Pollo al sesamo in stile giapponese - RICETTA E CURIOSITÀ

In questa pagina imparerai la ricetta e alcune informazioni sul piatto giapponese Pollo al sesamo in stile giapponese conosciuto anche come humaji rou.

Indice dei contenuti
- Informazioni
- Fonte
- Informazione
- ingredienti
- Preparazione
- Imparentato

Tutto su humaji rou

Il pollo al sesamo è un piatto tipico della cucina giapponese che sta guadagnando sempre più popolarità in tutto il mondo. Combinando sapori decisi e una consistenza croccante, questa ricetta è una vera esplosione di gusto ad ogni morso.

Per preparare questo piatto, è necessario utilizzare pezzi di pollo tagliati, che vengono poi marinati in una miscela di salsa di soia, olio di sesamo, aglio e zenzero. Questa marinata garantisce che la carne risulti morbida e saporita, aggiungendo un tocco orientale al piatto.

Dopo aver marinato, il pollo viene impanato in una miscela di farina di frumento e sesamo, che è responsabile per creare una crosta croccante e dorata intorno alla carne. Successivamente, viene fritto in olio caldo fino a quando non è ben cotto e croccante all'esterno.

Per servire, il pollo al sesamo è generalmente accompagnato da riso bianco e verdure saltate, come carote, peperoni e broccoli. Questa combinazione di sapori e consistenze rende il piatto ancora più completo e gustoso.

Oltre ad essere un'opzione deliziosa per chi ama la cucina giapponese, il pollo al sesamo è anche un'alternativa salutare, in quanto è preparato con ingredienti freschi e non contiene zucchero o conservanti.

Un suggerimento per rendere il piatto ancora più saporito è aggiungere una salsa a base di sesamo e miele, che può essere servita a parte o versata sopra il pollo prima di servire. Questa salsa aggiungerà un sapore dolce e accentuerà ulteriormente il gusto del sesamo.

Il pollo al sesamo è un'ottima opzione per chi vuole sperimentare nuovi sapori e portare un po' di cucina giapponese nella vita di tutti i giorni. Che sia per un pasto in famiglia o per impressionare gli amici a cena, questo piatto sicuramente piacerà a tutti i palati.

Prova questa ricetta e deliziati con il sapore unico e deciso del pollo al sesamo. Buon appetito!

Origine e storia di Frango de gergelim de estilo japonês

Il piatto Japanese style sesame chicken è una ricetta di pollo al sesamo di origine giapponese. Si crede che sia stata creata intorno al XVII secolo, durante il periodo Edo, quando ai samurai era proibito consumare carne di maiale e manzo. Di conseguenza, il pollo divenne una popolare opzione proteica nella cucina giapponese.

La ricetta consiste in pezzi di pollo marinati in una miscela di salsa di soia, sake e zenzero, e poi impanati in farina di grano e sesamo prima di essere fritti. Il piatto è di solito servito con riso e verdure, come broccoli e carote, e può essere accompagnato da salse come la teriyaki o la salsa di sesamo.

Con il passare degli anni, il Japanese style sesame chicken è diventato un piatto popolare nei ristoranti giapponesi di tutto il mondo, essendo una combinazione di sapori agrodolci e croccanti che ha conquistato i palati di diverse culture.

Sulla Ricetta

Nome do Prato: (Leave as is) Pollo al sesamo in stile giapponese
Nome do Prato em Inglês: (leave unmodified) Japanese style sesame chicken
Nome do Prato em Japonês: (Untranslatable) 胡麻鶏肉
Nome do Piatto Romanizzato: humaji rou

Informazioni di preparazione

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: MEDIUM
Si addice: 2-3 le persone
Occasioni: Autunno, primavera, estate, inverno, pasti principali

Ricetta - Ingredienti

Vedi di seguito gli ingredienti necessari e opzionali per preparare il Pollo al sesamo in stile giapponeseSentitevi liberi di improvvisare!

Pollo al sesamo in stile giapponese
Petto di pollo da 400g
1/2 cucchiaio da tavola di cucina
1/2 cucchiaino di zucchero
un pizzico di sale
1/2 cucchiaio di maionese
1 cucchiaio di amido di patate Katakuriko
3 cucchiai di semi di sesamo nero e bianco
olio di sesamo per condire

Possibili combinazioni di salsa:

Mostarda e miele
Salsa di peperoncino dolce
Maionese e ketchup

Guarda un video della ricetta:

Ricetta - Modalità di preparazione

"Ora che sai gli ingredienti per fare la ricetta del" Pollo al sesamo in stile giapponese. , segui le indicazioni riportate di seguito per il metodo di preparazione o passo dopo passo.