Cuộn sushi Uramaki - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Cuộn sushi Uramaki còn được biết đến là uramakizushi.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về uramakizushi

Cuộn sushi uramaki inside out là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản và đã ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Với hình dáng độc đáo và hương vị ngon đều, cuộn sushi này là một lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn trải nghiệm một thứ mới và khác biệt.

Cuộn sushi nằm bên trong (uramaki) bao gồm cơm, cá, rau củ và các nguyên liệu khác, được bọc trong một lớp bề mặt bên ngoài bằng rong biển nori và cơm, ngược lại với cuộn sushi truyền thống có rong biển nori làm lớp bề mặt bên ngoài. Kỹ thuật này đã được phát triển tại Nhật Bản để làm hài lòng vị giác của người phương Tây, người thường không quen với cấu trúc và hương vị của rong biển nori.

Một trong những đặc điểm chính của món sushi uramaki inside out là tính linh hoạt, vì nó có thể được nhồi với các loại cá khác nhau như cá hồi, cá ngừ hoặc tôm, cũng như các lựa chọn chay như dưa chuột, bơ và đậu phụ. Ngoài ra, cũng có thể thêm các thành phần khác như kem phô mai, hành lá và sốt, làm cho món ăn thêm phong phú và ngon miệng.

Để chuẩn bị cuốn sushi uramaki inside out, cần phải có kỹ năng và sự chính xác, vì quá trình lắp ráp đòi hỏi sự cẩn thận và tập trung để cuốn sushi có vẻ bề ngoài hoàn hảo. Đầu tiên, phải đặt một lớp gạo ở mặt ngoài của chiếc thảm tre, sau đó là tảo nori và các nguyên liệu được chọn. Tiếp theo, thảm tre được cuốn, nhẹ nhàng nhấn để cuốn sushi trở nên chắc chắn và kín đáo.

Ngoài hương vị độc đáo và diện mạo khác biệt, uramaki inside out sushi roll cũng là một lựa chọn lành mạnh và dinh dưỡng, vì nó giàu protein, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, món ăn này cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người tuân theo chế độ ăn không chứa gluten, vì rong biển không chứa chất này.

Tóm lại, uramaki inside out sushi roll là một món ăn Nhật Bản đã chinh phục vị giác của mọi người trên khắp thế giới. Với hình dáng độc đáo, tính linh hoạt và hương vị ngon, sushi roll này là lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn trải nghiệm một điều gì đó mới mẻ và khác biệt trong ẩm thực Nhật Bản.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Rolo de Sushi Uramaki

Uramaki là một món sushi có nguồn gốc từ Nhật Bản. Lịch sử của nó có thể truy vết ngược lại đến thế kỷ 19, khi sushi bắt đầu trở nên phổ biến ở đất nước này. Kỹ thuật làm uramaki, mà bao gồm việc cuộn cơm quanh nhân, được tạo ra vào khoảng những năm 1970 tại Tokyo, như một cách để thu hút khách hàng không thích ăn nori (tảo biển) ở phần bên ngoài của sushi. Với thời gian, uramaki trở thành một lựa chọn rất phổ biến trên toàn thế giới với nhiều loại nhân và biến thể, như inside out sushi roll, mà có cơm ở bên ngoài nhân và một lớp vừng. Ngày nay, uramaki là một trong những món ăn nhật bản nổi tiếng và được yêu thích nhất.

Về công thức

Tên món ăn: Cuộn sushi Uramaki
Tên món ăn tiếng Anh: Uramaki inside out sushi roll
Tên món ăn bằng tiếng Nhật: 裏巻き寿司
Tên món ăn La Mã hóa: uramakizushi

Thông tin chuẩn bị

Thời gian chuẩn bị: 25 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Sự khó khăn: MEDIUM
Nó phù hợp với: 1-2 Mọi người
Dịp: Món ăn kèm cho bữa chính

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Cuộn sushi UramakiHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

660g cơm Nhật đã nấu cho sushi
50 ml dấm sush
1 dải cá sống dài
1 dải dài dưa leo
1 tờ rong biển nori
1 nhánh thì là
1/2 muỗng cà phê wasabi
Nguyên liệu tùy chọn: lát bơ, cream cheese, cà rốt bào
Để phục vụ: 1 muỗng canh nước tương

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Cuộn sushi Uramaki. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

Phương pháp để chuẩn bị Uramaki bên trong ngoài sushi roll:

Chuẩn bị cơm sushi:

Đổ nước vào bát hoặc hũ lớn để tránh cơm bị dính.
Thêm gạo Nhật đã nấu chín (660g) và giấm sushi (50ml) vào và khuấy nhẹ cho đến khi giấm hòa tan đều vào.
Để gạo nguội đến nhiệt độ phòng và phủ bằng một tấm khăn ẩm.

Chuẩn bị lá rong biển:

Cắt lụa nori làm đôi và đặt một nửa với phía sáng bóng hướng xuống trên tấm thảm sushi.
Đảm bảo mặt sáng của rong luôn hướng ra ngoài.

Làm sushi:

Rải khoảng 110g gạo lên mặt rong biển nori một cách đều.
Thêm một cành thì là vào cơm và đặt những lát dưa chuột và cá sốt sashimi ở giữa.
Bắt đầu cuộn từ mép dưới của thảm, áp lực để bao gồm hoàn toàn lõi.
Tiếp tục cuộn cho đến khi trở thành một trụ chắc chắn.

Cắt sushi:

Rửa nhẹ một con dao sắc và cắt cuộn thành 6 miếng.
Lau cái dao bằng một tấm khăn ướt giữa các lần cắt để tránh cơm dính.

Dùng và thưởng thức:

Dùng sốt đậu nành kèm sushi và trang trí thêm hạt mè, tobiko hoặc hành lá nếu muốn.
Cuộn kín tấm thảm sushi bằng màng polyethylene để giữ hạt gạo ở đúng vị trí và dễ dàng vệ sinh.