Sesamhähnchen nach japanischer Art - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Sesamhähnchen nach japanischer Art auch bekannt als humaji rou.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über humaji rou

Huhn mit Garnelen ist ein typisches Gericht der japanischen Küche, das in der ganzen Welt immer beliebter wird. Die Kombination von auffälligen Geschmacksrichtungen und einer kräftigen Textur ist dieses Rezept eine wahre Geschmacksexplosion bei jedem Biss.

Um dieses Gericht vorzubereiten, ist es notwendig, Huhnschnitte in Stücke zu verwenden, die dann in einer Mischung aus Soja-Sauce, Garnelenöl, Knoblauch und Ingwer mariniert werden. Diese Marinade sorgt dafür, dass das Fleisch weich und lecker wird und dem Gericht eine orientalische Note hinzufügt.

Nach dem Marinieren wird das Huhn in eine Mischung aus Weizenmehl und Gerste gebraten, die dafür verantwortlich ist, um das Fleisch herum eine knusprige, goldene Kruste zu schaffen.

Um zu dienen, wird das Huhn mit Garnelen in der Regel mit weißem Reis und gesalzenem Gemüse wie Karotten, Pfeffer und Brokkoli begleitet. Diese Kombination aus Aromen und Texturen macht das Gericht noch vollständiger und leckerer.

Neben einer köstlichen Option für diejenigen, die japanische Küche mögen, ist Huhn mit Lachs auch eine gesunde Alternative, da es mit frischen Zutaten zubereitet wird und kein Zucker oder Konservierungsmittel hinzugefügt wird.

Ein Tipp, um das Gericht noch schmackhafter zu machen, besteht darin, eine Salbe auf der Basis von Salbei und Honig hinzuzufügen, die getrennt serviert oder über das Huhn gegossen werden kann, bevor es serviert wird.

Huhn mit Salbei ist eine großartige Option für diejenigen, die neue Geschmacksrichtungen ausprobieren und ein wenig japanische Küche in den Alltag bringen wollen. Ob für ein Familienessen oder um Freunde bei einem Abendessen zu beeindrucken, dieses Gericht wird sicherlich alle Geschmacksliebhaber erfreuen.

Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den einzigartigen und auffälligen Geschmack von Huhn mit Lachs


Sesamhähnchen nach japanischer Art

Herkunft und Geschichte von Frango de gergelim de estilo japonês

Japanese style sesame chicken ist ein Rezept für Huhn mit Salbei aus Japan. Es wird angenommen, dass es um das 17. Jahrhundert während der Edo-Zeit erzeugt wurde, als es den Samurai verboten war, Schweine- und Rindfleisch zu essen. So wurde Huhn zu einer beliebten Proteinoption in der japanischen Küche.

Das Rezept besteht aus gebratenen Huhnstücken in einer Mischung aus Sojasauce, Sackie und Ingwer, und dann in Weizenmehl und Gerste gebraten, bevor sie gebraten werden. Das Gericht wird normalerweise mit Reis und Gemüse, wie Brokkoli und Karotten, serviert und kann von Saucen wie Teriyaki oder Gerste-Sauce begleitet werden.

Im Laufe der Jahre wurde das japanische Sesam-Huhn zu einem beliebten Gericht in japanischen Restaurants auf der ganzen Welt und ist eine Kombination aus grauenhaften und kräftigen Aromen, die Geschmackstücke aus verschiedenen Kulturen gewann.

Über das Rezept

  • Gerichtsname: Sesamhähnchen nach japanischer Art
  • Plattenname auf Englisch: Japanese style sesame chicken
  • Name des Gerichts auf Japanisch: 胡麻鶏肉
  • Romanisierter Gerichtsname: humaji rou

Vorbereitungsinformationen

  • Vorbereitungszeit: 20 Protokoll
  • Kochzeit: 20 Protokoll
  • Schwierigkeit: MEDIUM
  • Es passt: 2-3 Menschen
  • Anlässe: Herbst, Frühling, Sommer, Winter, Hauptmahlzeiten

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Sesamhähnchen nach japanischer ArtFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

  • Sesamhähnchen nach japanischer Art
  • Hühnerbrust 400g
  • 1/2 Teelöffel Kochsuppe
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • Ein Stück Salz
  • 1/2 Teelöffel Mayonnaise
  • 1 TBSP Katakuriko Kartoffel Starch
  • 3 Esslöffel schwarze und weiße Salbei-Samen
  • Olivenöl zur Bewässerung

Mögliche Kombinationen von Sauce:

  • Senf und Honig
  • Sauce mit süßem Pfeffer
  • Mayonnaise und Ketchup

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Sesamhähnchen nach japanischer Art. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Vorbereitungsmethode:

1. Schneiden Sie das Huhn in Stücke der Größe des Bisses, mit etwa 400g Fleisch.

2. Legen Sie das Huhn in eine Plastiktüte und fügen Sie die Zutaten eins nach dem anderen hinzu, mit Ausnahme von Sargsamen und Öl.

3. Massieren Sie den Beutel, um alle Zutaten gut zu mischen.

4. Fügen Sie 3 Esslöffel schwarze und weiße Salbei-Samen hinzu.

5. Auf einem Teller verteilen Sie die Sargensamen und bedecken Sie die Hühnerstücke mit ihnen.

6. Vorheizen Sie den Ofen auf 190 °C.

7. Legen Sie das überzogene Fleisch in eine Ofenplatte und kochen Sie 20 bis 25 Minuten, bis das Huhn gekocht ist.

8. Bevor Sie servieren, gießen Sie ein wenig Salbeiöl, um einen intensiven Salbei-Geschmack zu geben.

9. Servieren und genießen!

10. Um mehr Geschmack hinzuzufügen, können Sie das Huhn in eine Sauce Ihrer Wahl eintauchen oder die Sauce darauf gießen.