부드러운 양파, 참기름 1 큰 숟가락, 소금과 후추를 추가하고 잘 섞어주세요.
  • 냉장고에 15분간 식혀 주세요.

계란 튀김:

고기 혼합물이 잠시 쉬는 동안 삶은 계란에 밀가루를 뿌려주세요.

고기와 계란 랩:

냉장고에서 혼합물을 꺼내어 손으로 고르게 모양을 만들면서 고기에 계란을 감싸세요.

계란을 밀가루와 계란물로 입히다:

달걀을 밀가루에 묻힌 다음, 풀어 둔 달걀에 담근 후 마지막으로 빵가루에 묻혀 완벽한 코팅을 보장하세요.

계란 튀김:

  • 깊은 냄비에 식용유를 조금 데워서 계란 튀김을 약 4분 동안 튀겨서 가끔 뒤집어가며 금색이 될 때까지 튀깁니다.

쌀과 카레와 함께 곁들이다:

스코틀랜드 달걀이 준비되면 카레를 데우고 삶은 쌀과 함께 접시에 담아주세요.

예쁜 프리젠테이션을 위해 계란을 반으로 자르고 속을 보여주세요.