일본어 물고기: 이름과 어휘

일본은 바다에 둘러싸인 나라로, 해양과 관련된 풍부한 역사와 문화를 가지고 있습니다. 해산물을 기반으로 한 식단으로 인해 일본인들은 물고기와 관련된 광범위하고 다양한 어휘를 발전시켜 왔습니다.

그래서 일본어에는 물고기를 가리키는 말이 다양하게 발달했습니다. 일반적인 물고기를 가리키는 말부터 부위, 성장 단계, 분류, 메뉴와 시장에서 만나는 어종 이름까지 범주가 나뉩니다. 가장 기본이 되는 단어는 魚(さかな, Sakana)이고, 기초 어휘를 먼저 익히려면 일본어 동물 이름을 함께 보는 것도 좋습니다.

목차 12

일본어로 물고기라고 하는 법

일본인들은 일반적으로 한 가지 대상을 지칭하는 데 서로 다른 표현을 사용하는 경우가 많습니다. 아래는 일본어로 물고기를 지칭하는 데 사용할 수 있는 몇 가지 단어입니다.

魚 (さかな, Sakana) - 물고기

일본어로 "물고기"를 나타내는 가장 흔한 단어는 魚 (さかな, Sakana)입니다. 이 단어는 문맥에 따라 일반적인 물고기를 지칭하거나 특정 물고기를 지칭하는 데 모두 사용됩니다.

魚는 물고기 한 마리를 본뜬 상형문자입니다. 위쪽은 머리, 가운데는 몸통, 아래쪽 네 점은 꼬리를 나타내며, 지금도 鯖(고등어)나 鰹(가다랑어)처럼 어류 이름 한자에서 부수로 쓰입니다.

魚類 (ぎょるい, Gyorui) - 어류

물고기를 하나의 무리나 분류로 가리킬 때는 魚類 (ぎょるい, Gyorui)를 씁니다. 이 표현은 여러 어종을 함께 다루거나 학술적인 글에서 자주 쓰입니다.

물고기를 말하는 다른 표현들

海の幸 (うみのさち, Umi no sachi) - 문자 그대로 "바다의 축복"을 의미하며, 물고기, 조개 및 기타 식용 해양 동물을 포함한 해산물을 지칭하는 데 사용됩니다.

水生動物 (すいせいどうぶつ, Suisei dōbutsu) - 일반적인 수생 동물을 지칭하며, 물고기를 포함하지만 양서류, 갑각류, 연체동물과 같이 물에 사는 다른 생물들도 포함합니다.

魚介類 (ぎょかいるい, Gyokairui) - 일반적인 해산물을 지칭하며, 물고기, 갑각류 및 연체동물을 포함합니다.

海産物 (かいさんぶつ, Kaisanbutsu) - 해양 제품을 지칭하며, 물고기 및 기타 해산물뿐만 아니라 해조류 및 기타 해양 자원을 포함할 수 있습니다.

魚屋 (さかなや, Sakana-ya) - "생선가게" 또는 "생선 장수"를 의미하며, 물고기 및 기타 해산물을 판매하는 곳입니다.

일본어 물고기 관련 어휘

이제 물고기와 관련된 일본어 단어 몇 가지를 살펴보겠습니다. 요리와 재료에 쓰이는 표현은 일본어 고기와 물고기의 이름 및 종류에서 더 자세히 다룹니다.

물고기의 부분:

魚の頭 (さかなのあたま, Sakana no atama) - 물고기 머리
鱗 (うろこ, Uroko) - 비늘
背鰭 (せびれ, Sebire) - 등지느러미
胸鰭 (むなびれ, Munabire) - 가슴지느러미
腹鰭 (はらびれ, Harabire) - 배지느러미
尾鰭 (おびれ, Obire) - 꼬리지느러미

성장 단계에 따른 물고기:

稚魚 (ちぎょ, Chigyo) - 치어, 부화한 지 얼마 안 된 새끼 물고기
幼魚 (ようぎょ, Yōgyo) - 유어, 다 자라지 않은 어린 물고기
成魚 (せいぎょ, Seigyo) - 성어, 다 자란 물고기

물고기와 관련된 기타 단어:

水族館 (すいぞくかん, Suizokukan) - 수족관
漁業 (ぎょぎょう, Gyogyo) - 어업
漁師 (りょうし, Ryōshi) - 어부
魚市場 (うおいちば, Uoichiba) - 생선 시장

일본어 물고기의 분류와 어종

물고기의 종류:

硬骨魚類 (こうこつぎょるい, Kōkotsugyorui) - 경골어류 (뼈가 단단한 물고기)
軟骨魚類 (なんこつぎょるい, Nankotsugyorui) - 연골어류 (연골로 된 골격을 가진 물고기)
熱帯魚 (ねったいぎょ, Nettai-gyo) - 열대어
淡水魚 (たんすいぎょ, Tansui-gyo) - 담수어
海水魚 (かいすいぎょ, Kaisui-gyo) - 해수어
飛魚 (とびうお, Tobiuo) - 날치
深海魚 (しんかいぎょ, Shinkaigyo) - 심해어
外来魚 (がいらいぎょ, Gairaigyo) - 외래종 물고기

대표적인 어종:

鮭 (さけ, Sake) - 연어
鯛 (たい, Tai) - 도미
鰤 (ぶり, Buri) - 방어
鯖 (さば, Saba) - 고등어
鰹 (かつお, Katsuo) - 가다랑어
鯵 (あじ, Aji) - 전갱이
鰈 (かれい, Karei) - 가자미
鰯 (いわし, Iwashi) - 정어리
鱸 (すずき, Suzuki) - 농어
鮪 (まぐろ, Maguro) - 참치
鮎 (あゆ, Ayu) - 은어
鰻 (うなぎ, Unagi) - 장어
鱚 (きす, Kisu) - 보리멸
鰊 (にしん, Nishin) - 청어
鯔 (ぼら, Bora) - 숭어
鮫 (さめ, Same) - 상어
鱶 (ふか, Fuka) - 큰 상어
鯱 (しゃち, Shachi) - 범고래
鰐 (わに, Wani) - 악어
鮟鱇 (あんこう, Ankou) - 아귀
平政 (ひらまさ, Hiramasa) - 부시리
鯨 (くじら, Kujira) - 고래
鰆 (さわら, Sawara) - 삼치
鯰 (なまず, Namazu) - 메기
真鯛 (まだい, Madai) - 참돔
鮃 (ひらめ, Hirame) - 넙치
鰰 (はたはた, Hatahata) - 도루묵
鰍 (どじょう, Dojou) - 미꾸라지
鱒 (ます, Masu) - 송어
鯉 (こい, Koi) - 잉어

기타 수생 생물:

貝 (かい, Kai) - 조개
海老 (えび, Ebi) - 새우
蟹 (かに, Kani) - 게
イカ (いか, Ika) - 오징어
タコ (たこ, Tako) - 문어
クラゲ (くらげ, Kurage) - 해파리
マンボウ (まんぼう, Manbou) - 개복치
ネンブツダイ (ねんぶつだい, Nenbutsudai) - 줄도화돔 (동갈돔과)
ダツ (だつ, Datsu) - 동갈치
ナンヨウハギ (なんようはぎ, Nanyouhagi) - 남양쥐돔
クリオネ (くりおね, Kurione) - 클리오네(바다의 천사)
アワビ (あわび, Awabi) - 전복
サンゴ (さんご, Sango) - 산호
ウミウシ (うみうし, Umiushi) - 갯민숭달팽이
ウミガメ (うみがめ, Umigame) - 바다거북
ウミヘビ (うみへび, Umihebi) - 바다뱀
イルカ (いるか, Iruka) - 돌고래
マナティ (まなてぃ, Manati) - 매너티
ペンギン (ぺんぎん, Pengin) - 펭귄
ウツボ (うつぼ, Utsubo) - 곰치
オットセイ (おっとせい, Ottosei) - 물개
アザラシ (あざらし, Azarashi) - 바다표범
ミズクラゲ (みずくらげ, Mizukurage) - 보름달물해파리
ウミユリ (うみゆり, Umiyuri) - 바다나리
ウミタナゴ (うみたなご, Umitanago) - 망상어

같은 물고기라도 자라는 단계에 따라 이름이 바뀌는 경우가 있습니다. 이런 어종을 出世魚(しゅっせうお, Shusseuo)라고 하며, 방어가 대표적인 예입니다. 간토 지방에서는 방어를 와카시, 이나다, 와라사를 거쳐 다 자란 뒤 부리(ブリ)라고 부릅니다. 여기까지 익힌 이름은 스시 메뉴를 읽거나 생선 가게에서 대화할 때 바로 쓸 수 있습니다. 일본 식탁에서 자주 오르는 어종은 일본에서 가장 많이 소비되는 물고기 종류에서 이어서 살펴볼 수 있습니다.

일본어 물고기: 이름, 한자와 어휘