Ayam wijen gaya Jepang - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Ayam wijen gaya Jepang juga dikenal sebagai humaji rou.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução humaji rou

Ayam wijen adalah hidangan khas dari masakan Jepang yang semakin populer di seluruh dunia. Menggabungkan rasa yang kuat dan tekstur renyah, resep ini benar-benar meledakkan rasa di setiap gigitannya.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu menggunakan potongan daging ayam, yang kemudian direndam dalam campuran kecap, minyak wijen, bawang putih, dan jahe. Rendaman ini memastikan daging tetap lembut dan lezat, serta memberikan sentuhan oriental pada hidangan.

Setelah dimarinasi, ayam dilumuri campuran tepung terigu dan wijen, yang bertanggung jawab untuk membuat lapisan renyah dan keemasan di sekitar daging. Kemudian, ayam digoreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah di luar.

Untuk disajikan, ayam wijen biasanya disertai dengan nasi putih dan sayuran tumis, seperti wortel, paprika, dan brokoli. Kombinasi rasa dan tekstur ini membuat hidangan menjadi lebih lengkap dan lezat.

Selain menjadi pilihan lezat bagi pecinta kuliner Jepang, ayam wijen juga merupakan pilihan sehat, karena disajikan dengan bahan-bahan segar dan tanpa tambahan gula atau pengawet.

Sebuah tips untuk membuat hidangan menjadi lebih lezat adalah dengan menambahkan saus berbahan dasar wijen dan madu, yang dapat disajikan terpisah atau dituangkan di atas ayam sebelum disajikan. Saus ini akan menambahkan rasa manis dan menonjolkan rasa wijen.

Ayam wijen adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin mencoba rasa baru dan membawa sedikit masakan Jepang ke dalam hidup sehari-hari. Baik untuk makanan keluarga maupun untuk mengesankan teman-teman dalam makan malam, pasti hidangan ini akan disukai oleh semua orang.

Coba resep ini dan nikmati cita rasa unik dan khas dari ayam wijen. Selamat makan!

Asal dan Sejarah dari Frango de gergelim de estilo japonês

Resep Japanese style sesame chicken adalah hidangan ayam biji wijen ala Jepang. Dipercaya bahwa hidangan ini diciptakan sekitar abad ke-17, selama periode Edo, ketika samurai dilarang mengkonsumsi daging babi dan sapi. Dengan demikian, ayam menjadi pilihan populer sebagai sumber protein dalam masakan Jepang.

Resep ini terdiri dari potongan-potongan ayam yang direndam dalam campuran kecap, sake, dan jahe, kemudian dibalut dengan tepung terigu dan wijen sebelum digoreng. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran, seperti brokoli dan wortel, dan dapat disertai dengan saus seperti teriyaki atau saus wijen.

Dengan berjalannya waktu, Japanese style sesame chicken telah menjadi hidangan populer di restoran Jepang di seluruh dunia, yang merupakan kombinasi rasa manis-asam dan renyah yang telah menaklukkan lidah dari berbagai budaya.

Tentang Resep

Nama Hidangan: Ayam wijen gaya Jepang
Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Japanese style sesame chicken
Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 胡麻鶏肉
Nama Masakan dalam Romanisasi: humaji rou

Informasi Persiapan

Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Kesulitan: MEDIUM
Cocok: 2-3 rakyat
Acara: Musim gugur, musim semi, musim panas, musim dingin, hidangan utama

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Ayam wijen gaya Jepang. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

Ayam wijen gaya Jepang
Dada daging ayam seberat 400g
1/2 sendok makan dapur
1/2 sendok teh gula
sedikit garam
1/2 sendok makan mayones
1 sendok makan Pati Kentang Katakuriko
3 sendok makan biji wijen hitam dan putih
minyak wijen untuk memerciki

Kombinasi saus yang mungkin:

Madu dan mustard
Saus cabai manis
Mayones dan saus tomat

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Ayam wijen gaya Jepang. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.