Die Arbeit in Japan ist mit Normen, Gebräuchen, formeller Sprache, der Verwendung von Uniformen und Politiken verbunden, die für das Land exklusiv sind. Die japanische Arbeit wird von Besuchern und langfristig ansässigen Bewohnern, die dort leben, sehr gefeiert.
Dennoch können Unterschiede in den Arbeitsgebräuchen zu Kulturschocks und in einigen Fällen zu negativen Erfahrungen führen. Auf der Kundenseite hingegen werden sie wie Götter behandelt; Japan hat den besten Service der Welt.
Hier sind einige wichtige Dinge über die Arbeit und den Service in Japan, sei es in Konbinis, Geschäften und Restaurants und sogar in einigen Fabriken.
Inhaltsverzeichnis
Service in Japan verwendet Keigo
Die Teams sind normalerweise verpflichtet, auf eine höfliche Art Japanisch zu sprechen, das von den Kunden Keigo genannt wird. Es ist eine respektvolle Sprachform, die dazu neigt, ultra-lange Wörter und Sätze zu verwenden.
Die Mitarbeiter werden darin geschult, einige Schritte zu wiederholen, um jeden Kunden begrüßen zu können und mit häufigen Situationen umzugehen.
Dies kann eine Herausforderung sein, wenn Sie neu im Lernen von Japanisch sind, da viele der Sätze, die Sie in Restaurants und Geschäften hören werden, komplexe Sätze sind, die in hoher Geschwindigkeit gesagt werden.
Die gute Nachricht ist, dass dies meistens rhetorische Aussagen sind, die keine Antwort des Kunden erfordern. Zum Beispiel werden Geschäfte die Kunden mit einem Irasshaimase! begrüßen. Das bedeutet Willkommen und erfordert keine Antwort.
Professionalität vs. Sympathie
In Japan wird eine gute Arbeit mit Professionalität anstelle von Sympathie assoziiert. Das bedeutet, dass das Personal gelehrt wird, einen professionellen Abstand zu wahren. Zum Beispiel können Kunden, die persönliche Fragen stellen, vom Profi missbilligt werden.
Als Ergebnis ist es etwas ungewöhnlich für das Team, ein kleines Gespräch zu beginnen oder zu versuchen, eine persönliche Beziehung zu den Kunden aufzubauen. Es ist auch undenkbar in Japan, dass Profis ihr Privatleben vor den Kunden besprechen. Sie können in Japan ein sympathisches Team finden, aber Professionalität ist der Fokus der Bemühungen.
Lautstärke
Die Verwendung der Stimme ist auch notwendig. Zum Beispiel werden Angestellte in Geschäften normalerweise darin geschult, zu schreien, hauptsächlich bei Begrüßungen, um ihren Enthusiasmus und ihren genki-Geist zu zeigen.
In einem Einzelhandelsumfeld ist es etwas üblich, dass Profis Megafone verwenden, um den Verkauf zu fördern und die Kunden zu begrüßen.
Sumimasen
Es ist völlig höflich, Sumimasen, einen japanischen Begriff für „Entschuldigung“, in einem vollbesetzten Restaurant zu rufen, wenn Sie bedient werden müssen. Dies repräsentiert ein anderes Modell des Services, bei dem der Kunde den Service anfordert, anstatt darauf zu warten, bemerkt zu werden.
Als Ergebnis ist es ungewöhnlich, dass ein Team warten muss, während es die aktuelle Situation des Unternehmens aktiv überwacht. Das Wort Sumimasen kann auch verwendet werden, um in einem Geschäft einen Service zu erbitten.
Uniformen
Uniformen sind in der japanischen Arbeitswelt fast unverzichtbar, außer in Geschäften, die mit Mode zu tun haben. Dies ist einer der Aspekte, die japanische und ausländische Kunden am meisten ansprechen. In vielen Fällen tragen sogar die kleinen Straßenverkäufer Uniformen.
Custom Orders
Es ist nicht so üblich, dass Leute die Personalisierung von Gerichten in japanischen Restaurants anfordern. Leute würden sich normalerweise wundern, wenn Sie eine Änderung oder einen Austausch im Gericht anfordern, einige lehnen diese Art von Anfrage sogar ab.
Omakase
Omakase ist eine Tradition, die darin besteht, dem Restaurant zu überlassen, ein Gericht und einen Geheimpreis zu empfehlen. Dies basiert auf Vertrauen und funktioniert im Allgemeinen gut.
Rennen
Ein bemerkenswerter Aspekt der japanischen Arbeit ist, dass die Teams dazu neigen, schnell zu sein, und dies kann manchmal funktionieren. Zum Beispiel können Sie Arbeiter rennen sehen, um eine neue Kasse zu öffnen, wenn sich eine Schlange von zwei oder mehr Kunden bildet.
Eine Verbeugung machen
Wenn Sie in einem kleinen Kleidungsgeschäft einkaufen, wird die Person, die Sie begrüßt hat, Sie aus dem Geschäft begleiten, Ihnen Ihren Einkauf am Ausgang überreichen und sich verbeugen, sobald Sie gehen. Es ist nicht notwendig, diese Verbeugungen zu erwidern.
Serviceartikel
In einigen Fällen wird Ihnen ein kleines Restaurant oder Café etwas kostenlos geben. Sie nennen das „Service“. Dies ist ziemlich selten, passiert aber. Normalerweise ein kleines Dessert oder ein Gutschein.
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