Gulungan Sushi Uramaki - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Gulungan Sushi Uramaki juga dikenal sebagai uramakizushi.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução uramakizushi

Gulungan sushi uramaki inside out adalah hidangan khas dari masakan Jepang yang semakin populer di seluruh dunia. Dengan tampilan yang unik dan rasa yang lezat dan seimbang, gulungan sushi ini merupakan pilihan yang sempurna bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda.

Gulungan sushi uramaki inside out terdiri dari nasi, ikan, sayuran, dan bahan lainnya, dibalut dengan lapisan luarnya dari rumput laut nori dan nasi, berbeda dengan gulungan sushi tradisional yang memiliki rumput laut nori sebagai lapisan luar. Teknik ini dikembangkan di Jepang untuk menyenangkan lidah orang-orang Barat, yang seringkali tidak terbiasa dengan tekstur dan rasa dari rumput laut nori.

Salah satu ciri utama dari gulungan sushi uramaki inside out adalah fleksibilitasnya, karena dapat diisi dengan berbagai jenis ikan, seperti salmon, tuna, atau udang, serta pilihan vegetarian, seperti mentimun, alpukat, dan tahu. Selain itu, Anda dapat menambahkan bahan lain, seperti cream cheese, daun bawang, dan saus, menjadikan hidangan ini semakin lezat dan beragam.

Untuk membuat gulungan sushi uramaki inside out, diperlukan keterampilan dan ketepatan, karena perakitan memerlukan kehati-hatian dan perhatian agar gulungan sushi terlihat sempurna. Pertama-tama, lapisan luar nasi diletakkan di atas tikar bambu, diikuti oleh rumput laut nori dan bahan-bahan yang dipilih. Kemudian, tikar tersebut digulung, sedikit ditekan agar gulungan sushi menjadi kokoh dan tertutup rapat.

Selain rasa yang unik dan penampilan yang berbeda, uramaki inside out sushi roll juga merupakan pilihan makanan sehat dan bergizi, karena kaya akan protein, vitamin, dan mineral. Selain itu, hidangan ini merupakan pilihan yang bagus bagi orang-orang yang mengikuti diet bebas gluten, karena rumput laut nori tidak mengandung protein tersebut.

Secara ringkas, gulungan sushi uramaki inside out adalah hidangan Jepang yang telah menaklukkan lidah orang di seluruh dunia. Dengan penampilan unik, fleksibilitas, dan rasa lezatnya, gulungan sushi ini adalah pilihan yang sempurna bagi siapa pun yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda dalam masakan Jepang.

Asal dan Sejarah dari Rolo de Sushi Uramaki

Uramaki adalah hidangan sushi yang berasal dari Jepang. Sejarahnya dapat ditelusuri kembali ke abad ke-19, ketika sushi mulai populer di negara tersebut. Teknik pembuatan uramaki, yang melibatkan melilit nasi di luar isian, diciptakan sekitar tahun 1970 di Tokyo, sebagai cara untuk menarik pelanggan yang tidak menyukai makan nori (lembar rumput laut) di bagian luar sushi. Seiring waktu, uramaki menjadi pilihan yang sangat populer di seluruh dunia, dengan berbagai isian dan variasi, seperti inside out sushi roll, yang memiliki nasi di luar isian dan lapisan wijen. Saat ini, uramaki menjadi salah satu hidangan paling dikenal dan dinikmati dalam masakan Jepang.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Gulungan Sushi Uramaki
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Uramaki inside out sushi roll
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 裏巻き寿司
• Nama Masakan dalam Romanisasi: uramakizushi

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 25 menit
• Waktu Memasak: 20 menit
• Kesulitan: MEDIUM
• Cocok: 1-2 rakyat
• Acara: Pelengkap untuk makanan utama

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Gulungan Sushi Uramaki. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• 660g nasi sushi Jepang yang dimasak
• 50 ml cuka sushi
• 1 iris panjang sashimi ikan
• 1 potong mentimun yang panjang
• 1 lembar rumput laut nori
• 1 batang dill
• 1/2 sendok teh wasabi
• Opsional: irisan alpukat, cream cheese, wortel parut
• Untuk disajikan: 1 sendok makan kecap manis

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Gulungan Sushi Uramaki. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Metode untuk menyiapkan Uramaki di luar dari gulungan sushi:

Siapkan nasi sushi:

• Basahi bagian dalam mangkuk atau wadah besar untuk mencegah nasi menempel.
• Tambahkan nasi Jepang yang sudah dimasak (660g) dan cuka sushi (50ml) dan aduk secara hati-hati sampai cuka tercampur sempurna.
• Biarkan nasi dingin hingga suhu ruangan dan tutup dengan handuk basah.

Siapkan daun rumput laut:

• Potong nori menjadi dua bagian dan letakkan separuhnya dengan sisi berkilauan menghadap ke bawah di atas mat sushi.
• Pastikan bahwa bagian terang dari rumput laut selalu menghadap keluar.

Siapkan sushi:

• Taburkan sekitar 110g nasi di atas nori secara merata.
• Tambahkan sedikit dill ke dalam nasi dan letakkan irisan mentimun dan sashimi ikan di tengahnya.
• Mulailah melipat dari bagian bawah karpet, tekanlah untuk menutupi seluruh isinya.
• Terus gulung hingga membentuk silinder yang kokoh.

Potong sushi:

• Potong roll menjadi 6 bagian dengan menggunakan pisau yang tajam.
• Bersihkan pisau dengan handuk basah di antara potongan untuk mencegah nasi menempel.

Nikmati dan menikmati:

• Sajikan sushi dengan saus kedelai dan hias dengan biji wijen, tobiko, atau daun bawang, jika diinginkan.
• Gulung gulungan sushi dengan plastik wrap untuk membantu menjaga nasi tetap di tempat dan memudahkan pembersihan.

Resep Lainnya