Tanabata Somen Noodles Festival - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Tanabata Somen Noodles Festival auch bekannt als Qī xī sōu mén.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über Qī xī sōu mén

Die gemeinsame Gelegenheit für die Menschen, die die Prairie zu haben, um das Festival zu feiern und das während des Festivals zu kombinieren, ist, dass es mit dem traditionellen Pride-Somleser-Event, das Sie jedes Jahr am 7. Juli feiern wollen. Neben den farbenfrohen Dekorationen und den kulturellen Aktivitäten, ist eine der Hauptattraktionen dieses Festivals das typische Essen von Somen-Nudles und das Festival von Tanabata. Die Somen-Nudles sind eine Art sehr feiner und zarter japanischer Makaroni auf der Basis von Sojasauce, Dashi und Mirin, die jedes Jahr mit Weizenmehl und Wasser gefeiert wird. Seine Textur ist leicht und weich, was es zu einem gemeinsamen Essen an heißen Sommertagen, wie während des Tanabata-Festivals macht

Herkunft und Geschichte von Festival de Tanabata Somen Noodles

Somen ist eine sehr feine und empfindliche Art japanischer Pasta, die aus Weizenmehl hergestellt wird. Es wird normalerweise kalt serviert, begleitet von einer Sauce auf der Basis von Shoyu und Dashi, einer Fischflasche. Das Gericht wird als "Tanabata Festival somen noodles" bekannt, weil es traditionell während des Tanabata-Festivals serviert wird, einer japanischen Party, die die Legende von zwei Liebhabern feiert, die von der Milchstraße getrennt sind. Es wird angenommen, dass beim Essen von Somen während des Festivals die Wünsche Wirklichkeit werden. Der Ursprung des Gerichts reicht aus dem siebzehnten Jahrhundert zurück, als es in der Region Nagasaki im Süden Japans erzeugt wurde und seitdem zu einer beliebten Köstlichkeiten im ganzen Land

Über das Rezept

• Gerichtsname: Tanabata Somen Noodles Festival
• Plattenname auf Englisch: Tanabata festival somen noodles
• Name des Gerichts auf Japanisch: 七夕そうめん
• Romanisierter Gerichtsname: Qī xī sōu mén

Vorbereitungsinformationen

• Vorbereitungszeit: 10 Protokoll
• Kochzeit: 50 Protokoll
• Schwierigkeit: SIMPLE
• Es passt: 2 Menschen
• Anlässe: Hauptmahlzeiten, Winter

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Tanabata Somen Noodles FestivalFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

• 90 g Pasta Somen pro Person
• 1-2 Eier (mit einem Tropfen Salz und Zucker zum Geschmack)
• 50 g Kamille
• 1 Gurke
• 1 bis 2 Kiefern
• 5 Kirsch Tomaten
• 1/4 Karotten
• 2 Stücke Vermutung
• 1 Blatt Nori -Algen
• 2 Teile verarbeiteter Käse
• 100 ml Somen Tsuyu pro Person

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Tanabata Somen Noodles Festival. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Vorbereitungsmodus:

1. Bereiten Sie die Pasta vor:

• 1L Wasser in einen Topf legen und kochen lassen.
• Fügen Sie 90 g Somen Pasta (1 Pack pro Person) hinzu und kochen Sie 1 Minute.

2. Spülen und spülen Sie die Pasta:

• Entfernen Sie die Pasta aus dem Topf und spülen Sie sie mit kaltem Wasser.
• Legen Sie es auf eine Platte und erstellen Sie eine flüssige Form, die die Milchstraße imitiert.

3. Bereiten Sie die Eier vor:

• In einer sauberen, trockenen Schüssel brechen Sie 1-2 Eier.
• Schlagen Sie sie sanft, bis klar und gelb gleichmäßig vermischt sind.
• Fügen Sie ein bisschen Salz und Zucker hinzu, um den Geschmack zu verleihen, wenn Sie möchten.
• Erwärmen Sie ein wenig Pflanzenöl in einer Pfanne und gießen Sie eine dünne Schicht von Ei.
• Kochen Sie leicht und schneiden Sie in feine Streifen.

4. Kochen Sie die Decken:

• In einem neuen Topf mit kochendem Wasser, fügen Sie 100g Garnelen und 100g Vieiras hinzu.
• Kochen, bis sie warm sind.
• Wechseln Sie das Wasser und kochen Sie das Gemüse leicht.
• Tauchen Sie 50 g Schinken in eiskaltes Wasser und schneiden Sie es in Stücke.
• Verwenden Sie einen Blattschneider, um lustige Formen mit Gemüse wie Sternen zu erstellen.

5. Dekorieren Sie die Pasta:

• Legen Sie die Pasta in eine Schüssel und fügen Sie Lachs-Eier, Eiche, Eier, Kakerlaken und Vieiras oben hinzu.
• Sprühen Sie es mit Kiefer und Karottenstern, um ein Gefühl der Milchstraße zu schaffen.
• Servieren Sie mit Zwiebeln, Ingwer und Sauce wir tsuyu nebenan.

Tipps:

• Bhindi ist ein beliebtes Gemüse in Japan, dem Nahen Osten, der Karibik, Indien und Pakistan. Wenn Sie es nicht im lokalen Supermarkt finden, suchen Sie nach regionalen Lebensmittelgeschäften.
• Somen hat einen sanften Geschmack, so dass Sie die Abdeckungen hinzufügen können, die Sie bevorzugen.

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