타나바타 축제 소멘 누들 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 타나바타 축제 소멘 누들 유명한 것으로도 알려져 있습니다 Qī xī sōu mén.

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모든 것 Qī xī sōu mén

타나바타 페스티벌은 매년 7월 7일에 열리는 일본의 전통행사입니다. 화려한 장식과 문화 활동 외에도, 이 축제의 주요 볼거리 중 하나는 일본의 전통음식 중 하나인 소멘 누들입니다. 소멘 누들은 고운 일본식 면으로, 밀가루와 물로 만들어졌습니다. 가볍고 부드러운 식감으로 여름철 열대 날씨에 이 축제 기간에 먹기에 최적의 음식입니다. 이 요리는 간장, 다시, 미림으로 만든 육수에 차가운 상태로 제공되며, 계란 말이, 대파, 무, 당근 등 다양한 재료와 함께 먹을 수 있습니다. 또한 소멘 누들은 "자루"라고도 불리는 대나무 그릇에 담겨 추가 양념과 함께 제공됩니다. 이 요리의 특징 중 하나는 먹는 방식입니다. 유명한 일본식 젓가락이 아니라 소멘 누들은 전통적으로 "하시히키"라고 불리는 대나무 집게로 먹습니다. 이는 가는 면을 쉽게 집을 수 있도록 도와줍니다. 소멘 누들은 맛 뿐만 아니라 문화적인 의미도 가지고 있습니다. 가는 식감으로 인해 사랑과 결속을 상징하는데 이로 인해 축제 기간에 가족과 친구들이 이 요리를 함께 나누며 관계를 강화하는 것이 보편적입니다. 소멘 누들에 대한 흥미로운 사실 중 하나는 빠르고 쉽게 요리할 수 있다는 것입니다. 따라서 축제 기간에 사람들이 소멘 누들을 즐기는 것이 보편적입니다. 축제는 기쁨과 즐거움을 위해 사람들이 모여 활동과 함께 시간을 보내는 때이므로 빠르고 편리한 요리는 인기가 있습니다. 소멘 누들은 타나바타 페스티벌의 분위기와 잘 어울립니다. 맛있고 상쾌한 선택지일 뿐만 아니라 사람들 간의 결속과 사랑을 상징하는 중요한 문화적 의미를 지니고 있습니다. 타나바타 페스티벌에 참석하는 기회가 있다면 이 전통 요리를 경험해 일본문화와 전통의 일면을 만끽해보세요.

타나바타 축제 소면면

원산지와 역사 Festival de Tanabata Somen Noodles

소멘은 일본의 아주 가느다란 파스타로서 밀가루로 만들어진다. 보통 차가운 상태로, 간장과 다시(어류 육수)를 이용한 소스와 함께 제공된다. 이 요리는 '타나바타 축제 소멘 누들'로 불리며, 일본의 타나바타 축제에서 전통적으로 제공되는데, 이 축제는 은하수에 의해 분리된 두 연인의 전설을 기리는 축제이다. 축제 기간 중 소멘을 먹으면 소원이 이루어질 것으로 믿어진다. 이 요리의 기원은 17세기에 나가사키 지방에서 만들어졌으며, 그 이후로 일본 전역에서 인기 있는 요리가 되었다. 또한, 소멘은 일본의 여름 요리와 관련이 있어서, 더운 여름날에 상쾌한 선택지로 알려져 있다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 타나바타 축제 소멘 누들
  • 음식명: Tanabata festival somen noodles
  • 일본어 음식 이름: 七夕そうめん
  • Prato Romanizado: 요리명 Qī xī sōu mén

준비 정보

  • 준비 시간: 10 의사록
  • 조리 시간: 50 의사록
  • 어려움: SIMPLE
  • 딱 맞다: 2 사람들
  • 용무: 주요 식사, 겨울

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 타나바타 축제 소멘 누들편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

  • 한 사람당 소멘 파스타 90그램
  • 1-2 개의 계란 (소금과 설탕으로 맛을 내기 위해)
  • 50g 새우
  • 오이
  • 1-2 개의 퀴아보
  • 5 체리 토마토
  • 1/4 당근
  • 2장의 햄 슬라이스
  • 1 잎의 노리해초
  • 가공 치즈 2 조각
  • 1인당 100ml의 소멘 즈유

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 타나바타 축제 소멘 누들. , 아래의 지침을 따르세요.

준비 모드 :

면을 준비하십시오.

  • 팬에 1리터의 물을 붓고 끓이세요.
  • 90g의 소멘(1인분당 1봉지)을 넣고 1분간 삶아주세요.

면을 증류하고 헹구어주세요.

  • 화로부터 파스타를 제거하고 찬물로 헹군다.
  • 접시에 올려 유동적인 형태로 만들어서 은하수를 흉내내세요.

계란을 준비하세요:

  • 깨끗하고 건조한 그릇에 달걀 1-2개를 깨십시오.
  • 가볍게 휘젓거나 젓가락으로 섞을 때까지 약간 치료하세요.
  • 소금과 설탕 한 조금을 넣어 맛을 낼 수 있습니다. 원하신다면요.
  • 식용유를 팬에 조금 데워주세요. 거기에 얇게 계란을 부어주세요.
  • 가볍게 조리하고 얇게 썬다.

4. 토핑을 요리하십시오.

  • 새 냄비에 물을 끓인 후 새우 100g과 해산물 100g을 넣어주세요.
  • 데울 때까지 요리하십시오.
  • 물을 갈아서 야채를 가볍게 삶아주세요.
  • 50g의 오케라를 찬물에 담궈 잘라주세요.
  • 벤토 커터를 사용하여 채소를 별 모양과 같은 재미있는 모양으로 만드세요.

있는대로 따르세요.

  • 스파게티를 그릇에 담고 그 위에 연어 알, 장어, 계란, 새우 및 가리비를 얹으세요.
  • 티포하시고 당근 별모양을 뿌려 우주 시각을 연출하세요.
  • 청양고추, 생강, 그리고 소무쯔유 소스와 함께 내주세요.

팁:

  • 오케라는 일본, 중동, 카리브 해, 인도, 파키스탄에서 인기있는 채소로도 알려져 있으며, 현지 슈퍼마켓에서 찾을 수 없다면 지역 식품 가게에서 찾아보세요.
  • 소멘은 부드러운 맛이 있어 원하는 토핑을 추가할 수 있습니다.