영형 일본식 바베큐 좋은 고기를 굽고와 소스에서 그들을 찍기 위해 인기가 있지만이 문서에서 우리는 Katsuo라는 물고기를 사용하여, 타키라는 그릴 고기에 다른 방법을 소개하겠습니다.
모르는 사람들을 위해 Katsuo 널리 일본 요리에 사용되는 아름다운 참치 가다랑어입니다. 라는 준비의 형태는 타키 (叩き) 그대로 그을린 것을 의미한다. 그것은 우리가 아래의 동영상에서 보는 바와 같이이 말 그대로 불꽃에 던져된다 :
이 모든 것에도 불구하고, 그것은 꽤 두껍게 절단되어 있으며 내부는 원시처럼 보입니다. 일반 간장 대신 소금을 듬뿍 찍어서 나옵니다. 때때로 와사비, 생강, 마늘, 무, 양파 및 기타 조미료를 곁들여 요리에 풍미를 더합니다.
Warayakiya Katsuo의 타키 레스토랑
이 접시를 봉사에 대한 가장 유명한 레스토랑 중 하나는 말 그대로 밀짚 구이 의미 warayakiya라고합니다. 식당에서 사용하는 고유 한 맛을 떠나, 요리와 그릴 음식을 짚입니다.
Katsuo 확실히이 수치스러운 방법으로 구워이 레스토랑에서 유일하게 요리하지 않습니다. 높은 품질의 닭과 쇠고기는 방식으로 제공되는 입에서 녹습니다.
Warayakiya 레스토랑은 바로 Google지도에서 검색, 도쿄에서 다른 장소에서 찾을 수 있습니다. 그것의 진미 때문에 가격은 조금 가파른 될 수 있습니다 이자카야 높은 수준의 5,000 엔 초과 할 수 있습니다.
잘 당신의 연구를 이름 타키을 부담 그릴 katsuo 물고기 다른 방법은이 문서에서 우리는 warayakiya 레스토랑의 스타일의 독점적 이야기가 있습니다.
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