와규 – 고베 쇠고기 – 세계에서 가장 비싼 쇠고기

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와규 또는 고베 규 소의 특별하고 맛있는 고기입니다 와규, 지방에서 생성 효고.   프리미엄 고기와 세계에서 가장 비싼 중 하나 간주. 이 기사에서는이 맛있는 일본 고기에 대해 이야기 할 것입니다.

단어 와규 [和牛] 그대로「일본 소 "를 의미하고, 여기서"wa"수단"일본어 "와""수단"소 ". 와규는 이상의 $ 1,000 킬로에 도달하는 세계에서 가장 맛과 가장 비싼 고기 중 하나입니다. 

"로 알려진이 고기,고베 쇠고기킬로, 그 비용은 고기의 품질과 종류에 따라 훨씬 높을 수  (200) 2000 레알 &에 대한 내용은 "고베의 일본 도시에 대한 참조, 브라질이 고기는 찾아 볼 수 있습니다.

와규와 일반 고기의 차이점은 무엇입니까?

와규뿐만 아니라 입에서 녹는 점에 부드러운 맛으로 알려져 고기, 그것은 오메가 3와 오메가 6 일반 고기와 다른도 풍부하다. 따라서, 와규를 먹는 것은 건강의 맛있는 옵션입니다.

와규-일본 고베 쇠고기에 대한 확실한 가이드

와규 고기는 특별한 향기와 맛에 대한 책임의 꿀이 질감, 근육 내 지방의 많은 양의를 위해 우수하다. 고기의 품질은 각 부분의 라벨에 의해 보장된다.

그들은 코드와 함께 쇼 동물의 기원, 생년월일, 농장 정보, 도축 일자와 품질이. 이 품질 (sashi), 색상과 광택 고기뿐만 아니라 지방, 견고하고, 마지막으로, 질감을 마블링에 따라 엄격한 평가를 통해 주어진다.

어떻게 일본어 와규 쇠고기 소 모양

와규 일본 소를 의미하지만, 일본 젖소의 4 종류의 와규 간주됩니다. 그 중 (일본어 블랙), 짧은 혼 (일본어 Shorthorn), 갈색 (일본어 브라운)와 모카 (일본어 폴링) 검은 색이다.

총 일본 기원의 순수 소 6 개 품종에 대해이 있습니다. 일본어 블랙 와규 고기의 90 %를 충전, 일본에서 가장 인기있는 와규 품종 중 하나입니다.

와규-일본 고베 쇠고기에 대한 확실한 가이드

와규 공석이 최선의 방법으로 처리됩니다. 과거에는 그들이 마사지, 맥주를 즐길하는 데 사용 빼다 이러한 연습은 너무 일반적인 것은 아니지만 자신의 다이어트의 일환으로.

일본 황소 대피소의 일부 바닥 난방을 가지고, 심지어 클래식 음악을 재생할 수 있습니다. 마사지와 맥주가 신화와 오해로 분류되어 불행하게도, 소의 쇠고기에 대한 정보 및 연구 개선.

일본은 마사지 고기에 더 많은 지방을 확산 따라서 마블링 등급을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다 믿었다. 맥주, 다른 한편으로는, 황소의 몸에서 음식의 사용을 증가, 음식의 소화에 도움이 될 것이다.

와규-일본 고베 쇠고기에 대한 확실한 가이드

브라질에서 가축 품종은 교차와 혼합 된 고기를 만드는을 종료하는 동안. 일본어 소 따라서 독특한 품질로 고기를 유지 교배없이 순수 남아있다.

와규 고기와 고베 쇠고기의 역사

소가 작동 동물로 2 세기에 일본에 소개 쌀 재배에 사용되었다. 일본 섬의 산악 지형으로 인해 작은 외딴 번식 지역이 생겨 다른 소 품종과 크게 다른 육질을 개발하고 유지하는 무리를 키 웠습니다.

와규는 물론 20 년 이상 국가 임에도 불구하고, 브라질에서 알 수 없습니다. "그것은 아직도 조금 탐구 맛과 매우 그것을 감당할 수있는 사람들로 제한이다", Belarmino 이글 레시아 함께 농장과 레스토랑을 가져다 Rubaiyat 그룹의 관리위원회의 사장은 말한다.

와규-일본 고베 쇠고기에 대한 확실한 가이드

Uenishi 브라질과 일본의 와규 고기 사이에 차이가 있다고 말한다. "고기가 여기보다 용융 더 입에 더 달콤한이 그 색이 우리보다 더 가볍다"고 말했다.

마쓰 사카, 오미, 요 네자와-기타 와규 고기

이 문서에서 우리는 와규 고기는 고베에서 생산되고 언급하지만, 일본의 다른 지역에서 생산되고 다른 와규 고기도 있습니다. 우리는 마쓰자카 쇠고기, 요 네자와 쇠고기, 미시마 소와 오미 쇠고기 있습니다.

마쓰자카 고기 그것은 지방이 풍부하고, 미에 지역에서 마쓰자카의 도시에서 생산된다. 약 2500 소는 100g 5000 엔 (150 레알) 비용을 수 년을 학살하고 있습니다.

와규-일본 고베 쇠고기에 대한 확실한 가이드

요 네자와 그것은 일본의 와규 고기의 3 개 가장 유명한 유형의 또 다른입니다. 그 기원은 야마가타 현 요 네자와시에서입니다. 가장 오래된 일본어 고기로 알려진 또 다른 매우 인기있는 고기, 지방에 위치 시가 도시에서 오미 당신의 이름을 사용합니다.

미시 마소 말 그대로 미시마 소를 의미한다. 그것은 단지 미시마의 섬에있는 가축의 희귀 및 멸종 위기 품종이며 일본 고유 가축의 6 개 품종 중 하나입니다. 그 고기는 일본에서 가장 가치 중 하나 인, 매우 희귀하고 비싸다.

와규에 대한 비디오

당신은 와규 고기를 먹은 적이 있습니까?

그리고 혹시이 와규 고기 기쁨을 맛 보았습니다? 일본에 가면 그것을 시도해야합니다! 여기에 브라질 식당에서 밖으로 껍질 수있는 경우 또는, 그것은 매우 가치가있다.

와규-일본 고베 쇠고기에 대한 확실한 가이드

이 지역의 각각에서 당신의 레스토랑에서 프리미엄 고기의 다른 유형을 찾을 수 있습니다 야키니쿠 또는 샤브샤브. 당신이 그래서 너무 많이 지출하지 않고,이 맛있는 일본 고기를 시도 할 수있는 기회가있다.

물론, 우리는 인증서없이 또는 신뢰할 수있는 저장소에서하지 않고 있는지 고기의 기원이 아니다. 일본어 고기 자체는 특히 일본어 바베큐에 이미 훨씬 더 맛있는, 서양 고기는 매우 다르다.

난 당신이 와규 고기 및 그 유도체에 대해 이야기하는이 기사를 즐겼다 바랍니다. 당신이 좋아하는 경우, 공유에 대한 확인과 의견을 둡니다. 당신을 감사와 시간 옆에 당신을보고!

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