Die Arbeit in Japan ist mit Normen, Bräuchen, formaler Sprache, dem Tragen von Uniformen und Richtlinien verbunden, die für das Land einzigartig sind. Die japanische Arbeit wird von Besuchern und Langzeitbewohnern, die dort leben, hoch gelobt.
Unterschiede in den Arbeitsgewohnheiten können jedoch zu einem Kulturschock und in einigen Fällen zu negativen Erfahrungen führen. Auf der Kundenseite werden sie wie Götter behandelt, Japan hat den besten Service der Welt.
Hier sind einige wichtige Dinge über die Arbeit und Service in Japan, sei es in Konbinis, Geschäften und Restaurants und sogar in einigen Fabriken.
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Japanischer Service USA Keigo
Die Teams müssen normalerweise ein höfliches Japanisch sprechen, das genannt wird Keigo von Kunden. Es ist eine respektvolle Form der Sprache, die dazu neigt, sehr lange Wörter und Sätze zu verwenden.
Die Mitarbeiter werden geschult, einige Schritte zu wiederholen, um jeden Kunden zu begrüßen und mit allgemeinen Situationen umzugehen.
Dies kann eine Herausforderung sein, wenn Sie neu im Japanischlernen sind, da viele der Sätze, die Sie in Restaurants und Geschäften hören, komplexe Sätze sind, die mit hoher Geschwindigkeit gesprochen werden.
Die gute Nachricht ist, dass dies meist rhetorische Aussagen sind, für die keine Kundenantwort erforderlich ist. Zum Beispiel werden Geschäfte Kunden mit einer Irasshaimase begrüßen! Dies bedeutet willkommen und erfordert keine Antwort.
Professionalität gegen Freundlichkeit
In Japan ist gute Arbeit eher mit Professionalität als mit Freundlichkeit verbunden. Dies bedeutet, dass die Mitarbeiter lernen, eine professionelle Distanz einzuhalten. Zum Beispiel können Kunden, die persönliche Fragen stellen, vom Fachmann abgelehnt werden.
Daher ist es für das Team etwas ungewöhnlich, ein kleines Gespräch zu beginnen oder eine persönliche Beziehung zu Kunden aufzubauen. In Japan ist es auch für Fachleute undenkbar, ihr persönliches Leben vor Kunden zu besprechen. In Japan gibt es freundliches Personal, aber Professionalität steht im Mittelpunkt der Bemühungen.
Lautstärke
Die Verwendung der Stimme ist ebenfalls erforderlich. Zum Beispiel werden Ladenangestellte normalerweise zum Schreien geschult, meistens mit Grüßen, um ihre Begeisterung und ihren Genki-Geist zu zeigen.
In einem Einzelhandelsumfeld ist es für Profis üblich, Megaphone zu verwenden, um den Verkauf zu fördern und Kunden willkommen zu heißen.
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Sumimasen
Es ist absolut höflich zu schreien Sumimasen, ein japanischer Begriff für "Entschuldigung", in einem überfüllten Restaurant, wenn Sie bedient werden müssen. Dies stellt ein anderes Modell des Dienstes dar, mit dem Kunden den Dienst anfordern, anstatt darauf zu warten, bemerkt zu werden.
Infolgedessen ist es ungewöhnlich, dass ein Team warten muss, während es die aktuelle Situation des Unternehmens aktiv überwacht. Das Wort Sumimasen kann auch verwendet werden, um einen Service von einem Geschäft anzufordern.
Uniformen
Uniformen sind in der japanischen Belegschaft fast unverzichtbar, außer in Geschäften, die mit Mode verbunden sind. Dies ist einer der Aspekte, die japanischen und ausländischen Kunden am meisten gefallen. In vielen Fällen tragen auch kleine Straßenverkäufer Uniformen.
Sonderanfertigungen
Es ist nicht so üblich, dass die Leute die Personalisierung von Gerichten in verlangen Japanische Restaurants. Die Leute wären normalerweise überrascht, wenn Sie eine Änderung oder einen Ersatz für das Gericht wünschen, manche lehnen diese Art von Anfrage sogar ab.
Omakase
Omakase ist eine Tradition, bei der das Restaurant ein Gericht zu einem geheimnisvollen Preis empfehlen lässt. Dies basiert auf Vertrauen und funktioniert im Allgemeinen gut.
Laufen
Einer der bemerkenswerten Aspekte der japanischen Arbeit ist, dass Teams in der Regel schnell sind und dies manchmal funktionieren kann. Sie können beispielsweise sehen, wie Mitarbeiter schnell eine neue Registrierkasse eröffnen, wenn eine Reihe von zwei oder mehr Kunden gebildet wird.
Verbeugung
Wenn Sie in einem kleinen Bekleidungsgeschäft einkaufen, führt Sie die Person, die Sie begrüßt, aus dem Geschäft, überreicht Ihnen Ihren Einkauf bei der Abreise und verweist Sie, sobald Sie das Geschäft verlassen. Es besteht keine Notwendigkeit, diese Empfehlungen zu erwidern.
Serviceartikel
In einigen Fällen erhalten Sie in einem kleinen Restaurant oder Café etwas kostenlos. Sie nennen es "Service". Dies ist ziemlich selten, aber es passiert. Normalerweise ein kleines Dessert oder ein Rabattgutschein.
