럭키 스타를 본 사람들은 가나 짱 실제 음식을 먹는 것을 보았다 달콤한 빵, 그리고 이들 중 하나는 chokoreeto korune (チョコレートコルネ) 또는 더 불린다 코 로네 (코 로네). 이 초콜릿 콘은 만들기 쉽기 때문에 요리를 배우는 모든 사람에게 완벽합니다. 글루텐이 많고 빵을 더 탄력 있고 균일하게 만들기 때문에 빵 가루로 만드는 것이 좋습니다.
레시피를보기 전에 알루미늄 콘을 만들어야합니다. 구매를 원하면이 콘은 주방 용품점과 일회용 포장 점에서 판매됩니다. 구매하고 싶지 않은 경우 여기에 더 저렴한 솔루션이 있습니다.
이를 위해, 당신이 필요합니다 :
- 6 개의 정사각형 12x12 cm의 골판지
- 알루미늄 (충분 함)
만드는 방법:
- 알루미늄을 판지 사각형보다 크게 자릅니다.
- 사각형을 원뿔 모양으로 감싸고 알루미늄 호일을 감싸서 고정합니다.
- 오븐에 들어갈 때 판지를 안팎으로 감싸십시오.
- 참고 : 마스킹 테이프를 사용하여 붙이지 마십시오. 녹아서 모든 것을 망칠 수 있습니다.
이제 그래! 모두 준비되었습니다.
Índice de Conteúdo
코 로네 레시피
당신이 맛있는 것들을 만들 수 있도록 우리는 단계별로 단계와 레시피를 볼 수 아래 코 로네.
콘 질량
- 빵 가루 150g;
- 설탕 1 큰술;
- ½ 티스푼의 소금;
- 분유 ½ 큰술;
- 건조 베이킹 파우더 1 티스푼;
- 따뜻한 물 1 큰술;
- 실온에서 물 70ml;
- 구타 달걀 1 큰술;
- 실온에서 무염 버터 15g;
당신도 다른 것들과 함께 korone 물건 수 있다는 것을 기억.
초콜릿 크림
- 2 개의 보석
- 설탕 2 ½ 큰술;
- 일반 밀가루 1 큰술;
- 옥수수 전분 1 큰술;
- 100 % 코코아 1 큰술;
- 우유 200ml;
- 실온에서 무염 버터 10g;
- 30g의 초콜릿 바;
반죽부터 시작
1효모 따뜻한 물 .Mix 1 큰술. 5 분 동안 서 보자.
2그릇에 밀가루, 소금, 설탕, 분유를 섞습니다.
32. 다른 그릇에 물 70ml와 계란을 섞습니다.
4계란 혼합물 가루에 효모 쉬고 .Add하고 숟가락 교반 될 때까지 교반한다. 이제 반죽을 반죽하는 손을 사용하는 시간이다.
5반죽은 반죽이 균일해질 때까지. 버터를 추가하고 더 반죽한다. (처음에는 끈적 얻을 것이다, 그러나 당신이 반죽으로 고정됩니다)
6그릇에 플라스틱 필름을 .Place하고 적어도 60 분 동안 휴식, 또는 크기가 두 배가 될 때까지 할 수 있습니다. 이 따뜻한 휴식하자, 어두운 장소 (그 어두운 만들기 위해 접시 수건을 넣어)
노트: 날씨가 습하거나 추울 경우 오븐을 고온으로 2 분간 데운 후 전원을 끄고 뚜껑을 덮은 그릇을 안에 넣으세요.
빵이 성장함에 따라, 충전을
1볼이 팬의 가장자리에 나타나기 시작 때까지 우유를 가열.
2밀가루, 옥수수 전분, 코코아를 함께 체질합니다.
3. 와이어 털, 또는 나무 숟가락을 사용하여, 약간의 설탕을 용해에 노른자와 설탕을 섞는다.
4달걀 노른자를 요리하지 않도록 잘 저어 달걀 노른자에 뜨거운 우유를 .Add.
5. 초콜릿으로 체로 쳐진 밀가루를 달걀 노른자에 넣고 계속 저어줍니다.
6우유의 나머지 부분을 .Add.
7냄비에. 체 혼합물 및 장소.
8. 두꺼워 질 때까지 계속 저으면서 불을 지르십시오.
9. 불에서 제거하고 혼합물이 여전히 뜨거울 때 버터와 초콜릿을 첨가하십시오.
10초콜릿 크림과 접촉하는 플라스틱 .Put 및 냉각에 넣어.
빵으로 돌아 가기
그와 함께 이미 성장했습니다
1. 밀가루와 카운터, 6 등분 반죽을 분할.
2공을 만들고 15 분 동안 그대로 두십시오.
3. 가볍게 버터 알루미늄 콘.
4. 를 눌러 공 가스를 제거하고 빵 "코브라"를 만들기 시작합니다.
5. 콘을 침착하게 굴립니다. 가장 얇은 부분부터 시작하십시오.
6. 플라스틱으로 감싸 또 다른 15 분 동안 서 보자
7. 브러시는 10 ~ 12 분 동안 200 ° C로 예열 된 오븐에서 콘에 계란과 빵을 구타.
8. 냉각 초콜릿 채우기 위해 빵을 기다립니다.
이제 즐기세요! 조리법이 마음에 드 셨나요? 좋아하는 애니 요리는 무엇인가? 웹 사이트에서 어떤 요리법을보고 싶습니까?
